Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Швейцарско сирене СбринцИстория на сирене Сбринц
Този вид сирене е едно от най-старите и известни сирена в Европа....
30 Ноем.
Непознатите швейцарски сиренаТо е популярно като Зеленото швейцарско сирене. То зрее половин година и се продава във вид на срязан конус....
03 Април
2
Швейцарско сирене Тет де МоанВ тази статия вижте и Най-популярните швейцарски сирена и Непознатите швейцарски сирена....
02 Януари
Най-популярните швейцарски сиренаАпенцелер (Appenzeller) е сирене, което се произвежда при строги условия – интересното при това сирене е, че се слага в специална саламура, в която има подправки....
20 Април
Швейцарско руло с кайсииНасладете се на швейцарско руло с кайсии с чашка вкусно кафе или мляко....
27 Юни
1
Швейцарско цвекло на фурнаПрехвърлят се в тава и се заливат със бешамеловия сос и сиренето. Пече се около 25 мин, или докато сиренето се запече....
11 Юли
Швейцарско цвеклоИстинският дом на Швейцарското цвекло е доста по на юг, в средиземноморския регион....
02 Юни
2
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сиренаНа френската кулинарна традиция дължим и сиренето Шаури (Chevre), което заслужава специално внимание - ето защо.
Характеристики на сиренето Шаури
Шаури е меко френско сирене от едноименния регион....
24 Ноем.
СиренеКолкото по-големи са дупките, толкова по-скъпо е сиренето, заради по-дългия период на зреене. Ементал също е швейцарско сирене и всеки гигантски сплескан диск се прави ръчно....
11 Август
3
Здравословни ползи от швейцарско цвеклоШвейцарското цвекло е растение, недотам популярно у нас. То се използва като познатите ни зеле, спанак, зелена салата и коприва.
Швейцарското цвекло има ярко накъдрение зелени листа със сочни жилки....
06 Май
Сиренето на Уисконсин е най-доброто сирене в светаСиренето на Уисконсин тази година успя да се наложи над вечните си конкуренти – швейцарските и холандските сирена. Швейцарското сирене бе победител сред най-добрите сирена през последните 5 години....
14 Март
Крема сиренеКрема сиренето (Cream cheese) се определя като вид меко бяло сирене, с поне 33% масленост и не повече от 55% водно съдържание....
21 Февр.
Синьо СиренеСъхранявайте синьото сирене добре опаковано в хладилник, за да не изсъхва.
Синьо сирене в кулинарията
Синьото сирене набира много широка популярност в кулинарията....
21 Февр.
5
Фета СиренеФета /φέτα/ представлява бяло сирене, което традиционно се произвежда в южната ни съседка Гърция. Всъщност 75 процента от консумираните сирена там са от този тип....
05 Август
1
Сирене КабралесСъс своите 400 хиляди килограма годишно това сирене със сигурно ще заеме първенството на най-широко познатите и предпочитани испански сирена по света. От 7 години то е най-доброто испанско сирене....
02 Април
Сирене ГрюерГрюер (Gruyère) е традиционно деликатесно швейцарско сирене. То е толкова популярно в някои райони на Франция, че нищо чудно голяма част от французите да настояват, че е тяхно произведение....
30 Май
Сирене СтилтънАко все още не сте опитали кралят на английските сирена и сте почитатели на по-тежките сини сирена, Стилтън е точно за вас....
30 Май
Сирене БриБри е френско сирене с благородна плесен, спадащо към групата на меките сирена. Наричано често „кралицата на сирената”, Бри е навярно най-популярното, познато и обичано по цял свят френско сирене....
30 Май
1
Сирене БофорПродуктът попада в списъка не само на най-известните сирена, но и на най-скъпите. Ценителите оприличават Бофор на сиренето Грюер, което е традиционно за Швейцария....
19 Май
Сирене МюнстерМюнстер /Munster, Munster-géromé/ представлява френско сирене, което се произвежда от краве мляко. Заедно с Камембер, Таледжио, Стилтън и Лимбургер е сред най-миризливите сирена в света....
11 Май
Сирене МанчегоНастърганото сирене Манчего се използва в студени сандвичи, сочни бургери или като гарнитура.
Кубчета от сирене Манчего
Поставете сиренето върху дъска за нарязване....
05 Февр.
Сирене МимолетЗнаем, че брашненият акар се използва целенасочено за производство на сирене Мимолет и други специални сирена, но очевидно акарите по сиренето са вредители в някои съоръжения за съхранение на сирене....
08 Дек.
Козе сиренеТози вид сирене има значително по-малко калории от други видове сирене, включително кравето.
Предимства на козето сирене
1....
23 Март