Gotvach.bg»Съвети»Какви подправки се слагат на тиквички?

Какви подправки се слагат на тиквички?

MarianeMariane
Джедай
2559563k
Какви подправки се слагат на тиквички?

Когато пролетта отстъпва мястото си на лятото, настъпва сезонът на тиквичките. Тези изключително свежи и вкусни зеленчуци се отличават с мек, неутрален вкус, който не се наслагва върху вкусовете на останалите храни и продукти.

Тиквичките са чудесни за приготвяне на леки зеленчукови предястия. Често се сервират като гарнитура за месо, или се участват в постни ястия със сирене, постни ястия с яйца и др.

Хрупкавите зеленчуци не се нуждаят от продължителна кулинарна обработка и само няколко минути на пара или на скара са достатъчни. Но да да придадете завършен вкус на ястието, трябва да ги овкусите с подходящи подправки.

У нас традиционно тиквичките се подправят с пресен копър и чесън. Можете да им добавите също така черен пипер, къри, джоджен, босилек и магданоз. Задължително опитайте тиквички, подправени с риган и розмарин.

Кои подправки или комбинация от подправки ще ви допаднат най-много е въпрос на личен вкус.

Непременно опитайте нашите предложения за зеленчукова запеканка с патладжан и тиквички или турски кюфтета от патладжани и тиквички.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
Общо гласували: 3
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати