Традиционни ливански мезетаВ страната има около 50 различни традиционни мезета, топли и студени. Те са задължителен елемент от всеки обяд или вечеря. Често се случва туристите да бъркат мезето с основно ястие....
Традиционни турски мезетаСред традиционните мезета на южната ни съседка челно място заемат маринована скумрия, така нареченият джаджък, който по своята същност представлява настъргана краставица с цедено кисело мляко и чесън (подобен на...
Зимни мезета за ракияВ различните краища на България традиционната напитка се замезва с различни храни....
Зимни гювечетаНа дъното на гювечето поставяте малко масло, и започвате да редите гювечето, най-отдолу слагате кромида, след това свинското месо - което трябва да е нарязано на хапки, след това суджука - нарязан на колелца или както желаете...
Зимни гювечетаНа дъното на гювечето поставяте малко масло, и започвате да редите гювечето, най-отдолу слагате кромида, след това свинското месо - което трябва да е нарязано на хапки, след това суджука - нарязан на колелца или както желаете...Новогодишни мезета по ДобруджанскиПопарените мезета, докато са още влажни, се овалват в сместа от подправки и се окачват на летва. Ако сместа за овалване на мезетата не ви стигне си правите още.... Свински мезета за зиматаЗа суджука:
Месото нарязвам на малки парчета и в подходящ съд смесвам с всички подправки, завивам с фолио и оставям да престои на хладно поне 24 часа. На следващия ден смилам месото с месомелачка. Подготвям си свинските... Френски мезета от сиренеРазбиваме на крем омекналото масло и прибавяме настърганото сирене и сиренето Крема, разбъркваме до кремообразна маса.
Прибавяме пасирания чесън, нарязания лук и копър и черен пипер.
Отново разбъркваме и оформяме... Мезето на майстораПоръсваме с магданоз и поднасяме майсторското мезе.
Вкусотия! Да си оближеш пръстите с това мезе!... Коледни мезета за червено виноПодреждаме изброените продукти в плато с вкус.
Редуваме резените кашкавал със салама, за да има контраст. В средата свиваме резени шунка, в които поставяме моцарела.
Ореховите ядки са печени. За целта ги навлажняваме... Тежки мезета за коледната трапезаНа трапезата присъстват и останалите забранени до този момент благинки – луканка, сурова наденица, кървавица, черен дроб, сирене, печена кокошка и всякакви други мезета.... Меденки със зимни фигуркиНужни ни са зимни фигурки с форма на елха, топка за елха, снежен човек, човече с бутон, натискай ги го стават релефни. Моите са на фирма Фереро.
Две яйца ги разбиваме с захарта в купа.... Зимни круши във виноОбелете крушите и ги поставете прави в тенджера и им оставете дръжките, ако имат такива. Изстискайте върху всяка от тях лимонов сок. Залейте ги с червено вино и ги поръсете със захарта.
Прибавете стафидите, ванилията... Новогодишна торта Зимни вишниМаслото се разтопява. Белтъците се разбиват със захарта. Жълтъците се разбиват отделно. Смесват се с маслото и белтъците. Добавя се брашното, ванилията, какаото и бакпулверът.
Пекат се 2 блата в намазани с мазнина тавички... Месо със зимни зеленчуциВ тенджера под налягане загрейте мазнината, сложете месото, нарязано на хапки и оваляно в брашното, разбъркайте го.
Прибавете лука и чесъна, нарязани на ситно, праза, морковите и картофите, нарязани на кръгчета.
Сложете... Мезе за гостиНарязваме си на много тънко 13 парченца луканка. Нарязваме също на много тънко 13 парченца филе, ако нямате може и шпек салам. Шунката, която съм използвала, е много тънко нарязана на слайсове в магазина.
В голяма плитка... Мезе за чревоугоднициМезето за чревоугодници е от две части, но може да бъде допълнено и с още компоненти.... Мезе за шампанскоОтгоре подредете напълнените гъби и печете мезето гъбите до покафеняване в загрята на 160 градуса фурна.... 
Новогодишни мезета по Добруджански
Свински мезета за зимата
Френски мезета от сирене
Мезето на майстора
Коледни мезета за червено вино
Тежки мезета за коледната трапеза
Пикантни зимни кюфтета
Плато с мезета за Просеко парти
Меденки със зимни фигурки
Зимни круши във вино
Новогодишна торта Зимни вишни
Месо със зимни зеленчуци
Мезе за гости
Мезе за чревоугодници
Мезе за шампанско
