Темите на Мария Божилова

Как приготвяте мусаката - с пържени картофи или сурови?Как приготвяте мусаката с картофи - пържете ли картофите, преди да ги сложите и омесите с каймата? Старите рецепти посочват картофите да се изпържат предваритерно.
Тарос - изполвате ли го?Използвате ли Тарос и в какво? Много малко продавачи на подправки са чували за него. :blush:
Боб със запръжка или без запръжка - кое е по-вкусно и кое по-полезно?Как готвите боб - със запръжка или без запръжка.Според новите правила за хранане запръжката вреди на стомаха, но старите рецепти боб без запръжка не е боб?