Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Елда (Гречка)Елда (Гречка)
23 Ноем.
14
Елдата не е зърнена култура макар, че се приготвя често като такава. У нас елдата придоби голяма популярност през последните години и макар, че някога се е използвала предимно като храна за простолюдието, днес дори и най-добрите...
Отглеждане на елдаОтглеждане на елда
28 Януари
Елдата е една от важните зърнени култури, които са много полезни за здравето и са много вкусни при подходяща кулинарна обработка. Отглеждането на елда не е трудно, но изисква познания за някои специфични моменти в растежа...
Диета с елдаДиета с елда
10 Януари
Има няколко режима с елда – единият от тях е монодиета, тоест през цялото време се храните единствено с елдата. Позволени са и напитки като зелен чай, разбира се вода, айран, но само ако маслеността на млякото е 1 %. Зърната...
Руска диета с елдаРуска диета с елда
25 Ноем.
Диетата с елда заема специално място сред диетите за отслабване в Русия. Тя се счита за най-простата и достъпна, включително евтина монодиета. Особеността на елдата е, че е подходяща както за здравословна диетична храна...
Диета елда със сиренеДиета елда със сирене
09 Февр.
Никога не е твърде рано да започнете подготовката за лятното си тяло. Защото каквото и да си говорим - никой не иска да разхожда по плажа отеснели бански и телеса, които преливат от тях. В борбата с излишните килограми...
Здравословни рецепти с елдаЗдравословни рецепти с елда
23 Май
3
Елдата е много полезна, но често незаслужено пренебрегвана от домакините зърнена култура. Тя зарежда организма с бавни въглехидрати и създава чувство за ситост за дълго време. С елда се приготвят вкусни и полезни ястия...
Как се готви елдаКак се готви елда
31 Март
9
Елдата е наричана още гречка и е продукт, който не е типичен за българската национална кухня. За нейна родина се смята Индия, а е изключително полулярна в Русия. Елдата е много полезна и дори се приема като заместител...
Подходящи подправки за елдаПодходящи подправки за елда
15 Ноем.
Елдата е много вкусна, но още по-вкусна е, ако към нея се добавят подправки. Някои от тях са куркума, копър, кардамон, джинджифил и някои смеси от подправки, подходящи за елда. А ето и няколко думи по отделно за ароматите...
Как да сварим правилно елдаКак да сварим правилно елда
25 Юни
Родината на елдата, издигната от руската нация в култ, всъщност е Индия, но е факт, че там по неясни причини е по-малко популярна. Най-вероятно защото в продължение на векове се е считало, че тя е храна за бедните. Истината...
Съвети при приготвяне на елдаСъвети при приготвяне на елда
05 Февр.
Все по-често срещаме рецепти, приготвени с така полезната елда, или т.нар. гречка. Тук в стегнат стил, кратко, точно и ясно, ще ви представя някои основни моменти в приготвянето на елда в кулинарията. Ако ястието е...
Диета с елда и яйцаДиета с елда и яйца
11 Февр.
Независимо дали сте увеличили обиколката по празниците или се опитвате да се отървете от последните няколко килограма, които ви делят от перфектната фигура, бързото отслабване е далечна мечта, позната на всеки от нас....
Тиквички с елдаТиквички с елда
06 Януари
2
Измийте тиквичките и ги нарежете на кубчета. Загрейте малко олио и задушете с 1 ч.ч вода до омекване първо ситно нарязаните лук и чесън, а след това и тиквичките, морковите и чушката. Добавете изплакнатата елда, налейте...
Елда с гъбиЕлда с гъби
18 Април
1
Измийте елдата и я сложете във 500 мл вода да кипне, като леко се посолява. Оставете да къкри на тих котлона за 20 минути. В същото време отделно в олиото запържете скълцаните ситно лук и праз. Щом се позапържат...
Каша от елдаКаша от елда
17 Април
Почистете елдата, ако има някакви боклучета в нея. Измийте я под течаща вода и отцедете. Кипнете към 300 мл вода и веднага излейте в съд, в който сте сипали елдата. Похлупете съда и сложете да се вари за около 20 минути...
Бургери от елдаБургери от елда
18 Юни
2
Сваряваме елдата и я отцеждаме от водата. Картофите ги белим и ги варим в подсолена вода. Овесените ядки ги накисваме за 5 мин. в топла вода. Приготвяме си купа, първо слагаме картофа и го мачкаме. Добавяме към него...
Чорба от елдаЧорба от елда
29 Май
Измийте и сложете елдата в тенджера с вода на котлона. Преди да почне да ври изхвърлете водата и налейте друга. Варете за 10-15 минути. Изсипете елдата в гевгир и я изплакнете. Нарежете моркова и чушката на ситно. В два...
Елда с броколиЕлда с броколи
25 Ноем.
Лукът и морковът се нарязват на кубчета, а броколито се разделя на малки розички. Лукът и морковът се запържват в сгорещено олио. Наливат се 2 ч.ч. вода и се оставя да заври, след което се прибавя кубчето бульон. Добавят...
Елда с млякоЕлда с мляко
20 Ноем.
2
Елдата попарете с вряла вода, похлупете и оставете да престои, докато набъбне хубаво. След това объркайте готовата елдена каша с топлото прясно мляко, в което предварително сте разтворили захарта/меда и малко канела по...
Гарнитура от елдаГарнитура от елда
15 Ноем.
Предварително сварете елдата в нужното количество подсолена вода. Загрейте олиото в съд и запържете ситно скълцаните лук и настъргания фино морков. Щом се запържат, добавете почистените и ситно нарязани гъби. Запържете...
Супа от елдаСупа от елда
26 Окт.
Измийте елдата в гевгир и я накиснете за 1 час във вода. Загрейте олиото в тенджера и запържете скълцаните лук и настърган морков. Щом омекнат, добавете елдата и долейте 1 ч.ч. зеленчуков бульон. По желание може да...
Хляб с ЕлдаХляб с Елда
17 Септ.
Изсипете брашното от елда в купа и го залейте с половин литър сгорещена вода. Разбъркайте субстанцията и я оставете така настрани. Междувременно можете да разтворите маята в останалата вода и малко брашно. След като шупне...
Шаран с елдаШаран с елда
28 Май
Шаранът се почиства, измива и подсушава. Леко се посолява. За плънката сварете елдата на тих огън в двойно повече вода, отколкото е количеството ѝ - варенето продължава, докато течността се изпари. Успоредно с това...
Кюфтенца от елдаКюфтенца от елда
29 Март
2
Елдата се измива и вари в подсолена вода в съотношение 1:2, 5. Морковите се измиват и настъргват. Яйцето се разбива. Елдата се пасира. Всичко се слага в купа и се овкусява. Оформят се кюфтенца и се подреждат в тава покрита...
Елда с къриЕлда с къри
19 Март
Изпържете добре лука, към него добавете морковите и за 5 минути оставете да се задушат. Сложете след това и гречката, за да запържите и нея за 2-3 минути. Изсипете и водата, подправките и 20 минути варете всичко заедно...
Палачинки от елдаПалачинки от елда
17 Март
Разбийте яйцето, добавете млякото и маслото и разбъркайте добре. Отделно смесете сухите продукти. Добавете ги към течната смес и разбъркайте, докато се получи хубава гъстота. Оставете да престой малко. Изсипвайте с...