Между промишлената захар и тази, която се добива по естествен начин от захарното цвекло, има огромна разлика, защото в естествената захар не се съдържа нищо друго освен захар, за разлика от промишлената рафинирана захар, в която има много изкуствени и вредни добавки.
Захарта, тази чистата, е въглехидрат, който е без добавки. Както знаем, въглехидратите са много важни за нашият живот.
В 100 грама захар се съдържа
:- Енергия- 400 ккал;
- Калории- 410;
- въглехидрати- 99,9 г;
- Калций- 0,6 мг;
- фосфор- 0,3 мг;
- Натрий- 0,3 мг;
- Калий- 2 мг;
- магнезий- 0,2 мг.
Захарта може да бъде и ценен за организма продукт, въпреки че много често е заклеймявана. Захарта помага за по-добрата работа на мозъка, както и помага да се произвеждат хормоните на щастието в нашето тяло.
В състава на обикновената захар влизат захароза и някои групи сложни вещества. Захарозата е вид захар и се състои от фруктоза и глюкоза.
На пазара се предлагат всякакви видове захар и продукти, които буквално преливат от захар. Препоръчвам ви да внимавате колко захар приемате, защото тя е една от най-вредните храни в света, въпреки немалкото ѝ ползи.
И за да ви е сладко, но и полезно, опитайте нашия кекс без захар, а защо да не приготвите и вкусно сладко без захар.
Коментари