Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
КомтеТака през 1958 година Комте се сдобива и с АОС статут.
Производство на Комте
Производството на Комте не е никак лесна задача....
27 Февр.
Най-популярните френски сиренаКомте (Comte) е краве сирене, което е популярно още под наименованието Грюер де комте. Интересното при него е, че за производството на килограм сирене са нужни 12 литра мляко....
02 Март
Кои са твърдите сирена?Такива са Швейцарското, Руското, Костромското, Холандското, Пошехонското, Чедър, Комте, Съветското, Гауда, Ементал, Кантал и Радамер сирена....
04 Септ.
Хиромантия: Изучаването на палците и пръститеНачина, по който е написана книгата – на красиво глупав индийско-английски, ме накара да заподозра, че Комте Сен Жармен в действителност е бил индиец!...
21 Дек.
1
Кои са десертните сирена и как се комбинират?Комте
Това френско сирене, което се произвежда от непастьоризирано краве мляко е често използвано в гастрономията, особено за суфлета и лучена супа....
11 Дек.
Девет френски сирена, които всеки трябва да опита!Комте е направено от непастьоризирано мляко от крави от порода монбелиард, отглеждани високо в планината Юра в продължение на векове....
27 Септ.
5
Сирене ГрюерПреди това французите се опитват да отстояват свои собствени видове Грюер в лицето на Комте и Бофор (Comté -Beaufort)....
30 Май
Сирене БофорНаред с Камембер, Комте, Мюнстер и Бри то е сред най-популярните френски сирена. Продуктът попада в списъка не само на най-известните сирена, но и на най-скъпите....
19 Май