Търсене в сайта
Сирене БриБри е френско сирене с благородна плесен, спадащо към групата на меките сирена. Наричано често „кралицата на сирената”, Бри е навярно най-популярното, познато и обичано по цял свят френско сирене. Неговото симпатично...
Тапас със сирене БриНарежете хляба на филийки и ги полейте с малко зехтин. Оставете в страни.
Обелете гъбите и ги нарежете на филийки. Запържете ги до златисто в кравето масло. Извадете и заделете.
Измийте чушките и ги изпържете в тиган...
Круша със сирене БриКрушите се измиват и нарязват на кръгчета с корите.
Сиренето Бри нарязваме по същия начин като крушите - трябва да бъдат с еднаква дебелина.
Редим последователно кръгче круша, посоляваме със солта и белия пипер, добавяме...
Сирене Бри в бутертестоРазстелете тестото, вземете една чиния и очертайте два кръга, и ги изрежете.
Върху единият кръг сложете сиренето Бри в центъра, като предварително сте изрязали благородната плесен от едната страна.
Застелете другия...
Разлика между обикновено Бри и Корниш БриСиренето Бри е вид меко сирене, което е широко популярно. Има различни видове с наименованието Бри. Два популярни вида са обикновеното Бри и Корниш Бри.
Ето кратък преглед на разликите между тези два вида Бри:...Пилешко филе със сирене БриТези пилешки филета са елегантни и подходящи за много различни поводи. Приготвят се лесно и са много вкусни и ароматни.
Сирене Бри е кремообразно сирене и освен за мазане върху багета е много вкусно като добавка за сосове... Гъбена кремсупа със сирене БриПърво да започнем с приготвянето на бульона. Разбира се вие може да използвате готов на кубчета, но ако решите да е домашен, ще бъдете очаровани от резултата.
В случая моя зеленчуков бульон е от лук, морков, червена чушка... Пълнени круши със сирене БриЧетири броя круши се измиват. Разрязват на две по дължина и се почистват от семките. В купа се смесват зехтинът, медът, горчицата, оцетът и лимоновият сок.
Към сместа се прибавят сол и черен пипер на вкус. С така приготвения... Бри със зеленчуци на фурнаФурната се загрява предварително до 180 градуса. Лукът се запържва, докато омекне. Добавят се тиквичките, морковите, аспержите, баклата за около 5 мин. и се осолява.
Две форми за печене се мажат със сол, където се слагат... Питка венец със сирене БриВ малка тенджера загряваме млякото на средно слаб огън, докато заври. Махаме го от котлона и добавяме маслото и захарта- без 1 чаена лъжичка. Разбъркваме, докато маслото се разтопи и захарта се разтвори.
Междувременно... Пене с Бри и сметанаПърво, слагате да ви заври вода в тенджера. Когато е готова, прибавяте една чаена лъжичка сол и малко олио и сипвате пенето да поври от 5-8 минути.
През това време на тиган слагате маслото, топеното пушено сирене, Бри... Фурми с бри и беконСиренето се разрязва на 40 малки парченца, слага се в съд и се оставя за 20 минути във фризера.
Беконът се реже на тънки ленти. Ако фурмите са с костилки, те се отстраняват.
Във всяка фурма се слага парченце сирене... Салата Пене със сирене БриСложете сиренето Бри в камерата. Сварете пастата и я отцедете добре.
Намажете почистените чушки и аспержите с малко зехтин и ги сложете да се позапекат от едната страна на загряно барбекю или грил тиган.
Запечените... Тиква с орехи и сирене БриТиквата се нарежда в тавичка, налива се ½ ч.ч. вода и се поръсва с 5 с.л. захар. Поставя се във фурна, загрята на 180 градуса за 50 минути.
Млякото заедно с ориза и 5 с.л. захар се поставят на котлона. Ври на тих огън... Сандвич с риба тон и БриЧабатите се прорязват, разтварят се като книга и се намазват с крема сирене.
Рибата тон се разбърква със зехтин и се намазва върху крема сиренето.
Гарнира се с нарязаните на тънки колелца домати, краставици, лук и маслини... Бри с карамелизирани ядки и крушиВърху всяко кръгче сирене се поставят карамелизирани ядки и парчета круши.
В тиган се карамелизира захарта и се добавя водата.
С получения течен карамел се залива предястието.... Сирене бри с мед и лешнициБутертестото се оставя да се размрази и да се отпусне. Оформя се като два квадрата. В средата на всеки квадрат се слага сирене, полива се с мед и се поръсва със смлени лешници.
Краищата на тестото се събират нагоре като... Сьомга със сос Бри и орехиВ тенджера загрейте маслото и добавете брашното. Пържете 1 минута.
Добавете млякото и виното.
Бъркайте непрекъснато, докато сосът се сгъсти. Сложете сиренето. Щом се разтвори, добавете горчицата.
След 5 минути... Бутерпай с манголд и сирене БриСоленият пай с манголд и бри е пикантен пай, характерен за есенните и зимните месеци, когато манголдът е с добър вкус. Заедно с Бри, овкусен с черен пипер и индийско орехче, пълнежът за бутертестото е супервкусен.
За... Страхотна кремсупа от броколи и бриКартофът се обелва, реже се на кубчета и се слага в 500 мл вода (аз я правя супата по-гъста, ако не обичате да е така, добавете повечко вода) заедно с накъсаните на розички броколи.
Всичко ври до омекване на зеленчуците... Печено бри със сладко от боровинкиИзвадете сиренето Бри от хладилника, за да постои на стайна температура 20-30 минути.
Загрейте тиган с незалепващо дъно на силен огън (от 9 степени, на 8-ма).
Намазнете с малко зехтин и сложете сиренето, да се запече... Пълнени патладжани с пилешко и Бри1. Измийте и разрежете патладжаните по дължина на две половини. Направете няколко разрежа върху вътрешността. Посолете. Оставете ги на половин час, измийте отново и подсушете добре.
2. Поставете патладжанените лодки в... Предястие с домати и сирене БриНарежете сиренето на тънки филийки, доматите също. Наредете продуктите в четири отделни чинийки, като редувате сирене и домат.
Сложете чиниите последователно в микровълновата фурна и гответе по около 2-3 минути всяка,... Кремсупа от броколи, карфиол и сирене БриЗагрейте маслото и зехтина и запържете ситно нарязания лук до омекване. Добавете пресования чесън и пържете още 1-2 минути, след което налейте водата.
Сложете едро нарязаните картофи и морков, кипнете и варете до омекването... Пълнени картофи с гъби и сирене БриПочистете картофите много добре, подсушете ги. Набодете ги на няколко места с клечка за зъби и последователно ги гответе в микровълновата фурна по 7-8 минути. Увийте ги във алуминиево фолио, за да останат топли до приготвянето... 
Разлика между обикновено Бри и Корниш Бри
Пилешко филе със сирене Бри
Гъбена кремсупа със сирене Бри
Пълнени круши със сирене Бри
Бри със зеленчуци на фурна
Питка венец със сирене Бри
Пене с Бри и сметана
Фурми с бри и бекон
Салата Пене със сирене Бри
Тиква с орехи и сирене Бри
Сандвич с риба тон и Бри
Бри с карамелизирани ядки и круши
Сирене бри с мед и лешници
Сьомга със сос Бри и орехи
Бутерпай с манголд и сирене Бри
Страхотна кремсупа от броколи и бри
Печено бри със сладко от боровинки
Пълнени патладжани с пилешко и Бри
Предястие с домати и сирене Бри
Кремсупа от броколи, карфиол и сирене Бри
Пълнени картофи с гъби и сирене Бри
