Десертното грозде не е от плодовете, които могат да бъдат успешно замразявани и съхранявани във фризер. Според някои то не бива изобщо да се замразява, защото бързо губи не само външния си вид, но и вкусовите си качества.
Други опитни домакини твърдят, че може да си замразите гроздови зърна, които впоследствие да използвате при приготвянето на различни сладкиши и десерти.
За целта трябва да подберете здрави, не твърде узрели зърна. Измийте ги много добре, подсушете ги и ги подредете върху плоска тава. Приберете във фризера, а след замръзването им ги прехвърлите в подходяща кутия и отново съхранявайте там.
