Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара
29 Септ.
Така се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
Свинско със зеленчуци на скара в планинатаСвинско със зеленчуци на скара в планината
06 Август
Най-вкусните пържолки стават на жар. В планината се започва със събирането на дърва за огъня. Пали се огън и се загрява скарата....
Хляб на конциХляб на конци
11 Март
Оставаме домашния хляб 20 мин да втаса. Загряваме фурната на 180°C и слагаме хляба да се пече. Като придобие хубава златиста коричка, изваждаме и охлаждаме върху решетка. Пухкавият хляб на конци е готов....
Хляб на фурнаХляб на фурна
23 Юни
Пече до получаване на кафеникав загар....
Хляб на сачХляб на сач
08 Февр.
Когато сачът се загрее, а това отнема около 20 минути, слагаме първия хляб. Печем пърленките за около 15 минути. Печенето става бързо, защото самият сач е топъл и самата фурна, но хлябът на сач не изгоря....
Хляб на фурнаХляб на фурна
23 Юни
Пече до получаване на кафеникав загар....
Колко време се пече агнешко?Колко време се пече агнешко?
23 Април
Най-вкусното агнешко печено се получава, когато агнешкото месо се пече на ниска температура (около 170 градуса) за по-продължително време, като това време се определя според големината на парчето месо и съдържаща се мазнина...
Колко време се пече пилеКолко време се пече пиле
21 Юни
4
Когато печете пиле, трябва да знаете за колко време то ще стане съвсем крехко и кожата му ще се превърне в ароматна, златиста и хрупкава. Готовността на пилето, което се пече, се определя, като се прободе месото с вилица...
Колко време се пече погача?Колко време се пече погача?
10 Януари
От далечни времена хлябът е основната храна на българина. При създаването на един хляб в миналото са влагани много пожелания за здраве и добър живот. В нашата традиционна култура хлябът не е само за обичайната ежедневна...
Топящи се картофи на фурна със самардалаТопящи се картофи на фурна със самардала
29 Окт.
3
Пекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)
11 Дек.
2
Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
Пухкав хляб на рулцаПухкав хляб на рулца
18 Юни
Покриваме отново с фолио и оставяме за 40 минути да се надуят още. След това намазваме хляба с мляко и печем в загрята фурна на 180 градуса 20 минути. Пухкавият хляб на рулца е готов....
Питки (хляб) на тиганПитки (хляб) на тиган
25 Юли
Този вкусен хляб на тиган се консумира, докато е още топъл и дори горещ. Става тройно по-вкусен, ако намажете пърленките с малко масълце....
Селски Хляб на пещСелски Хляб на пещ
09 Дек.
Когато е добре загрята, си поставяме хляба с помощта на лопатата в пещта и веднага затваряме вратичката. Оставяме за около час-час и половина да се пече....
Соден хляб на сачСоден хляб на сач
08 Февр.
За да поставим соденият хляб на сача, първо поставяме самият сач на дъното на фурната, пускаме я на горен и долен реотан на 250 °C. След като се е загрял сачът, поставяме малката питка и печем до готовност....
Кое месо колко време се печеКое месо колко време се пече
10 Март
Предварителната обработка на месото изисква то да се промие бързо на течаща вода, като парчето трябва да е цяло. Ако е нарязано то губи ценни сокове и намалява хранителната си ценност. Във френската кухня миенето е заменено...
Мика Стоичкова се пече преди заминаванетоМика Стоичкова се пече преди заминаването
14 Август
Мика Стоичкова, която успя през последните дни да ядоса много хора, отмаря на луксозен черноморски курорт, преди да се завърне отново в САЩ, за да покаже уменията си на дизайнер там. Брюнетката подразни много хора с...
Как се пече цяло парче месоКак се пече цяло парче месо
10 Март
2
Месото, изпечено на цяло парче, не само е изключително вкусно, но е и ястие, което се сервира в съответстващ съд и с правилно подбрана гарнитура, която обогатява вкуса му. В кухнята на много народи има рецепти за печене...
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаПилешки крилца с топящи се картофки на фурна
23 Януари
Наливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част. На 30 минута махаме фолиото и качваме на средата на фурната за още 15 мин или до зачервяваме на месото....
Домати и хляб на фурнаДомати и хляб на фурна
09 Февр.
Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Маже се с масло тава за печене (20 см). В приготвената тава за печене се подреждат кубчетата хляб, доматите и сиренето на пластове....
Хляб на балончета със сиренеХляб на балончета със сирене
28 Юли
Маята се разбърква в хладката вода със захарта и се оставя да втаса. Сипва се в средата на брашното с останалите продукти без сиренето и яйцето и замесваме меко тесто. Втасва 30 минути....
Хляб на балончета с подправкиХляб на балончета с подправки
16 Май
След като втасат още 20 минути се намазват с жълтъка и хлябът се пече на 180 градуса за около 30-40 минути. Подправките могат да се сменят според вкуса....
Селски хляб на пещ с маяСелски хляб на пещ с мая
20 Май
Може да ви се стори играчка, но това е тайната на този хубав хляб и си заслужава отделеното време. По време на последното втасване е моментът да си приготвите пеща, ако ще действате по класическия вариант....
Скумрия върху филии хляб на фурнаСкумрия върху филии хляб на фурна
29 Август
В коремчето на рибата може да се сложи чесън и лимон, става страхотно! В тавичка за печене слагам филии хляб и върху тях подреждам подготвената риба! Печем на умерена фурна до готовност!...
Богинята Изида открила как се пече хлябътБогинята Изида открила как се пече хлябът
14 Април
Богинята Изида, съпруга на върховния древноегипетски бог Озирис, научила жителите от страната на фараоните да пекат хляб. Това твърди Плиний Старши, автор на естествената история в 37 тома. Според неговите твърдения...