Зеленчукови постни банички с щирНарязваме на ситно лука. Към него добавяме морковите, които настъргваме на фини лентички с белачката. Сипваме и сушените листа щир. Овкусяваме хималайската сол, черния пипер и сушения стрит джоджен.
Заливаме всичко с...
Диетична спаначена супа с амарант щирВ средно голяма тенджерка сипвам около 1 литър и двеста изворна вода да заври.
След като кипне, сипваме 5 пълни супени лъжици златен амарант и 1 с.л. черен амарант заедно с нарязаните 1 скилидка чесън, 1 голям картоф и...
Щирки - малки банички на хармоника с щирБаничките приготвяме по възможно най-лесния и бърз начин.
Първо, измиваме и нарязваме на ситни ленти пресния щир (по желание може да е микс с листа на лобода). Всяка кора е една баничка.
Разпъваме първата, поръсваме...
Опашат щир и неговите магически свойстваЩирът е едногодишно растение от семейството на Щирови. Другото му популярно название е амарант. Щирът принадлежи към плевелите по зеленчуците и на полето, расте и по необработените стърнища. Използва се като фураж за домашни...
Пухкава баница на розички със спанак и щирИзключително лесна за приготвяне!
Първо, измиваме и нарязваме листата спанак на лентички, смесваме със сушените листа щир и ги попарваме с гореща вода. След малко като омекнат, ги изцеждаме от водата. Разгъваме корите...Зелена диетична супа с щир, манголд и тученицаИзключително лесна за приготвяне диетична супа без мазнина! С ядливите плевели, които са доказано полезни и пълни с витамини! Лека и засищаща, а същевременно набавяща на организма ни необходимите протеини, витамини А, В,... Постен гювеч с леща, соеви хапки, лапад и щирИзмиваме щателно кафявата леща и я сваряваме до готовност за около 20 минути.
Обелваме и нарязваме картофите, морковите и лука на средно ситно. Пресните листа лапад също нарязваме на лентички.
Смесваме зеленчуците... Полезни свойства на щираЩирът (Amarantus) е едногодишно растение от семейство Щирови. В градините, където се отглеждат селскостопански растения, то е плевел.
Има различни видове щир, някои се отличават със сочни листа и стъбла и стават за ядене... Не унищожавайте тези плевели! Те са вкусни и полезниКогато отглеждаме определени насаждения, в градината ни се срещат не само посетите от нас култури, но и така наречените плевели, които се появяват между плодовете и зеленчуците без наше желание и започват да вредят... Здравословни ползи от лободаЛободата е сред най-древните подобни растения. Позната и използвана от хората от векове, през годините тя е загубила своята популярност. А не трябва – тя е сред най-ценните дарове, дадени ни от природата.
Растението... Диета при кандидиОт всички познати гъбични инфекции най-разпространената и вредна е кандида албиканс. Тя има повече от 25 разновидности. Най-важните фактори за развитието на кандида са употреба на синтетични антибиотици, консумацията на месо... Веган яхния с грах и лещаВ малко водичка на дъното тенджерата сваряваме нарязаните на ситно моркови, чесън и лук за няколко минути. Добавяме картофите, нарязани на кубченца, и заливаме с около литър и половина гореща вода.
Веднага след като заври... Здравословни ползи от амарантАмарантът е не толкова позната у нас зърнена култура, известна на света още от времето на ацтеките. Впечатляващите ѝ хранителни качества са в комбинация с безброй ползи.
Битът и културата на ацтеките бил неизменно свързан... Хранителни стойности на амарантАмарантът е една от най-древните култури, позната още на ацтеките. За някои вкусът му не е особено приятен, но ползите, които носи културата, си заслужават. У нас единственото растение, което наподобява амаранта, е щир.... Амарант - древната зърнена култураАмарантът е една от най-древните култури, позната още на ацтеките. Полезните вещества в състава ѝ са съизмерими само с уникалния ѝ вкус.
Амарантът най-много се доближава до растящия у нас като плевел щир. Познати... Лятна студена млечна супа със зелениниОсвежаваща лятна супа с хрупкава краставичка и тученица! Подходяща за поднасяне с препечени филийки, към печени картофки, зеленчуци на фурна и много други вкусотийки.
Разбъркваме киселото мляко в кофичката докато получим... Как да готвим амарантВ древността ацтеките почитали амаранта като растение със свръхестествени сили. Какви точно са те днес никой не знае. Това е най-вече по вина на конкистадорите, които сложили край не само на специалните ритуали, които ацтеките... Непознатите житни културиЖитните култури представляват семейство едносемеделни растения. По Земята съществуват около 600 рода с около 10 000 вида. Някои от тях са ни изключително познати, тъй като се използват за стопански цели. Но освен за пшеницата... Градинска яхния с пресен грах и лободаИзключително лесна, бърза и вкусна лятна градинска яхния с пресен грах и лобода.
В тенджерка сипваме слънчогледовото масло (шарлан) и в него сваряваме за 3 минути нарязаните лук и моркови.
Сипваме и пресните картофи... Рецепти при глутенова непоносимостИ нашето съвремие не бе подминато от появата на нови заболявания. Едно от тях е глутеновата непоносимост и алергия. Единственото възможно решение на проблема е страдащият внимателно да подбира храните, които приема.... 3 баници, които всяко българско семейство обожаваЕдно от най-традиционните ястия в българската кухня е баницата Няма българин или чужденец, посетил България, който да не харесва баница, тъй като тя има толкова много разновидности, добавени от фантазията на всяка домакиня... Необикновени малки банички с манголд и грахПрясно набраните от градината грах, листа на манголд, тученица, щир и магданоз ги измиваме. Зеленините нарязваме и смесваме, а пресния грах почистваме от шушулките (ако нямаме пресен грах, може да използваме грах от домашно... Щирник или габровската зелена баницаДа поясня, че щирът расте като плевел по поляните, но е много полезен, а баницата с него става изключително вкусна. Казва се още амарант. Рецептата с щир е от моя габровски край.
В случая съм я направила със спанак. Нарежете... ГомфренаГомфрена /Gomphrena/ е красиво растение, което произхожда от тропическите части на Америка. Може да се срещне на височина от 1 до 1300 метра над морското равнище.
Гомфрена е едно от най-изящните цветове в градината. Принадлежи... Нежна кремсупа от тиквички с хрупкави крутониСлагаме водата да заври и през това време обелваме и нарязваме картофите (в случая пресни, но може и стари картофи) и тиквичката на ситно. Следват зеленините – манголд, киселец, щир, тученица, копър, които предварително сме... 
Пухкава баница на розички със спанак и щир
Зелена диетична супа с щир, манголд и тученица
Постен гювеч с леща, соеви хапки, лапад и щир
Полезни свойства на щира
Не унищожавайте тези плевели! Те са вкусни и полезни
Здравословни ползи от лобода
Диета при кандиди
Веган яхния с грах и леща
Здравословни ползи от амарант
Хранителни стойности на амарант
Лятна студена млечна супа със зеленини
Как да готвим амарант
Непознатите житни култури
Градинска яхния с пресен грах и лобода
Рецепти при глутенова непоносимост
3 баници, които всяко българско семейство обожава
Необикновени малки банички с манголд и грах
Щирник или габровската зелена баница
Гомфрена
Нежна кремсупа от тиквички с хрупкави крутони
