Търсене в сайта
Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
Вегетарианска диетаТази диета не е само за вегетарианци, а и за тези, които искат просто да прочистят организма си и да се чувстват леки и ефирни.
Диетата е изчислена за четири седмици и обещава загуба на шест до десет килограма. Всеки ден...Козуначени кифли от моята кухняФурна - 160-170 градуса.
Плоска тава с хартия за печене.
Работи се с миксер!
СТАРТЕР:
първо се започва със стартера, като се кипва водата в малък съд на котлон и се прибавя брашното. Разбърква се енергично, докато... Бриош – Brioches от моята кухняБриош – Brioches от моята кухня е много вкусен.
Източник: Cause It`s Always Delicious
Забележка: Традиционно бриошите нямат пълнеж, но може и да се сложи по желание.... Крем Брюле от моята кухняКремът Брюле от моята кухня е готов.
Източник: Френска кухня
Забележка: Изключително лесен и вкусен десерт. Ползвала съм горелка за приготвяне на карамел от посипаната захар.... Ризото Миланезе от моята кухняРизотото Миланезе от моята кухня е много вкусно.
Източник: италианска кухня
Забележка: ВАЖНОТО Е разбъркване, малко течност, разбъркване и разбъркване.... Млечна баница от моята кухняМлечната баница от моята кухня е чудна!
Източник: Моята майка
Забележка: Две шепи кори за мен означава една кора накъсана на парчета или срязана с ножица за по-лесно.... Вегетарианска карбонараЗагрейте зехтина, добавете чесъна, нарязаните тиквички и зеления лук. Задушете ги за 4-5 минути и оставете настрана.
Сварете пенето. Междувременно разбийте жълтъците и ги овкусете със сол и черен пипер.
Точно преди... Вегетарианска кавърмаТиквичките, патладжана, морковите, ябълката и зелените домати се бланшират в подсолена вода.
Гъбите се задушават в малко мазнина и бяло вино. Червените домати се почистват от люспите и се смилат на пюре.
Кромидът се... Вегетарианска питаРазтворете маята във водата с 1 с.л. захар. Оставете настрана, докато втаса.
Пресейте брашното в тава и в кладенче по средата добавете маята, олиото, останалата захар, сол и постепенно замесете тестото.
Оставете го... Вегетарианска питкаНарежете тиквичките и доматите на шайби, а чушките на лентички. В два отделни тигана загрейте по 4 супени лъжици олио. В единия задушете чушките за 5 минути, а в другия - тиквичките. Овкусяват се със сол и черен пипер. Разточете... Вегетарианска запеканкаВсички зеленчуци се нарязват на колелца (доматът се обелва предварително) и се подреждат, редувайки се в продълговата, висока тавичка.
Скилидките чесън се разхвърлят отгоре, поръсва се със сол на вкус и се доовкусява... Вегетарианска яхнияВ захлупен съд с олио задушете лука, морковите и целината, предварително нарязани.
Прибавете брашното, червения пипер и залейте с доматения сок, чаша топла вода и виното.
Щом сместа заври, прибавете обелените лукчета... Вегетарианска фокачаМаята се разтваря заедно със захарта и водата. Оставя се встрани за 15 мин., докато шупне. Брашното се размесва с картофеното пюре и кашицата от мая.
Меси се до получаването на меко и еластично тесто, което се оформя... Вегетарианска лазаняЗа да приготвите корите за лазанята смесете всички продукти - брашното, олиото, яйцата, оцета и солта. Объркват се и се добавя хладка вода до получаването на средно меко тесто.
Тестото се оставя да втаса около 20 минути... Вегетарианска мусакаНарежете картофите на дребно и ги задушете. Сварете ориза и започнете да редите в тава ред картофи, ред сирене, ред ориз.
Така приготвената мусака сложете да се изпече при загрята на 180-200 градуса фурна.
Направете... Вегетарианска питкаНарежете тиквичките и доматите на шайби, а чушките на лентички. В два отделни тигана загрейте по 4 супени лъжици олио. В единия задушете чушките за 5 минути, а в другия - тиквичките. Овкусяват се със сол и черен пипер. Разточете... 
Разликата между макробиотична и вегетарианска кухня
Световни кухни: Шанхайска кухня
Вегетарианска диета
Мокър сладкиш от турската кухня
Козуначени кифли от моята кухня
Бриош – Brioches от моята кухня
Крем Брюле от моята кухня
Ризото Миланезе от моята кухня
Скариди саганаки от моята кухня
Пилешка супа от моята кухня
Млечна баница от моята кухня
Вегетарианска тарама
Вегетарианска карбонара
Вегетарианска кавърма
Вегетарианска пита
Вегетарианска питка
Вегетарианска запеканка
Вегетарианска яхния
Вегетарианска фокача
Вегетарианска лазаня
Вегетарианска мусака
