Търсене в сайта
Пържен карагьоз с царевично брашноПочистваме, измиваме и посоляваме рибата.
В чиния сипваме царевичното брашно и солта, като разбъркваме добре.
Овалваме рибата в брашното.
Загряваме олиото в тигана и пържим рибата в него до златисто.
Сервираме...
Пържен карагьоз с магданозен сосПоднесете пържения карагьоз, полят с магданозения сос и гарнирайте с резени лимони. По същия начин може да приготвите, сом, пъстъва и др....
Пържен карагьоз с магданозен сосПоднесете пържения карагьоз, полят с магданозения сос и гарнирайте с резени лимони. По същия начин може да приготвите, сом, пъстъва и др....Печен карагьоз на фурнаРибата почистваме от люспите и вътрешностите и измиваме добре.
Лимона нарязваме на парченца.
Посоляваме със сол и черен пипер самата риба отвън и вътре, а лимона нареждаме отгоре.
В тавичка, която сме поставили водичка... КарагьозЕто защо най-добре консумирайте карагьоз, докато е още свеж.
Карагьоз в кулинарията
Месото на карагьоза е апетитно и изкусително за всеки почитател на морската кухня.... Карагьоз татлииПърво се сварява сиропът. В тенджера се слага захарта и водата и се оставя да покъкри за 15 минути. Вдига се от огън и се оставя да изстине.
В дълбока купа се чуква яйцето, изсипват се млякото и олиото, добавя се захарта... Супа от карагьозЗалейте почистената риба с 5 ч.ч. вода. Сварете я за 20 минути заедно с наситнените лук и магданоз.
Добавете олио, черен пипер и сол. Извадете рибата и прецедете получения бульон.
Върнете бульона обратно на огъня... Печен на скара карагьозКарагьозът се разпаря и се почиства на течаща вода. Нарязва се на парчета с желаната от вас големина или се оставя цял.
Подсушава се и се овкусява с маринатата от изброените съставки. Седи в нея 30 минути.... Карагьоз във фолио на фурнаС 1 ½ с.л зехтин намазваме карагьоза и го слагаме в фолио. Слагаме рибата върху парче фолио.
Загръщаме го добре около рибата. После подправяме и увиваме и другата риба.... Хариб на фурнаВзимаме си 6 бр. малък хариб (карагьоз) и го почистваме от вътрешностите. Послепочистваме рибата, като махаме главите и опашките. Почистваме люспите и хрилете. Измиваме добре рибките.... ЮНЕСКО призна турското кафе за културна ценностПод официалната закрила на ЮНЕСКО попадат прословутите мазни народни борби, които се провеждат ежегодно в Кърпънар, Одринско, както и старинният театър на сенките Карагьоз и Хадживат и др.... Пълнена риба с маслиниНапълнените карагьизи се оставят за едно денонощие да престоят в хладилник, като се покриват с фолио.
На следващия ден изпечете рибата на скара, а при желание може да я изпържите.... Пълнена риба с маслиниНапълнените карагьизи се оставят за едно денонощие да престоят в хладилник, като се покриват с фолио.
На следващия ден изпечете рибата на скара, а при желание може да я изпържите.... 
Карагьоз с орехово чеснов сос
Филе от карагьоз с пармезан
Печен карагьоз на фурна
Карагьоз
Карагьоз татлии
Супа от карагьоз
Печен на скара карагьоз
Карагьоз във фолио на фурна
Съвети при готвенето на карагьоз
Хариб на фурна
ЮНЕСКО призна турското кафе за културна ценност
Ще се изненадате! Ето кои са любимите риби на българите
Яжте прясната цаца за витамин А и сафрид за Витамин D
Пълнена риба с маслини
Убивате витамините в рибата, като я замразявате!
Погребан ли е Александър Македонски край Гоце Делчев
