Gotvach.bg»Кулинарна мрежа»Бойчо Николов»Единичен статус #1123068
Boicho Nikolov
Boicho Nikolov
Новак
  • Бойчо НиколовБойчо Николовдобави коментар към: Оригинално тесто за пицапреди 3 годиниОригинално тесто за пицаОригинално тесто за пица31.05.2014ТестоУточнявам: В България няма такъв стандарт. Италия: 00 = 500 българско. Германия: фино брашно - 405, 550, 812, 1050, 1600 - пълнозърнесто брашно. Италия: 00 = 500, 0 = 650, 1 = 800, 2 = 950, пълнозърнесто = 1400-1600 Франция: 45, 55, 65, 80, 110, 150