Френска или Италианска кухняКралският финес на френската кухня
Съществена част от френската кухня, предназначена да впечатли туристите, е по рецепти и менюта, запазени от някогашните кралски дворове....
Предястие Окото на дяволаШприцовайте готовата смес в белтъчените половинки и изстудете добре предястие Окото на дявола, преди да сервирате....
Особености на френската кухняМоже още много да се пише за особеностите на френската кухня, но единственият начин да се запознаете с нея е като я опитате....
Черен сладкиш Окото на нощтаУкрасяваме черния сладкиш Окото на нощта по желание.
Аз използвах за украса кокосови стърготини и захарни пръчици Звезден микс....Слънце за душатаИзваждайки го от фурната, се опитайте да не се изгорите, бързайки да предложите на душата си това парещо слънце!... Бухтички за душатаПържим от двете страни бухтичките за душата и ги поднасяме с плодове, сирене, сладко...... Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени.... Изискани ордьоври от френската кухняКато цяло френската кухня залага изключително много на сирената и морските продукти, поради което те присъстват в огромна част от ордьоврите.... Известни супи от френската кухняСупите са едни от най-самобитните и интересни блюда на френската кухня. Те се отличават с лекота и затова се поднасят не на обяд, а на вечеря.... Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия.... Варен чесън при ечемик на окотоНанесете от кашата върху ечемика, като внимавате да не попадне в окото. Изчакайте 2 минути и измийте с топла вода.
Рецептата при ечемик на окото е от книгата на Л. Михайлова – „Энциклопедия народной медицины.... Супа топчета за душатаНарежете лука и морковите на кубчета. Задушете ги в подходящ съд със загрята мазнина. Изсипете бульона към тях.
Овкусете каймата със сол и черен пипер. Оформете малки топчета и ги оваляйте в брашно. След това ги пуснете... Картофени кюфтенца за душатаКартофите се сваряват. След това се обливат със студена вода и се оставят да изстинат. Когато това стане, се обелват и намачкват. Смесват се с подправките и брашното, което се добавя на части.
За панировката галетата и... Картофени кюфтета за душатаИзмийте, сварете, обелете и пасирайте картофите. Настържете кашкавала.
Измийте магданоза и го нарежете на ситно. Разбийте 2 яйца /за панирането/.
Добавете към пасираните картофи 2 яйца, подправките, 3 с.л. галета, 2 с.л... Пилешка супа за душатаВ тенджера налейте 2 литра вода, добавете пилешкото месо и сол около 1/2 ч.л.и варете около 45 минути. Ако пилешкото месо е от домашно пиле, трябва да варите по-дълго, около 60 минути.
След като се свари месото, оберете... Лятна манджа за душатаПочистете и обелете патладжана и тиквичките, нарежете ги на кубчета. Запържете ги в тенджера с половината олио до полуготовност, отстранете тенджерата от огъня.
Опечете и обелете чушките, нарежете ги на дълги ленти и ги... Пилешки кюфтета за душатаПилешкото месо се смила в мелачка за месо или кухненски робот с подходяща фунция за това.
Може да помолите да ви го смелят и в месарския магазин, откъдето го закупувате. Хубаво е да преобладава месото от бутчета, защото... 
Черен сладкиш Окото на нощта
Слънце за душата
Бухтички за душата
Световни кухни: Шанхайска кухня
Световни кухни: Кубинска кухня
Емблематични десерти от френската кухня
Изискани ордьоври от френската кухня
Известни супи от френската кухня
Круфини от моята кухня
Варен чесън при ечемик на окото
При ечемик на окото - широколистен живовляк
Супа топчета за душата
Картофени кюфтенца за душата
Картофени кюфтета за душата
Пилешка супа за душата
Лятна манджа за душата
Пилешки кюфтета за душата
