Ромът е сред любимите алкохолни напитки на много поколения. Свързван е с истории за пирати и още много весели моменти.
Белият ром представлява дестилирана алкохолна напитка, която се приготвя от сладката захарната тръстика и от тръстиковия сироп.
Историята му идва от Карибските острови, където захарната тръстика се отглежда успешно и до ден днешен.
За да се получи светлият цвят на алкохолната напитка ром, е необходимо след ферментационния процес пресният дестилат да бъде поставен в специални дървени бурета.
Сред най-добрите бурета са онези, изработени от дъб. Дъбовите бурета позволяват правилно да преминат всички етапи на формиране на цвета и аромата на рома.
Така след преминаване на необходимото време се получава бистър ром. Белият ром е лек ром с мек вкус. Това го прави и предпочитана съставка на някои видове коктейли.
Белият ром е известен още като сребърен.
Друга разновидност на бистрите ромове е така наречения златен ром, чийто специфичен цвят се постига благодарение на добавянето на карамел.
С бял може да приготвите уникални сладкиши като този бадемов кекс с ром или сладкиш с шоколад и ром.
