Търсене в сайта
Хариб на фурнаВзимаме си 6 бр. малък хариб (карагьоз) и го почистваме от вътрешностите. Послепочистваме рибата, като махаме главите и опашките. Почистваме люспите и хрилете. Измиваме добре рибките....
Хариб на скара с гарнитураПочистваме си хариба. Махаме главите и опашките. Измиваме рибите със студена вода много добре. Осоляваме рибите. Слагаме ги в тавичка и отделяме на страна, за да си поемат солта.
Обелваме си картофите и ги измиваме....
Ливанска ХарисаХариса изкупила всички люти чушлета от акустирал на бреговете на Алжир кораб и забъркала паста от тези чушки, с кориандър и зехтин....
Сос ХарисаЗапечете на сух тиган семената кориандър и кимион за около 2 минути.
Начукайте ги, добавете ментата, кимиона на прах....
Люта Хариса ПастаВ зависимост от това колко люто предпочитате, сами преценете количеството на лютите чушки, ако сте много екстремни може да направите соса и само от люти чушки!
Лютата Хариса Паста е готова....Пикантен сос ХарисаНакълцваме на много ситно лютите чушки (за целта използвайте ръкавици). Прибавете ги в хаванчето и с малко сол стрийте на пюре.... Люта паста ХарисаИзползвайте за овкусяване не само на месо, но и на риба и зеленчукови ястия.
Лютата паста Хариса е готова.... ХарисеНабождат се ядките и се пече 20 минути на 220 градуса.
Захарта, водата и есенцията се смесват за сиропа. Слага се да заври и се оставя да ври 5 минути.
Добавя се 1 с. л. масло и се отстранява от огъня.... ХарираСлед около 10 минути гъстата супа Харира е готова.
Поднася се със стрък кориандър и парче лимон.... Мароканско пиле с харисаПърво направете соса хариса. За целта запечете чушките на грил тиган и ги обелете.
Пасирайте ги заедно с чесъна, кориандъра и кимиона, добавете зехтина. Сложете в хладилник.... Мароканска харираОвкусете със сол и пипер, кипнете и варете на бавен огън за 90 минути.
Добавете бейби лукчетата и гответе още 30 минути. Прибавете фидето 5 минути преди да махнете от огъня.... Какво е Хариса, къде и как се използва?Използване на подправката Хариса
Хариса е толкова лют и концентриран сос, че се превръща в изпитание за издръжливостта дори на тези, които са почитатели на пикантните храни. Затова не се слага директно в ястията.... Арабски сиропиран сладкиш ХарисеОхладете добре готовия арабски сиропиран сладкиш Харисе.
Не е българско, но си струва да се опита!
Източник: Галя Иванова - Българските ястия и рецепти... Нестандартно използване на водкатаЗа да свалите без болка лейкопласт, трябва да го напоите с водка. Тя ще разтвори лепилото на лейкопласта.
За да изчистите фугите в банята, напълнете флакон с дюза за разпръскване с водка и напръскайте фугите. След... Използване на магданоза като билкаИзползваме роденото в средиземноморския район на Южна Италия, Алжир и Тунис растение основно като подправка. По-малко хора са наясно с лечебните му свойства като билка, а те са многобройни и различни.... Съвети за използване на готварско фолиоАко го използваш, то може да ти спести доста главоболия в кухнята.
Как да използваме готварското фолио?
1. Използвайте готварското фолио за покриване, при готвене във фурната.
2.... Необичайни начини за използване на пакетчета чайВместо да правите това, използвайте го.
Ако очите ви са червени след раздяла с любимия човек и пакетчетата с лед не помагат за премахване на подутините, използвайте за целта чаени пакетчета.... 
Люта Хариса Паста
Пикантен сос Хариса
Люта паста Хариса
Харисе
Харира
Мароканско пиле с хариса
Мароканска харира
Арабски сиропиран сладкиш Харисе
Нестандартно използване на водката
Използване на магданоза като билка
Използване на смрадлика при рани
Съвети за използване на готварско фолио
Уникални съвети за използване на солта
Ръководство за използване на вашия блендер
Нестандартно използване на вода за уста
Използване на дървесна пепел в градината
Използване на полезни нематоди в градината
Използване на магнезиев сулфат в градината
Най-ефективните начини на използване на водороден пероксид
Необичайни начини за използване на пакетчета чай
