Картофите са изключително полезни за организма, защото съдържат ценни витамини, протеини и вещества. Още по ценен обаче е сокът от суров картоф, който дълги години се използва за лечение и профилактика на различни заболявания.
За да изстискате сок от пресен картоф, го настържете на едро ренде и след това сложете настърганите части в марля. Изстискайте добре, но може да се наложи да използвате повече картофи. Сокът от пресен картоф трябва да се изпие веднага след приготвянето му, за да се възползвате максимално от полезните му свойства.
Друг вариант да получите сок от картофи е като нарежете зеленчука и го пуснете в сокоизтисквачка. За една чаша картофен сок са необходими около три картофа. Ако вкусът на картофа не ви понася, може да го смесите с морковен сок.
Сокът е изключително плезен за лечение на ишиас, проблеми с храносмилането, гастрит, запек, язва, стомах, киселини. Все пак внимавайте с приеманото количество сок, за да не се получи негативен ефект. Не изпивайте повече от половин чаша на един прием, както и не продължавайте лечението твърде дълго време.
