Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Французин измислил майонезатаФранцузин измислил майонезата
06 Юни
Тя гласи, че по същото време херцог Луи Крильонски, който върнал обратно на французите град Майон след дългата английска обсада, организирал грандиозен празник по този повод....
Консервирани кестени в сиропКонсервирани кестени в сироп
06 Окт.
Използвайте така приготвените консервирани кестени за добавка или съставка към различни десерти. Рецепта адаптирана от Cookidoo....
Крем от кестени с шоколадКрем от кестени с шоколад
23 Окт.
Добавете захарта и сварените и обелени кестени. Прибавете ванилова есенция и оставете сместа да заври. Когато млякото се редуцира, свалете от котлона и пасирайте до гладко пюре....
Крем от кестени с ромКрем от кестени с ром
20 Окт.
Сварете кестените в съвсем леко подсолена вода. Обелете ги и ги пасирайте. Отделно разбийте маслото със захарта на гладък крем, добавете рома и пюрето от кестени....
Пуйка с кестени и оризПуйка с кестени и ориз
28 Ноем.
Кестените се сцепват с нож и се попарват с вряла вода. Оставят се да престоят и после се обелват и нарязват. Маслото се разтопява и в него се сипват оризът и кестените. Разбърква се добре и се залива с бульона....
Кестени с шоколад и сметанаКестени с шоколад и сметана
27 Септ.
Смелете сварените кестени. Внимателно и с постоянно разбиване ги добавете към разбитото на пяна масло. Разтопете шоколада и млякото на водна баня. Залейте кестените и разбъркайте добре....
Крем от кестени и шоколадКрем от кестени и шоколад
01 Август
Кестените се пекат на 165 градуса 30 минути. Почистват се от кората и ципата и се заливат с вода така, че само да ги покрие. Кипват се и се варят 25 минути, докато не омекнат. Отцеждат се и се пасират....
Печени кестени в еър фрайърПечени кестени в еър фрайър
15 Дек.
Измийте кестените добре с вода. Отцедете и ги подсушете. На всеки кестен с назъбен нож направете напречен разрез през средата....
Супа от кестени и манатаркиСупа от кестени и манатарки
04 Ноем.
1
Поднасяме с още малко сметана и натрошени парчета кестени тази перфектна супа от кестени и манатарки....
Сладкиш с кестени и орехиСладкиш с кестени и орехи
01 Февр.
Готовият сладкиш с кестени оставете да постои във изключената фурна на леко отворена вратичка 5-6 минути, а след това извадете от тавата и охладете върху решетка....
Патица с Кестени и ПортокалиПатица с Кестени и Портокали
24 Юни
През това време кестените се бланшират. Лукът се нарязва на ситно, единият портокал се бели, реже на късчета и се смесва с лука, кестените, солта, пипера, бахара и розмарина....
Кекс с кестени и тикваКекс с кестени и тиква
29 Януари
Кекс с кестени и тиква - уникален аромат, който трябва да усетите....
Яхния с кестени и лещаЯхния с кестени и леща
19 Март
Прибавете лещата, кестените, водата, дафиновия лист и мащерката. Оставете яхнията да се задушава 35-40 минути на тих огън под похлупак. Овкусете със сол, черен пипер и балсамов оцет и варете още 4-5 минути....
Кестени в мляко по кавказкиКестени в мляко по кавказки
30 Септ.
Маслото се смесва с брашното, солта и захарта до еднородна маса, добавя се към кестените и се задушава 2 минути....
Телешко с кестени в гювечеТелешко с кестени в гювече
12 Септ.
Продупчваме кестените с нож и ги пускаме във вряща вода за 5 минути. Изваждаме ги и ги обелваме....
Печени кестени на фурнаПечени кестени на фурна
28 Януари
Откъм тъпата страна на кестените направете разрези във формата на кръстчета. Наредете кестените в тавичка и ги покрийте с алуминиево фолио. Печете кестените в загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути....
Задушени кестени по абхазкиЗадушени кестени по абхазки
10 Юни
Сваряваме кестените, обелваме и ги слагаме в тиган с разтопено масло, към което сме прибавили аджика и орехов сос. Задушаваме под капак на тих огън, докато попият вкуса и аромата на соса....
Печена Пуйка с Кестени и СтафидиПечена Пуйка с Кестени и Стафиди
12 Май
През това време почистваме кестените от кората нареждаме ги в малка тавичка поръсваме със захарта и сос от пуйката и печем под капак или фолио на слаба фурна....
Кремсупа с пащърнак, кестени и беконКремсупа с пащърнак, кестени и бекон
25 Окт.
Кремсупа с пащърнак, кестени и бекон - наслада за душата!...
Крем от кестени с шоколад сметанаКрем от кестени с шоколад сметана
18 Окт.
Поднесете този ефирен десерт украсен с натрошени парченца от кестени. Да ви е сладко! Кремът от кестени с шоколад и сметана е готов....
Крем супа от кестени с целинаКрем супа от кестени с целина
14 Окт.
1
Кестените се сваряват, обелват се и заедно с нарязаната целина се задушават в маслото. Добавя се брашното и се пържи още 2 минути. Всичко се залива с бульон и къкри, докато омекне....
Домашна паста с кестени и сосДомашна паста с кестени и сос
12 Април
За да приготвите рецептата за паста с кестени и наденица, сварете кестените, обелете ги и ги оставете настрана. Оставете леко подсолената вода да заври и изсипете кестените....
Пълнена гъска с кестени и дробПълнена гъска с кестени и дроб
17 Септ.
Добавете към сместа ситно нарязаните кестени. Запържете в 1 с.л. нагорещена мас. Махнете от огъня и прибавете разбитите яйца, овкусете с черен пипер и сол. Напълнете с плънката гъската и зашийте отвора....
Пълнено прасенце с кестени и стафидиПълнено прасенце с кестени и стафиди
25 Дек.
След 10-тина минути прибавяме и нарязаните и изпечени кестени, стафидите, ориза, черния пипер, канелата и солта. Измиваме и осоляваме прасенцето. Напълваме го с плънката и го зашиваме....
Печена гъска с кестени и ябълкиПечена гъска с кестени и ябълки
05 Февр.
Сварените и обелени кестени се поръсват със захар и се пържат в загрятото олио до карамелизирането им. След това се поливат със соса от печенето и се задушават 5-6 минути на бавен огън....