Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Особености на японската кухняОсобености на японската кухня
20 Февр.
Японската кухня, която се приема за част от азиатската, се отличава значително от нея с някои свои характеристики....
Японската кухня УашокуЯпонската кухня Уашоку
15 Ноем.
Всички сме чували колко здравословна е средиземноморската кухня и в това няма никаква лъжа и измама. Но вероятно още по-здравословна се явява японската кухня, която съвсем не се състои в така познатото ни суши....
Продукти от японската кухняПродукти от японската кухня
15 Май
Приготвянето на ястията от японската кухня е невъзможно без оригиналните японски продукти. Един от тях е коренът от лотос, известен и като ренкон. На вкус е сладък и хрускав....
Джинджифилът в японската кухняДжинджифилът в японската кухня
20 Юли
Ако заговорим за Страната на изгряващото слънце обаче, ще стигнем до извода, че има някои съставки като уасабито например, без които японската кухня не би била това, което е....
Начини на сервиране в японската кухняНачини на сервиране в японската кухня
24 Ноем.
Ако говорим за изтънченост в кухнята, за изискани маниери и за естетика при сервирането, сигурно бихте решили, че става въпрос за френската кухня....
Ролята на Соята в японската кухняРолята на Соята в японската кухня
30 Юли
Мисо С това име се свързва най-известната японска супа, но всъщност мисото е вид паста, която се приготвя от ферментирали соеви зърна....
Мирин - тайната подправка на японската кухняМирин - тайната подправка на японската кухня
14 Ноем.
Мирин е японска подправка, която съдържа около 14% алкохол....
Какво знаете за японската кухня?Какво знаете за японската кухня?
01 Март
Разнообразието на тяхната кухня се дължи най-вече на продуктите и подправките, които те използват....
Основни рецепти от японската кухняОсновни рецепти от японската кухня
23 Май
Най-популярният японски бульон е даши – той е основа на много японски супи и сосове. Можете да го съхранявате в хладилник до три дни. Натъркайте едно парче водорасли комбу с влажна кърпа. Сложете в тенджера с 1.4...
Чужди влияния в японската кухняЧужди влияния в японската кухня
29 Януари
Макар за истинска японска кухня да може да се говори едва след 18 в., много ястия, които са чисто азиатски, са се превърнали в истинско вдъхновение за японските кулинари, които са измисли много добавки към тях и поради...
Сьомга Терияки на тиганСьомга Терияки на тиган
08 Окт.
Сьомгата Терияки на тиган е много вкусна. Добър апетит!...
Пиле терияки на грилПиле терияки на грил
15 Юни
Смесете всички продукти без пилешките бутчета. Пасирайте ги много добре и добавете бутчетата в тази марината. Покрийте и сложете в хладилник за 2 часа. Загрейте грила и запечете месото. Сервирайте с гарнитура по избор...
Терияки ребърца на фурнаТерияки ребърца на фурна
23 Дек.
Преди да се постави във фурната, се посолява със сол на вкус. Пече са на 180 градуса за около 45-50 минути или докато остане напълно на мазнина. Терияки ребърцата на фурна са готови....
Най-популярните специалитети от японската кухняНай-популярните специалитети от японската кухня
13 Окт.
Японската кухня се отличава от всяка друга в света, в нея няма влияния на други национални кухни. Специалитетите от японската кухня са любими на хора от много държави....
Празниците и храната в японската кухняПразниците и храната в японската кухня
15 Август
В случая не става въпрос за това как се сервира по японски, за типичния начин на японския хранителен режим или за характерната употреба на бамбуковите пръчици, а именно за тясната връзка между японската кухня и японските...
Най-популярните гъби в японската кухняНай-популярните гъби в японската кухня
19 Март
В тази статия ще ви запознаем с някои от най-популярните и най-вкусни гъби в японската кухня и ще ви дадем идеи как да ги използвате в своите рецепти....
Основни продукти, използвани в японската кухняОсновни продукти, използвани в японската кухня
15 Юли
Така, както царевицата, бобът и лютите чушки се свързват с мексиканската кухня, а използването на голям брой различни подправки е характерно за арабската кухня, така и японската има свои предпочитания....
Техники за готвене в Японската кухняТехники за готвене в Японската кухня
29 Април
2
Даши Тази супа на основата на риба и водорасли е типично ястие в японската кухня. Намира се в концентриран вид в магазините за японска храна....
Японската кухня е полезна за здраветоЯпонската кухня е полезна за здравето
05 Февр.
Японската кухня става все по-популярна. Освен че имат уникален вкус, азиатските сушита, супи и ястия, подобряват здравето....
Маковец - чаровната класика на полската кухняМаковец - чаровната класика на полската кухня
27 Февр.
Маковецът като празнично ястие Маковецът е традиционен коледен и великденски сладкиш за полската кухня....
Пилешки шишчета Терияки на барбекюПилешки шишчета Терияки на барбекю
01 Юни
Можем да сервираме готовите пилешки шишчета Терияки на барбекю със задушен на пара ориз или с нудълс в японски стил и накрая добавяме пържени зеленчуци....
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухняЯстието на младоженеца специалитет от османската кухня
20 Април
Ястието на младоженеца е специалитет от османската кухня. Представям ви едно вкусно ястие от османската кухня, чието наименование ми е трудно да преведа Damat Paçası....
Рибите и морските деликатеси в японската кухняРибите и морските деликатеси в японската кухня
09 Август
Наредени на многобройни сергии на японските пазари можете да срещнете да се продават риби като риба тон, рак, щука, сьомга, скумрия, червеноперка, ивичест тунец и много друрги....
Традиционни подправки и водорасли в японската кухняТрадиционни подправки и водорасли в японската кухня
20 Юли
Водорасли В японската кухня най-често използваните водорасли са комбу, уакаме и нори, като последните са неразделна част от приготвянето на суши....
Традиционни съдове и уреди, използвани в японската кухняТрадиционни съдове и уреди, използвани в японската кухня
21 Май
за ръка и с японската кулинария....