Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бяла шипкаТака приготвената шипка престоява на студено 14 дни след което е годна за консумация....
20 Май
1
Газирана шипкаНатъпчете чушките шипка заедно с почистени скилидки чесън.
Щом напълните бурканите притиснете хубаво и долейте с вода догоре. Затворете здраво с капачки. В продължение на 1 седмица разклащайте бурканите редовно....
18 Септ.
Маринована шипкаНачукайте морската сол, пресейте я и я пуснете в предварително смесените олио, захар и оцет, за да се разтвори.
Счукайте скилидките чесън на кашичка с малко сол и прибавете нарязаните магданоз и копър. Объркайте ги добре...
10 Окт.
Бяла шипкаТака приготвената шипка престоява на студено 14 дни след което е годна за консумация....
20 Май
1
Сироп от шипкаСироп от шипка, който е много вкусен и много полезен.
Шипките разрязваме на две, измиваме и по възможност премахваме семената и власинките.
Поставяме ги в съд и ги заливаме с кипяща вода, докато се покрият....
26 Юли
Грис с шипкаВари се прясното мляко. Като заври, се добавя захарта и се бърка до разтопяване.
След това се добавя грис и се разбърква до сгъстяване, но не много, защото като се охлади, става още по-гъсто.
Вдига се от огън, добавя...
16 Февр.
Апетитна Джулюнска шипкаДжулюнската шипка е една от най-известните люти чушки в България.
На вид са дребни, продълговати във форма на конус със зелен и червен цвят.
Източник: Блогът на Сия Рибагина...
20 Февр.
Шипка в саламураИзчистете дръжките на чушлетата и игла ги надупчете на няколко места. Нарежете морковите на кръгчета.
Редете в бурканите чушлета и моркови, а помежду им слагайте копър - пресен или стар. Пригответе саламура от меда, солта...
05 Окт.
Сладко от шипкаСрежете шипките по дължина. Махнете въхчетата и семките и кипнете в малко вода. Изхвърлете първите три води.
Разтворете захарта в 1 л вода, добавете шипките и варете до желаната гъстота. Налейте още горещото сладко в...
01 Окт.
Сурова Шипка в бурканиИзмиваме добре лютите чушки, изрязваме им дръжките и ги подреждаме плътно в чист буркан от 800 мл. Слагаме им по една с.л. сол и една с.л.захар.
Пълним буркана с винен оцет, като се стремим да залеем чушките.
Най–отгоре...
15 Август
2
Туршия от Джулюнска шипкаИзмиваме чушките, отстраняваме дръжките им и ги надупчваме на няколко места с острието на ножа.
Почистените моркови режем на колелца, а лукчетата добавяме цели или ако е по-едър лук, режем наполовина 1 глава.
В празен...
05 Септ.
Люта Шипка в БурканиВ голяма тенджера разтваряме оцета със захарта, прибавяме и останалите подправки.
Измиваме чушките, изрязваме края на дръжките, подсушаваме и леко запичаме от двете страни.
Изпечените чушки веднага се слагат в тенджерата...
01 Март
Стерилизирани люти чушки шипкаДозата е за буркан с вместимост 800 г. На дъното му се слагат черен пипер, дафинов лист, копър, захарта, солта, аспирините и няколко скилидки чесън. Отгоре се подреждат лютите чушки, които предварително са надупчени, а дръжките...
23 Септ.
Сръбска Шипка в БурканиОпитайте и вие тази Сръбска Шипка в Буркани.
Съхранявайте ги на хладно и тъмно....
16 Юли
Чушки шипка в бурканиИзваждаме и обръщаме чушки шипка в буркани с капачките надолу до охлаждане....
07 Септ.
Чушки шипка с пресен чесънЧушлетата се изпичат добре. След това се поставят в плик за около 7 -8 минути, за да се задушат и след това се обелват по желание.
Посоляват се, добавят се нарязан на ситно пресен чесън, магданоз и се овкусяват с олио...
04 Май
Печени чушлета шипка с чесънЧушлетата се почистват и изпичат.
Обелват се и се посоляват. Овкусяват се със сол, олио, оцет и нарязан чесън.
По желание може да се добави нарязан магданоз....
10 Април
4
Консервиране на люти чушлета (шипка)Измийте и подсушете чушлетата. Нарежете копъра на ситно и обелените скилидки чесън на по две.
Напукайте чушлетата на котлон или скара от двете страни, но не прекалявайте.
В малки бурканчета редувайте чушлетата, копър...
10 Януари
Здравословни ползи от шипкаВсъщност, шипката вид диворастяща роза - многогодишно бодливо растение. Цъфтежът се наблюдава в период май-юли, а зрялостта на плодовете се осъществява през есента....
30 Юли
Как се отглежда шипкаЗа по-сигурно оставяйте между всеки ред по 4 м разстояние, а между всяко растение около 1. 5. м;
- След засаждането на шипката тя не се нуждае от някакви особени грижи, но все пак внимавайте да не бъде превзета от плевели...
24 Юни
Люти Чушки Бяла Шипка в БурканиЧушките се измиват под вода, с ножица ниско се срязва дръжката и с клечка за зъби се набождат на няколко места.
В буркана се изсипва по 1 с.л. захар, 1 с.л. сол, налива се оцет точно до долния белег на буркана, няколко...
02 Май
Люта шипка с моркови в бурканиОбърнете лютата шипка с моркови в буркани надолу с капачката, завийте с кърпа и оставете да се охладят.
След 4 часа обърнете и приберете за зимата....
26 Август
При атрофия на очния нерв - пирей и шипкаСмесете изсушени нарязани корени от пирей с плодове шипка в съотношение 2:1.
Три супени лъжици от сместа се залива с 3 чаши вряла вода. Оставя се за една нощ в термос или съд с капак, увит с плат....
24 Януари
За добро зрение - запарка с цвят от шипкаВземете 1 чаена лъжичка сухи венчелистчета от шипка, залейте с 2 чаши вряща вода. Охладете сместа, прецедете и добавете 1 супена лъжица мед....
16 Януари