Противно на всеобщото схващане, че съществуват само два вида мента – обикновена мента и дива мента, всъщност в света има около 25 различни представители на това ароматно семейство. Ментата е род многогодишни растения от семейство Устоцветни, като у нас ня се култивира основно по поречието на реките Марица, Тундра и Вит.
Листата на ментата са достъпни целогодишно, но те са най-търсени пред горещите летни месеци,когато свежит им аромат дарява с хладен полък салатите и свежите напитки, в които сме ги добавили.
Обикновената мента (peppermint), която използваме за направата на смути с мента, е натурален хибрид между водна мента (Mentha aquatica) и градинска мента (Mentha spicata).
Листата на обикновената мента, които сме свикнали за ползваме, са зелено-лилавеникави и продълговати докато при дивата градинска мента, те са овални и сиво-зелени на цвят.
В семейство мента се включва още ябълковата мента, портокаловата мента, водната мента и корсиканската мента.
Мената намира широко приложение в кулинарията. Със свежата подправка може да приготвите невероятно вкусен ментов ликьор, както и мъфини с мента и агнешко месо с мента.
Други известни представители на семейство мента са ябълковата мента, портокаловата мента, водната мента и корсиканската мента.
