Anonimen
Новак
Моята стенаРецептиСнимкиСтатииСъветиКоментари10Форумни теми1Постове във форума4За менИзпрати съобщениеточки174
Анонимендобави форумната тема: Лекарство или отрова са рецептите тукпреди 8 годиниЗдравейте,
От време на време искам да сверя рецепти или да получа някоя идея за това какво да сготвя. И тогава прибягвам до сайта. За жалост не винаги съм удовлетворена, защото често попадам на непълни, неясни, дори - неточни рецепти - а това ги прави и неполезни, неизползваеми, никому ненужни...
Всички знаем,че лекарството и отровата се разграничават едно от друго посредством прецизността на дозировката - например - 50 гр. може да бъде лекарство, но 60 гр. - отрова... Тогава защо си позволяваме да пишем - съответно - четем и ползваме непрецизни рецепти? Готвенето "на око" е прекрасно, но когато си в собствената кухня. Никой друг няма твоето "око", така че - след като ще предоставяме "помощ" на другите - нека наистина е такава. Нека даряваме лекарство, а не отрова...
Всеки е способен да опише рецепта и да я даде на съседката, например. Но предоставяйки я в публичното пространство, нека бъдем наясно, че тя достига неограничен брой потребители. И вместо да направим добро - можем да сторим много поразии - от неуспешна манджа до отегчени да търсят правилната и наистина добра рецепта ползватели на нета.
И така - няма нужда от толкова повтарящи се рецепти, в които обаче липсва най-важното - прецизност - по отношение на мерките на съставките, технология на приготвянето, правилна технология!
Моля всички готвачи, майстори, иноватори и каквито още са налични в сайта - преди да пуснете дадена рецепта - пригответе я 2 пъти, ако и двата пъти ви се получи напълно еднаква, харесва ви, доволни сте от резултата, наясно сте, че я няма в сайта - тогава я опишете внимателно и я качете. За което ще ви бъдем благодарни.
А още повече ще ви бъдем благодарни за това, че не качвате недомислени, недописани, недоработени, ненужни рецепти. Губите вашето, както и времето на тези, които са решили да търсят какво да сготвят и искат да се консултират с "експерти"...