Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Тайнството на древната българска кухняТайнството на древната българска кухня
12 Март
2
Кирил и методий" в продължение на 30 години е изследвал древната българска кухня. Също така този доцент е изящен кулинар и готви само по древни български рецепти....
Българска шункаБългарска шунка
14 Август
Залейте свинското филе със зелевия сок. Сложете го да се вари с подправките до готовност. След като уври, се отцежда, нарязва се и се поднася с горчица. Може да се поднесе и студено. Рецептата е от книгата Деветстотинъ...
Българска пицаБългарска пица
03 Дек.
1
Най-напред пригответе съставките за пълнежа, като вместо шунка или салам може да използвате 10-12 филета аншоа или друг вид консервирана в масло риба. Махнете костилките на маслините. Разбийте доматеното пюре с маслото...
Българска лазаняБългарска лазаня
31 Януари
1
Лукът и морковът се режат много на ситно. Най-добре ако имате чопър, да го използвате за тази работа. Зеленчуците се слагат в тиган с малко мазнина и се запържват до омекване. След това добавяме каймата и изчакаме хубаво...
Българска мусакаБългарска мусака
17 Септ.
2
В маслото се задушават нарязаните на ситно морков, чушка и лук. Слага се месото и се разтрива с вилица, докато стане на трохи. Добавят се обелените и нарязани на кубчета картофи, червен пипер, чубрица и сол. Слага...
Българска салатаБългарска салата
15 Май
1
Българската салата се сервира охладена....
Световни кухни: Шанхайска кухняСветовни кухни: Шанхайска кухня
30 Август
Това важи в пълна сила и за Шанхайската кухня, която придобива все по-голяма популярност....
Световни кухни: Кубинска кухняСветовни кухни: Кубинска кухня
28 Ноем.
Кубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
Българска медена питкаБългарска медена питка
02 Окт.
Слагаме маята в 25 мл топла вода заедно със захарта, щипка сол и 2 лъжици брашно. Разбъркваме хубаво , покриваме с кърпа и оставяме да шупне. След като закваската шупне, я сипваме в брашното, добавяме разтопеното масло...
Класическа българска мусакаКласическа българска мусака
26 Август
2
Обелваме и нарязвам картофите на дребни кубчета. В дълбок тиган загряваме олиото. Добавяме в него ситно нарязаните лук и пиперка. Като поомекнат, добавяме каймата и хубаво запържваме. След това добавяме картофите...
Българска Добуш тортаБългарска Добуш торта
27 Февр.
3
Задължително я оставете да престои до следващия ден, преди да разрежете българска Добуш торта....
Традиционна българска салатаТрадиционна българска салата
14 Май
По желание се гарнира традиционната българска салата с люти чушки....
Традиционна българска капамаТрадиционна българска капама
29 Дек.
Традиционната българска капама е чудна. Добър апетит! :)...
Сочна българска пицаСочна българска пица
08 Януари
Активира се маята, като се разтваря в топла вода със захарта. С останалите продукти и бухналата мая се замесва средно меко тесто. Покрива се с кърпа, оставяме да втаса, докато удвои обема си. Разделя се на 4 равни...
Пържола Българска планинаПържола Българска планина
03 Март
5
В чиния слагаме по една пържола, в/у нея редим резенчета доматки, наситнен магданоз и рендосано сирене - получаваме българския трибагреник. За гарнитура по избор използваме пържени картофи, а за украса - чушле....
Традиционна българска закускаТрадиционна българска закуска
07 Февр.
3
В киселото мляко се разбърква содата за хляб, солта и захарта да шупне. Сипва се с средата на брашното и замесваме меко нелепнещо тесто. Покрива се с кърпа и оставяме да се отпусне 30 минути. С намаслени ръце късаме...
Кюфтета Българска плескавицаКюфтета Българска плескавица
06 Януари
Мляното месо се омесва с подправките и настъргания кашкавал и се оставя да престои няколко часа в хладилника. Оформят се кюфтета и се пекат на скара от двете страни. Излизат около 8-10 кюфтета....
Традиционна българска мусакаТрадиционна българска мусака
30 Януари
29
Нека сега приготвим обичаната българска мусака, така както я знам от моята баба: Нарежете лука, чушката и моркова на ситно. Запържете ги с олиото и каймата в тиган....
Българска лучена супаБългарска лучена супа
29 Ноем.
Българска лучена супа доказва, че не е нужно едно ястие да съдържа много продукти, за да е вкусно. Лукът се нарязва на тънки полумесеци. Задушава се в олиото и малко вода, докато омекне....
Българска тиквена супаБългарска тиквена супа
08 Ноем.
Отнемаме от котлона българска тиквена супа, добавяме бучка масло и нарязания на ситно зелен лук....
Българска Боб ЯхнияБългарска Боб Яхния
05 Януари
Сервирайте готовата Българска Боб Яхния....
Круфини от моята кухняКруфини от моята кухня
13 Май
Круфините от моята кухня са много вкусни! Източник: LudaEasyCook Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
Ретро рецепти от българската кухняРетро рецепти от българската кухня
30 Януари
1
Ретро рецептите в българската кухня са онези вече стари вкусове, които си спомняме от детските години, които сякаш усещаме в устата си всеки път, когато се споменат....
Българска кухня: Вкусни ястия на бавен огънБългарска кухня: Вкусни ястия на бавен огън
10 Януари
Подобна рецепта е традиционна за българската кухня....
Българска традиционна млечна салатаБългарска традиционна млечна салата
30 Март
Българската традиционна млечна салата се поднася отгоре поръсена с копър и смлени орехи....