Търсене в сайта
Неустоими рецепти за миш-машМиш-машът е една от най-големите гордости на традиционната ни кухня. Няма по-практична комбинация от тази между лук, чушки, домати, яйце и сирене - продукти, които могат да бъдат открити във всеки български...
Миш машВ олиото задушаваме нарязаният наситно лук, прибавяме нарязания печен пипер, сол и накрая настърганите домати.
Задушаваме, докато сосът се сгъсти. Слагаме натрошеното сирене, разбитите яйца, черния пипер и нарязания магданоз...Миш машВ олиото задушаваме нарязаният наситно лук, прибавяме нарязания печен пипер, сол и накрая настърганите домати.
Задушаваме, докато сосът се сгъсти. Слагаме натрошеното сирене, разбитите яйца, черния пипер и нарязания магданоз... 
Миш-машЗапържете скълцания лук в маслото/олиото и добавете предварително опечените, обелени и нарязани пиперки. След като се позапържат, се добавят ситно нарязаните домати.
Всичко се пържи и задушава, докато остане на мазнина...
Чобански миш-машТази рецепта за миш-маш знам от дядо ми, който я приготвяше редовно. Това е миш-маш без чушки....Пролетен миш-машСервирайте този вкусен пролетен миш-маш, докато е още топъл, поръсен с магданоз.
Върви много добре с прясно изпечен хляб или чеснова пърленка.
Добър апетит!... Постен Миш-МашПостният миш-маш се сервира се топъл като гарнитура за месо или кюфтета , поръсен с нарязан ситно магданоз!
Лятно, вкусно и постно!... Миш-маш супаТънко нарязаната сланина запържете в сгорещения зехтин, прибавете ситно нарязаните лук и чесън, измитата, обелена и нарязана на кубчета краставица и замразените зеленчуци.
Залейте с бульона, добавете направените на пюре... Сух миш-машЧушките се почистват и нарязват на малки парченца, за предпочитане еднакви. Слагат се в загрятата предварително мазнина в дълбок тиган, за да пръска по-малко, и се пържат до златисто.
Съвет - бъркайте съвсем рядко отначало... Миш-маш запеканкаДобавят се и яйцата със сиренето и се разбърква добре различният миш-маш.
Пече се 35-40 минути на 200 °C без да се разбърква.
Запеканката миш-маш е готова, когато се изпари водата от доматите и леко се запече.... Баш миш-машЧушките се измиват, нарязват се на квадратни парченца, посоляват се и се запържват докато омекнат напълно.
След което се прибавят разбърканите яйца, бъркат се докато станат на парцали, след това се свалят от котлона и... Високопротеинов миш-машПодмажете тигана със зехтин, може да се пропусне, ако използвате незалепващ тиган. След като загрее, изсипете доматите и изчакайте да изври водата , около 5 минути.
През това време нарежете чушките на малки парченца.... Лесен миш машАко е необходимо, овкусете миш маша със сол.
Лесният миш маш е готов.... Селски миш-машСлед като са готови яйцата, добавям натрошеното сирене и спирам котлона, разбърквам апетитния миш-маш и сервирам поръсено с магданоз.
По желание към селския миш-маш може да се добави още сирене.... Зимен Миш-машНакрая се добавя сол на вкус и вашият миш маш е готов.... Класически миш-машФинално овкусете миш-маша с нарязан магданоз, а по желание посолете и поръсете малко черен пипер.... Бърз миш-машОвкусете миш-маша със сол на вкус.
Бързият миш-маш е много вкусен.
Добър апетит!... Веган миш-машМиш-машът се овкусява с останалите подправки и се отдръпва от котлона.... Бърз миш машЛукът се нарязва и се задушава в мазнината. Прибавят се предварително опечените, обелени и нарязани чушки.
След като се позапържат, прибавете обелените и ситно нарязани домати. Сместа се пържи, докато остане на мазнина... Калпазански миш машДоматите се измиват и се нарязват на кръгчета с дебелина 1 см, нареждат се в намазана с растителното масло тавичка, поръсват се със сол и дребно нарязан магданоз и се запичат във фурна.
Върху запечените домати се поставят... Пролетен миш-машСлед това лесният миш маш се посолява и се прибавят яйцата с черен пипер. Бърка се до сгъстяване на яйцата.
Поднася се пролетен миш маш със сирене, червена чушка за цвят.... 
Чобански миш-маш
Пролетен миш-маш
Постен Миш-Маш
Миш-маш супа
Сух миш-маш
Миш-маш запеканка
Баш миш-маш
Високопротеинов миш-маш
Селски миш-маш
Класически миш-маш
Бърз миш-маш
Бърз миш маш
Калпазански миш маш
Пролетен миш-маш
