Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бургерите изместиха френската багета на родна почваЗа първи път в кулинарната история френската багета бе победена. Бургерите изместиха вкусните хлебчета от челната позиция за любима храна на французите.
Багетата загуби битката на родна почва....
26 Март
Френската супа ТоринПоднесете френската лучена супа Торин с препечен хляб и настърган грюер или пармезан....
26 Януари
Тайната на френските багети и кексчетаНай-голям принос за формирането на френската кухня такава, каквато я познаваме днес, имат френските майстори-готвачи. Съставките варират според региона и сезона....
05 Септ.
Пълнена багетаИзрязваме горната част на багетите и махаме вътрешната част.
Намазваме с лютеницата и поставяме кренвирша.
Нарязваме киселите краставички по дължина на тънки филийки и поставяме от страни на кренвирша.
Поръсваме...
20 Януари
Лесна френска багетаИзточник: My Cooking Book
Забележка: Разкошни багети. Изключително лесни с много хрупкава коричка, а отвътре на места са кухи, така като трябва да е една френска багета....
10 Май
Френска селска багетаОт брашното тип 450 (или 400) се отделят 100 г за доомесване. Останалите 200 грама заедно с другото брашно се смесват.
В хладката вода се разтваря маята. Към нея се прибавя половината от брашното и се оставя да втаса....
04 Април
Багета с вкусна плънкаБагетата се разрязва на 2 равни части. Издълбават се като лодки. Поставят се в тавичка.
Багетените лодки се пълнят с плънката и се запичат в загрята фурна. Кашкавалът се настъргва на ренде....
21 Август
Печена багета с кренвиршВъв всяка багета се правят два разреза, така че да се оформят джобчета. Всяко джобче се намазва с малко масло от двете страни.
Кренвиршите са нарязват на ленти по дължина. Лентичките се поставят в джобовете....
10 Януари
1
Френска багета с масло и чесънФренската багета с масло и чесън е много вкусна!
Източник: Bread Kitchen...
02 Май
Пържен сом върху грилована чеснова багетаПърженият сом върху грилована чеснова багета е готов....
02 Август
Брускети от багета с доматено пестоБрускети от багета с доматено песто - бързи, лесни и вкусни!...
09 Дек.
Багета сандвич с хамон и моцарелаБагета сандвич с хамон и моцарела - истинско вълшебство!
Първо трябва да изрежем капаче в кората на хлебчетата и ги да ги издълбаем.
Намазваме ги с ароматен зехтин и в средата пълним хамон и чери домати....
06 Дек.
Разкошна багета с лук и кафяви печуркиВземете лучената багета и изрежете средата като лодка, напръскайте я леко с зехтин.
Нарежете кафявите печурки на ивици и леко ги запържете в масло....
16 Юни
Особености на френската кухняПлатото със сирене във френските ресторанти се сервира преди десерта.
Френската кулинария се отличава и с използваните разнообразни сосове....
22 Юни
Сочен сандвич стек с билково масло и домашна багетаДа ви е сладко с моя най-сочен сандвич стек с билково масло и домашна багета!...
23 Март
1
Емблематични десерти от френската кухняФранцузите са известни със своите нежни десерти, които се топят в устата. Прекрасните френски еклери с неустоимо нежен крем са нещо, на което никой от нас не може да устои. Французите обичат да си угаждат с различни пайове...
23 Май
Изискани ордьоври от френската кухняФренските ордьоври биват както топли, така и студени. Като цяло френската кухня залага изключително много на сирената и морските продукти, поради което те присъстват в огромна част от ордьоврите....
01 Февр.
Интересни факти за френската кухняФренската кухня, която е превърнала храненето в истинско изкуство, неслучайно е световноизвестна....
10 Ноем.
Известни супи от френската кухняФренска супа с топено сирене и пилешки бульон
Френска рецепта, съчетаваща в себе си аромата и пилешко и деликатния вкус на топено сирене....
17 Април