Търсене в сайта
Видове испанска шункаПроизвеждат се два основни типа хамон – това са хамон Серано – името означава шунката на планините, и хамон Иберико, известна още като черната шунка....
ШункаВидове шунка
Повечето шунка се подлага на осоляване, зреене, варене, печене или сушене, с пушене или без пушене.
- Варена шунка – приготвя се от нераздробено свинско месо от бут или плешка....
Пай с ралични видове сиренеПлънка: Различните видове сирена, брашното и млякото се слагат в тенджера. Поръсват се в черен пипер и се държи на слаб огън. Прибавят се жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към сместа от сирене....
Шунка с кашкавалВърху парчетата шунка се слагат по-малки парчета кашкавал. Завиват се рулца, които се забождат с клечки за зъби или се връзват с конец....Шунка с макарониНарежете шунката на кубчета, изпържете я в половината от маслото, разбъркайте със сиренето и макароните, поставете сместа в намазана с масло тавичка, запечете и залейте с млякото, което е предварително разбито с яйцата.... Шунка с гъбиЗаливаме рулцата шунка със соса и поднасяме със салата по вкус.... Шунка с яйцаТака приготвените белтъци с парченце домат и стръкче магданоз се поставят във фунийки, оформени от резените шунка и с помощта на клечки за зъби се фиксират.... Шунка с лещаСлед около 30 минути добавете шунката и наденичките и продължете да задушавате, докато лещата омекне. Нарежете шунката и наденичките и сервирайте с лещата.... Шунка с макарониЗагряваме половината масло и запържваме шунката, нарязана на кубчета. Добавяме сиренето и макароните, посоляваме и объркваме добре.
Изсипваме сместа в предварително намазнена тава.... Шунка с грахПрибавяме нарязаната на ивици шунка, граха от консерва и ситно нарязаната маруля, овкусяваме и задушаваме до готовност.... Шунка с глазураКъм получения сос при печенето на шунката добавяме сметаната и останалите плодове.... Домашна Шунка в ШунковарДомашната шунка се вари на водна баня 2 часа, като температурата не трябва да надвишава 80 градуса.
Оставя се да се охлади във вода, след това домашна шунка в шунковар в хладилник за 6 часа.... Шунка с пикантен сосНарязваме шунката на филийки и ги запържваме в сгорещена мазнина.
В същата мазнина запържваме брашното и го разреждаме с виното и бульона и оставяме да поври 1-2 мин.... Печена шунка с мангоРазредете горчицата с оцета и с тях намажете шунката. Мангото се почиства и се нарязва на тънки ивички. Покрийте с тях парченцата шунка от двете страни.... Глазирана шунка с кайсииНарежете шунката на четири парчета и ги сложете в получения сос. Гответе за 1 1/2 -2 минути на пълна мощ, след което ги извадете от глазурата и ги запечете под предварително загрят грил за 2-3 минути.... Шунка по шведскиКартофите се отцеждат и се сипват в малка тава, добавя се шунката и се залива с млякото.
Поръсва се с настъргания кашкавал.... 
Шунка с кашкавал
Шунка с макарони
Шунка с яйца
Шунка с леща
Шунка с макарони
Шунка с грах
Шунка с глазура
Домашна Шунка в Шунковар
Шунка с пикантен сос
Глазирана шунка с кайсии
