Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
РъжИзбор и съхранение на ръж
- Както и с всяка друга храна, проверявайте дали пакетите са добре затворени, за да не е проникнала влага;
- Когато купувате ръжен хляб, прочете на етикета от какво наистина е направен той,...
05 Ноем.
Немски хлебчета с ръжОставете в купата тестото да удвои обема си за час - час и половина, след това го прехвърлете на набрашнен плот....
02 Окт.
Вкусни палачинки от ръжНа края започване да добавяме и брашното. Добавяме на малки части и разбъркваме.
В сместа не бива да има останали бучки от него....
12 Март
1
Кренвиршки с колбас по изборПечем кренвиршките с колбас по избор във фурна загрята на 220 градуса до зачервяване....
15 Юни
Торта с нишесте по изборСлед това се дръпва от огъня и на тънка струя с непрекъснато бъркане се добавя яйчената каша. Връща се на слаб огън и се бърка до сгъстяване и бълбукане.
Изстиналият блат се реже на 3-4 слоя. Редува се с блат и крем....
05 Май
Хлебчета от ръж и пшеницаПечете вкусните хлебчета в загрята на 230 °C фурна за 20 минути.
Използвайте ръжените хлебчета за направата на вкусни сандвичи или към любимите ви ястия.
Добър апетит с тези хлебчета от ръж и пшеница....
09 Юни
Разкошен селски хляб с ръжПечете 10 минути на тази температура и после намалете до 200 градуса за още около 20 минути или докато щом почукате по коричката, издава звук на кухо....
22 Окт.
Хляб от Ръж и ЛимецОставя се да престои на топло 2 часа под скреч фолио.
Отново се примесва с намаслени ръце и се оформя хлябът. Правят се 3 – 4 прореза.
Пече се около 30 – 35 мин в предварително загрята на 220°C фурна....
10 Август
1
Хляб от Ръж и СпелтаТова е най-добре да се случи на стайна температура.
Ако е много студено, фурната се загряза на 50 градуса и се изключва. В нея се поставя купата с тестото, покрито с кърпа....
16 Септ.
1
Здравословни ползи от ръжРъжта няма как да се сбърка с другите посеви. Нейните класове са по-дълги от тези на пшеницата и ечемика и са с много дълги осили. Зърната ѝ са удължени, а на цвят са сивозеленикави.
Освен като храна, ръжта, заедно с...
11 Януари
Здравословни ползи от консумацията на ръжРъженият хляб, който произхожда от Турция, е един от най-здравословните варианти за хляб на пазара днес. Той е богат на витамини, минерали и полезни за чревната флора бактерии, които осигуряват правилното функциониране...
26 Август
Лесно руло със сладко по изборИ след готовността на сладкото руло, още докато е топло, го навиваме върху мокра кърпа.
Сладкото е по желание и отгоре може да поръсим с пудра захар.
Лесното руло със сладко по избор е чудна следобедна закуска....
06 Февр.
Доматена яхния с месо по изборПодправяме готовата доматена яхния с месо по избор с кравето масло и я поръсваме с дребно нарязания магданоз.
Поднасяме селската яхния с вкусна пърленка или пухкава домашна питка....
11 Март
Хляб от пшеница, ръж и царевицаОставете пълнозърнестия хляб да втаса за около час на топличко.
Печете пълнозърнестия хляб в загрята на 180 °C фурна в продължение на 35-40 минути или до апетитен загар....
25 Ноем.
Хлебче от ръж с козе сиренеСлед това в тавичка с хартия за печене, оформяме хлебчето и го печем в загрята фурна на 250°C около 30 минути.
След като поизстине, режем на филийки и слагаме козе сиренце....
29 Септ.
Лесна туршия Златанова (със зеленчуци по избор)Лесната туршия Златанова (със зеленчуци по избор) е готова.
Източник: г-жа Златанова...
09 Май
2
Палачинки с брашно от ръж и елдаНа мен ми се получиха 8 чудни палачинки.
Поднесете палачинките с брашно от ръж и елда със сладко или друго по избор....
31 Окт.
1
Тритикале - хибридът между пшеница и ръжХибридната житна култура тритикале става все по-разпространена в последните години. Това не е случайно. От растението, получено от смесване на пшеница и ръж, се добива повече от тон на декар, дори и при лоши климатични...
24 Септ.
Бърза пица с арабска питка и плънка по изборПоръсете обилно с кашкавал и запечете в предварително загрятата фурна до разтопяване на кашкавала.
Може да приготвите тези суперапетитни и много лесни пици с арабски питки с каквато плънка си поискате....
27 Януари
Избор на обеци според закопчалкатаПри избора на това бижу се следи марката и пробата, изработката, теглото, производителя. Това са общи положения при избора на обеци не само на този накит....
13 Януари
Избор на прическа според лицетоТе разполагат с безкрайно много възможности за избор на прическа, защото характеристиките на овалното лице се считат за идеалната форма....
29 Август
Съвети при избор на чайникАко искате да спазвате древните китайски мъдрости относно избора на чайник, ето какво е важно да знаете:
1....
28 Юни
Съвети при избор на тирбушонПри избора на тирбушон важни са няколко фактора. Повечето модели са с изпипана конструкция и действат ефективно, но може да попаднете и на такива, работата с които е истинско мъчение....
20 Юни
Избор на саксия за орхидеятаИменно поради тази причина изборът на саксия за орхидеята, както и за епифитните растения, е трудна и много важна задача. В този специален случай саксията действа като стойка и опора за растението....
30 Март