Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Рататуй конфи с чилиОще по-добре е да хапвате рататуя конфи на следващия ден студен - пак е страшно вкусен....
08 Ноем.
Патешки бутчета конфи с портокалов сосПатешките бутчета конфи поставете в загрята на 200 градуса фурна с малко от маста и залейте с останалия портокалов сок. Върху тях подредете изрязаните портокалови корички....
09 Ноем.
12
Домати конфи на фурнаДомати конфи на фурна са идеални за брускети, намазани с крема сирене или песто, за добавка към зелени салати, както и за различни печива....
18 Окт.
Яхния от патешко бутче конфи и грахИзключете и поръсете с копър яхнията от патешко бутче конфи и грах....
22 Януари
Патешки бутчета конфи с бял боб и наденицаТези патешки бутчета конфи с бял боб и наденица са известни като Cassoulet au confit de canard....
14 Дек.
Патешко бутче конфи с карамелизирани круши и картофкиСервирайте патешкото конфи с изкусително ястие задължително топло.
Добър апетит!...
13 Март
Патешко бутче конфи с мандарини и боровинков сосПодробно съм описала метода в рецептата "Патешки бутчета конфи с портокалов сос.
Бутчетата конфи се слагат в тавичка и се заливат с малко от патешката мас....
02 Януари
Лимони конфиЛимони конфи може да използвате за мароканска и индийска кухня, може да ги добавяте в ястия с всякакви птици, ориз, риба и морски дарове....
19 Август
Какво представлява методът конфи?Един от начините на запазване на сготвената храна за дълго е конфитирането, или още обработка с метода конфи....
21 Януари
Патешки воденички конфиПатешките воденички конфи са идеални за добавка към салати, за разкошни мезета и супи....
03 Февр.
Свински ребра конфиРебрата се изваждат от мазнината и тя се прецежда и запазва за други цели по желание - картофки или друго готвене по метода конфи....
03 Юли
Спанак с маслини и лимон конфиСложете лимонов сок на вкус, нарязания на четвъртинки лимон конфи и наситнените маслини. Задушавайте още няколко минути на тих огън.
Поднесете ястието топло или студено с гарнитура от кисело мляко....
30 Март
Пандишпанов тарт с крем ванилия и ягодово конфиДа ви е сладко с този пандишпанов тарт с ягоди, крем ванилия и ягодово конфи!...
07 Април
Конфит от пилешки бутчетаБутчетата се редят в тава, поръсват се със сол и се пекат 40 минути на 180 градуса.
В тенджера се наливат литър и половина вода, кипват се и се добавят бутчетата и мазнината от печенето. Добавят се каперсите и нарязаната...
16 Окт.
Изкушенията на кухнята в Южна ФранцияКонфитата на Гаскон и Лагендок са прочути – „конфи дьо порк“ (от свинско), „ конфид‘оа“ (от гъше) и „конфи дьо канар“ (от патешко)....
10 Август
1
Най-използваните подправки във френската кухняАко правите конфи, не забравяйте да добавите мащерка в самото начало на готвене. Освен това може да се използва при приготвянето на бобови и месни ястия - ще бъде вкусно....
22 Юни
Патешки бутчета с портокалов вкусПодредете бутчетата в тавичка и с тях сложете и от патешката мас, в която са били консервирани по метода конфи....
15 Януари
Бистро, бирария, ресторант… Къде е разликата?Патешко конфи или пържола с пържени картофи се приготвят като вкъщи и са символите на семплата и бърза храна. Названието “бистро” идва от руската дума “быстро”, което означава бързо....
30 Май
Пържено фиде с патешкоНакъсайте месото от патешкото бутче конфи на малки парчета. Рендосайте домата. Нарежете лука на дребно.
Разтопете мазнината в тиган. Добавете лука и го запържете за кратко....
01 Февр.
Супа от патешки бутчета с моркови и празВ случай, че ипзолзвате бутчета конфи, може да ги обезкостите, а костите да сложите в бульона за още повече аромат.
Посолете и добавете патешката мас, варете около 35 минути....
29 Март