Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Грузинска хашлама от телешко месоТелешкото се измива, нарязва се на парчета, слага се в тенджера и се залива с 3 литра вряла вода.
След като водата заври, котлонът се намалява, добавя се дафиновият лист и месото се вари 2 часа и половина.
Месото...
01 Юни
Хашлама с картофки и бяло виноНарежете месото на кубчета. Сложете го в тенджера, добавете 1 дафинов лист, сол на вкус и го залейте с бялото вино и малко вода.
Варете телешкото на слаб огън почти до готовност. Добавете пресните картофки, залейте с...
27 Май
Невероятен кексРазбивате яйцата в купата заедно с брашното, захарта, бакпулвера, ванилената захар, лимонадата и олиото.
С миксера бъркайте, докато се получи хомогенна смес. След като получите сместа, я сипете във формата за кекс, намазана...
22 Юли
2
Невероятен вит тутманикМаята се залива с 100 мл от прясното мляко, леко затоплено, и се размива. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се поставят маята, яйцата без единият жълтък, солта, захарта, 2 с.л. олио и останалото мляко.
Замесва...
04 Окт.
1
Невероятен селски тутманикМаята се начупва. Към нея се прибавя хладката вода, малко захар и брашно. Сместа се оставя да шупне. Брашното се пресява заедно със солта. Прави се кладенче.
В кладенчето се изсипва сместа с маята, киселото мляко и едно...
26 Септ.
Невероятен бананов хлябЯйцата със захарта се разбиват. Добавят се олиото и банана. Бърка се отново.
В отделна купа се пресяват сухите съставки - брашното, содата, бакпулвера, ванилията и солта. Към яйчената смес се прибавя постепенно от сухата...
29 Март
Невероятен пилешки пайВ купа смесете всички подправки за марината. Мариновайте бутчетата за 30 минути. Нарежете лука на полумесеци.
Запържете го в малко олио. В подходяща тава, наредете бутчетата, заедно с марината. Отгоре разстелете лука...
03 Юли
2
Невероятен Султански ГювечПодсушаваме добре джоланите и ги овкусяваме със солта и подправките Покриваме ги със стреч фолио и ги оставяме на хладно.
Телешкото месо почистваме от ципи и сухожилия. Нарязваме го на късове, поставяме в блендер и го...
29 Март
Пица с невероятен сосВсички продукти за тестото, без царевичното брашно, се слагат в купа и се разбъркват. Омесва се меко тесто. Покрива се с фолио и се оставя да втаса 30 мин.
В зависимост от големината на тестото се разделя на равни части...
26 Юли
Невероятен бифтек по хамбургскиКъм каймата се добавят сол, черен пипер, мляко, сурово яйце, нарязани на ситно сварени яйца и магданоз. Сместа се смесва и оставя в хладилник за половин час.
Оформят се бифтеци, като от едната страна се прави вдлъбнатина...
02 Февр.
Невероятен сладкиш с бисквиткиРазбийте яйцата със захарта на крем. Добавете олиото и киселото мляко. Пресейте брашното с бакпулвера и ванилията.
Добавете ги към сместа като разбъркате с дървена лъжица или шпатула до еднородна гладка смес.
Начупете...
09 Ноем.
1
Невероятен Испански Десертен КремВ купа смесете всички продукти и разбъркайте с тел.
Прехвърлете в тенджера и сгъстете леко крема на водна баня на котлона.
Прехвърлете в подходящи купички за печене. Сложете ги в тава, а в тавата налейте вода....
17 Май
Невероятен хляб в хлебопекарнаИзсипете топлата вода в хлебопекарната. Добавете захарта, солта и олиото. Пресейте брашното и го сипете също върху течните съставки.
На последно място най-отгоре на всички продукти изсипете маята. Пуснете хлебопекарната...
23 Септ.
Лазаня с невероятен сосСос за лазаня: В подходящ съд задушаваме лука и моркова нарязани на ситно, добавяме доматите и подправките.
Оставяме на слаб огън за около 5-10 мин. След това прибавяме каймата и виното. Разбъркваме добре и оставяме на...
26 Януари
Невероятен кекс с какаоПродуктите трябва да са със стайна температура. Предварително се пресява брашното с бакпулвера и ванилията.
Разбиват се захарта с яйцата, сместа трябва да утрои обема си и да наподоби пухкава смес. Към нея се добавя прясното...
27 Януари
Невероятен конфитюр от кивиСложете водата в подходящ съд за варене. Добавете захарта и заварете до гъст захарен сироп.
Обелете кивито и го нарежете на желаните от вас парчета.
Сложете кивито в захарния сироп и намалете степента на температурата...
19 Юли
Невероятен кекс с лимонадаЩом е готов и охладен, се украсява с шоколад - аз използвах бял и кафяв за моя невероятен кекс с лимонада.
Източник: Yordanka Todorova - Българските ястия и рецепти...
18 Юни
Невероятен кейк с черешиМекото масло се разбива със захарта до пухкава смес.
Добавя се крема сиренето и продължава да се разбива. Едно по едно при непрекъснато биене се добавят яйцата до пълно усвояване.
Добавят се постепено бадемовото брашно...
03 Юни
Невероятен сладкиш със смокиниСмесете в купа маслото със захарта и яйцето. Разбийте с миксер до хомогенна смес.
Пресейте брашното с ванилията и бакпулвера и внимателно го добавете към горната смес.
Полученото маслено тесто разстелете на дъното...
08 Септ.
Булгурено ястиеНарежете на ситно лука и го запържете в сгорещеното олио.
Щом лукът омекне добавете булгура, оставете го да се позапържи.
Залейте с около 4-5 ч.ч. вряща вода и добавете подправките.
Разбъркайте добре и гответе...
06 Юли
Невероятен чийзкейк с горски плодовеБисквитите се стриват на брашно и се смесват с размекнатото масло, трябва да получат мокри трохи.
Изсипват се във форма за торта /като предварително е сложена хартия за печене/ и се притиска с лъжица, да се получи първият...
21 Дек.