Търсене в сайта
Индийска самосаСервирайте индийската самоса с гарнитура по желание в малка порцеланова чиния....
Индийска баклаваНаправете тестото като смесите брашното, олиото, солта и достатъчно гореща вода, за да получите твърдо тесто. Оставете тестото да престои 30 мин. на стайна температура.
Настържете бадемите по-едро. Прибавете 1/2 ч.ч.захар...Индийска баклаваНаправете тестото като смесите брашното, олиото, солта и достатъчно гореща вода, за да получите твърдо тесто. Оставете тестото да престои 30 мин. на стайна температура.
Настържете бадемите по-едро. Прибавете 1/2 ч.ч.захар... 
Индийска палачинка ДосаСмесете двата вида брашно в подходяща купа.
Добавете водата и разбъркайте до получаването на кашичка, след което прибавете лука, чесъна, кориандъра, захарта, куркумата, кимиона и горчицата, джинджифила, кайенския пипер...Индийска доматена салатаИзстискайте сока на лайма в малка купа и прибавете захар, сол и черен пипер. Изчакайте, докато захарта и солта попият сока и разбъркайте добре.
Прибавете лука, доматите, краставицата и лютата чушка и няколко от листата... Индийска картофена салатаСварените картофи се обелват и се нарязват на кубчета.
Към тях се добавят лимоновият сок, солта, киселото мляко, сметаната и лютата чушка, накълцана на дребно.
Синапът се запържва в зехтин и с него се заливат картофите... Индийска яхния сабджиВ сгорещено масло се изпържват чушката и листата от къри. Прибавят се прахообразните подправки и нарязаните зеленчуци.
След 15 минути се налива водата, похлупва се и огънят се намалява.
Отделно се смесват киселото... Индийска супа расамЛукът се реже на кубчета и се запържва до прозрачно в загрятото олио. Чесънът се реже на ситно, джинджифилът се настъргва на ситно. Лютата чушка се реже на ситно. Чесънът, джинджифилът и лютата чушка се добавят към лука.... Източно индийска туршияСмесете всички продукти в тенджера. Сложете ги да заврат на умерена температура. Намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин.
Разсипете зеленчуците равномерно в 6 половин литрови буркана. Отгоре полейте с маринатата.... Индийска млечна халваВ дълбок съд запържваме в сгорещеното масло гриса, захарта, счуканите бадеми, индийското орехче и кардамона.
Постепенно прибавяме горещото мляко и готвим, докато сместа започне леко да се сгъстява, като бъркаме внимателно... Източно индийска туршияСмесете всички продукти в тенджера. Сложете ги да заврат на умерена температура. Намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин.
Разсипете зеленчуците равномерно в 6 половин литрови буркана. Отгоре полейте с маринатата.... Индийска яхния с лещаТази индийска яхния с леща е невероятно вкусна.
Надявам се да ви хареса моята рецепта - вкусна и здравословна.
Приятно приготвяне!... Индийска салата Чана чатНахута се накисва от предния ден във вода, обелва се и се сварява до готовност. Може да се използва и от консерва.
Доматите и краставиците нарежете на парчета и ги объркайте с нахута и лука, нарязан на тънки полумесеци... Индийска халва с кашуКашуто се накисва в млякото за 4 часа. Пасира се заедно с млякото. От захарта и водата се сварява сироп, като след кипването се вари на бавен огън 5 минути.
Готовият сироп се смесва с кашуто и се разбърква много добре... Индийска салата с краставициОбелваме и нарязваме краставицата.
Сваряваме я в подсолена вода и оставяме да изстине.
Нарязваме на ситно лука, чесъна, чушката и сварената краставица.
Смесваме с олио и добавяме подправките.... Индийска супа с овнешкоНакълцваме лука и го запържваме в олио, прибавяме къри на прах и задушаваме 3-4 минути на слаб огън.
Нарязваме почистените корени за супа и ги запържваме заедно с месото, прибавяме дафинов лист, сол и вода.
Варим... Индийска салата Чана чатНахута се накисва от предния ден във вода, обелва се и се сварява до готовност. Може да се използва и от консерва.
Доматите и краставиците нарежете на парчета и ги объркайте с нахута и лука, нарязан на тънки полумесеци... Индийска диетаАко не искате да се подлагате на диета, може просто да опитате индийската кухня като си приготвите Дал – индийска супа от леща.... Индийска митологияНачало на индийската митология и пътят на нейното развитие
В най-древни времена, още от зараждането на обществото в Индия, религията заела централно място в живота на хората.... Шарена солВсички подправки заедно със сол на вкус и царевичното брашно се смилат фино с помощта на мелачка.
Шарената сол може да се приготви и без съставка сол, ако ще се използва върху сирена и други по-солени ястия.... Шарена солВсички подправки заедно със сол на вкус и царевичното брашно се смилат фино с помощта на мелачка.
Шарената сол може да се приготви и без съставка сол, ако ще се използва върху сирена и други по-солени ястия.... 
Индийска палачинка Доса
Индийска доматена салата
Индийска картофена салата
Индийска яхния сабджи
Индийска супа расам
Източно индийска туршия
Индийска млечна халва
Индийска яхния с леща
Индийска салата Чана чат
Индийска халва с кашу
Индийска салата с краставици
Индийска супа с овнешко
Индийска диета
Индийска митология
Шарена сол
