Прекалено лютата манджа може да бъде неутрализирана с високомаслено мляко, сметана, яйран или магданоз. Изпийте няколко глътки студено прясно мляко за наутрализиране на лютото.
Ако част от кожата ви бъде подлютена, натъркайте мястото със сол, тя премахва капсаицина - веществото, което се дължи лютивината.
Кола и други газирани напитки не се препоръчват, защото те разнасят капсаицина и ще ви стане още по-люто.
Ако ястието ви е люто, винаги може да се приложи и друг трик - да се увеличат продуктите, които се слагат в ястието, така то ще бъде по-малко люто.
