Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Маринована фетаНарежете сиренето на кубчета по 2 см. Поръсете ги с ригана, кориандъра и черния пипер. Отцедете доматите от олиото.
Доматите, сиренето, розмаринът и лютите чушлета се слагат в буркан с широко гърло.
Заливат се с олиото...
26 Ноем.
Пастички с фетаПредварително загрявате фурната на 190 градуса. Смесвате сиренето фета, индийското орехче, подправките и овкусявате.
С помощта на четка намажете с мазнина една кора, сложете втора върху нея и също я намаслете. След това...
22 Май
Спаначен пай с ФетаПресейте брашното. Нарежете маслото на парчета. Смесете ги. Прибавете към тях жълтъка, солта и водата. Омесете средно твърдо тесто, което се увива във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.
Измийте спанака и го нарежете...
22 Април
Гръцка баница с ФетаСмесете всички продукти за плънката на гръцката баница с фета. Загрейте фурната до 200 градуса.
Върху всяка кора, поръсена с мазнина, разпределете по 2 с. л. от плънката и увийте на руло.
Намажете дъното на тавата...
30 Дек.
7
Зеленчуци с фета сиренеНарежете фета сиренето на кубчета и ги мариновайте за половин час в зехтина, лимоновия сок, малко сол, ригана и босилека.
След това всички зеленчуци, предварително почистени се смесват в купа.
Марулята леко се накъсва...
01 Дек.
Зеленчуци с фета сиренеНарежете фета сиренето на кубчета и ги мариновайте за половин час в зехтина, лимоновия сок, малко сол, ригана и босилека.
След това всички зеленчуци, предварително почистени се смесват в купа.
Марулята леко се накъсва...
01 Дек.
Пъзел с диня и фетаБлендираме босилека, черния пипер и зехтина в блендер.
Получава се паста, която разпределяме в 4 чинии.
Динята и сиренето нарязваме на еднакви кубчета.
Подреждаме ги шахматно върху зелената паста. Отгоре поставяме...
08 Юли
Бутерки с фета и колбасМноголистното тесто оставете да се размрази на стайна температура за около половин час.
През това време можете да приготвите плънката за своите бутерки. В дълбок съд смесете фетата, яйцето и нарязания на ситно колбас....
14 Май
Салата от левурда с фетаСвежите листи левурда накъсайте на малки парчета на ръка. Добавете нарязаната фета и смесете всичко.
Добавете зехтина, лимоновия сок и подправките и оставете вкусната салата под капак в хладилник до момента на консумация...
08 Май
Спагети със спанак и фетаСварете спагетите и ги отцедете.
Сложете спанака в тиган заедно с маслото да се запържи за няколко минути, поръсете с брашно и залейте с млякото.
Добавете сол и черен пипер, добавете пюрето от чесън. Натрошете сиренето...
18 Май
Баница с тиквички и фетаТиквичките се измират, обелва и настъргват на ръчно или електрическо кухненско ренде.
Яйцата се измиват, чукват се внимателно, за да не попаднат части от черупките в купата. Ако има такива, се отстраняват. След това яйцата...
19 Ноем.
1
Сос с фета и лукНарежете лука на ситно, след което го подредете върху хартия за печене, заедно с няколко резенчета лимон.
Поръсете с 3 супени лъжици зехтин. Печете около 10 минути на 200 градуса.
Поставете фета в блендер, добавете...
14 Август
Салата с царевица и фетаФетата се нарязва на кубчета, чери доматите се разполовяват.
Нарежете червения лук на малки кубчета.
Нарежете маслините на четвъртинки.
Сложете зеленчуците в по-дълбока купа, добавете маслини и консервирана царевица...
07 Август
Пикантни пържени спагети с фетаСварете спагетите в леко подсолена вода.
Измийте ги след това добре и ги отцедете.
Запържете червения пипер в дълбок тиган със сгорещена мазнина.
По желание добавете и кайенския пипер, но имайте предвид, че е доста...
02 Август
Суфле с тиквички и фетаОбелваме тиквичките, настъргваме ги и ги изстискваме през тензух, за да се отдели водата от тях.
Сипваме ги в купа, добавяме заквасената сметана, зехтина, чесъна на прах, солта, куркумата и разбъркваме.
Отделно разбиваме...
25 Август
Баница с фета и спанакИзмийте и подсушете спанака и нарежете лука. Загрейте зехтина в съд на котлона и добавете лука, а малко след него и спанака. Овкусете с подправките. След като омекне спанакът, снемете съда от котлона. След като се охлади,...
11 Февр.
1
Ригатони с тиквички и фетаСварете пастата в подсолена вода. Междувременно нарежете тиквичките на тънки кръгове и ги полейте с 1 с.л. зехтин. Загрейте грил тиган и ги запечете.
Върнете ги в купа и ги поръсете с оставащия зехтин. Добавете мащерката...
18 Юни
Кошнички с маслини и фетаЗагрейте фурната на 180 градуса. Нарежете чушките и махнете семената. Изпечете ги за 10 минути, сложете ги в плик и след малко ги обелете.
Нарежете маслините и фетата на малки кубчета. Смесете ги с чушките и кедровите...
03 Юни
Пица с фета и прошутоТестото е универсално италианско тесто за пица по рецепта на Роси Трифонова. В хладка вода активирайте маята заедно със захарта и щипка брашно.
Отделно пресейте заедно брашното и солта. Когато маята шупне, я добавете...
30 Дек.
Запечени чушки със сирене фетаЗа целта използвам едри пиперки, които внимателно изцеждам /запазвам соса им/ и подготвям за пълнене.
В купа настъргвам сиренето, кашкавала и картофа. Добавям разбитите яйца, на ситно нарязания магданоз и сусамовото запечено...
17 Февр.
Градинарска салата с фета сиренеИзмийте чушките, изчистете ги от семките, разрежете ги на тънки ивички и ги нарежете напречно.
Обелете краставицата и я нарежете на кубчета. Нарежете на по-едри кубчета и доматите. Лука, почистете и го нарежете на тънки...
26 Февр.
Малки вити банички с фетаРазбиваме яйцата, солта, бакпулвера и киселото мляко.
Разстиламе една кора на плота и я намазваме с каймак. Отгоре поставяме втора кора, разпределяме 2 с.л. от плънката и натрошаваме отгоре равномерно фета.
Навиваме...
25 Юни
Зеленчуци на скара с фетаПочистете хубаво зеленчуците и ги нарежете.
Загрейте скара или грил тиган и ги изпечете.
В подходяща голяма чиния наредете печените зеленчуци.
Изпечете козето сирене и го сложете отгоре.
Наситнете копъра, магданоза...
26 Окт.
Гръцка салата със сирене фетаПърво си измиваме добре зеленчуците под течащата вода. Премахваме семето на чушките и нарязваме на полумесец.
Лука обелваме и него нарязваме, както чушките на полумесец. Доматите може да ги обелим и нарежем на кубчета....
09 Септ.
Салата с домати и фетаНарежете краставицата на тънко. Почистете чушката и я нарежете на тънко резени. Нарежете доматите на по 6-8 резена.
Обелете и нарежете лука на тънки кръгове. Разбъркайте. Поръсете с ригана.
Нарежете сиренето на малки...
11 Април