Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Швейцарско сирене АпенцелерШвейцарското сирене Апенцелер е едно от най-старите, известни и вкусни сирена в Швейцария....
28 Ноем.
Непознатите швейцарски сиренаТо е популярно като Зеленото швейцарско сирене. То зрее половин година и се продава във вид на срязан конус....
03 Април
2
Швейцарско сирене Тет де МоанВ тази статия вижте и Най-популярните швейцарски сирена и Непознатите швейцарски сирена....
02 Януари
Най-популярните швейцарски сиренаСбринц (Sbrinz) е краве сирене, която се използва широко в швейцарската кухня – много често като заместител на пармезан....
20 Април
Швейцарско руло с кайсииНасладете се на швейцарско руло с кайсии с чашка вкусно кафе или мляко....
27 Юни
1
Швейцарско цвекло на фурнаПрехвърлят се в тава и се заливат със бешамеловия сос и сиренето. Пече се около 25 мин, или докато сиренето се запече....
11 Юли
Швейцарско цвеклоИстинският дом на Швейцарското цвекло е доста по на юг, в средиземноморския регион....
02 Юни
2
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сиренаНа френската кулинарна традиция дължим и сиренето Шаури (Chevre), което заслужава специално внимание - ето защо.
Характеристики на сиренето Шаури
Шаури е меко френско сирене от едноименния регион....
24 Ноем.
СиренеКолкото по-големи са дупките, толкова по-скъпо е сиренето, заради по-дългия период на зреене. Ементал също е швейцарско сирене и всеки гигантски сплескан диск се прави ръчно....
11 Август
3
Здравословни ползи от швейцарско цвеклоШвейцарското цвекло е растение, недотам популярно у нас. То се използва като познатите ни зеле, спанак, зелена салата и коприва.
Швейцарското цвекло има ярко накъдрение зелени листа със сочни жилки....
06 Май
Сиренето на Уисконсин е най-доброто сирене в светаСиренето на Уисконсин тази година успя да се наложи над вечните си конкуренти – швейцарските и холандските сирена. Швейцарското сирене бе победител сред най-добрите сирена през последните 5 години....
14 Март
Пълнени гъби с бри, ементал и синьо сиренеКъм тях прибавете различни видове сирена и малко кашкавал - настъргани (синьо сирене, ементал, бри, гауда), и напълнете гъбите със сместа.
Поръсете със сусам и печете в загрята фурна....
26 Юни
Крема сиренеКрема сиренето (Cream cheese) се определя като вид меко бяло сирене, с поне 33% масленост и не повече от 55% водно съдържание....
21 Февр.
Синьо СиренеСъхранявайте синьото сирене добре опаковано в хладилник, за да не изсъхва.
Синьо сирене в кулинарията
Синьото сирене набира много широка популярност в кулинарията....
21 Февр.
5
Сирене ГрюерГрюер (Gruyère) е традиционно деликатесно швейцарско сирене. То е толкова популярно в някои райони на Франция, че нищо чудно голяма част от французите да настояват, че е тяхно произведение....
30 Май
Сирене СтилтънАко все още не сте опитали кралят на английските сирена и сте почитатели на по-тежките сини сирена, Стилтън е точно за вас....
30 Май
Сирене БриБри е френско сирене с благородна плесен, спадащо към групата на меките сирена. Наричано често „кралицата на сирената”, Бри е навярно най-популярното, познато и обичано по цял свят френско сирене....
30 Май
1
Сирене БофорПродуктът попада в списъка не само на най-известните сирена, но и на най-скъпите. Ценителите оприличават Бофор на сиренето Грюер, което е традиционно за Швейцария....
19 Май
Сирене МюнстерМюнстер /Munster, Munster-géromé/ представлява френско сирене, което се произвежда от краве мляко. Заедно с Камембер, Таледжио, Стилтън и Лимбургер е сред най-миризливите сирена в света....
11 Май
Зелено сиренеЗелено сирене е тип плесенно сирене, получено по специална технология. Такива сирена се правят в Швейцария и Англия....
22 Април
Козе сиренеТози вид сирене има значително по-малко калории от други видове сирене, включително кравето.
Предимства на козето сирене
1....
23 Март
Сирене МимолетЗнаем, че брашненият акар се използва целенасочено за производство на сирене Мимолет и други специални сирена, но очевидно акарите по сиренето са вредители в някои съоръжения за съхранение на сирене....
08 Дек.
Фета СиренеФета /φέτα/ представлява бяло сирене, което традиционно се произвежда в южната ни съседка Гърция. Всъщност 75 процента от консумираните сирена там са от този тип....
05 Август
1