Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Вкусните тайни на кюфтетата в сосВкусните тайни на кюфтетата в сос
18 Януари
Прибавят се и избраните подправки и със соса се заливат кюфтенцата в тавата. Пече се около 60 минути на фурна, до готовност на кюфтетата....
Сос ТабаскоСос Табаско
19 Юли
Сос табаско е американска марка лют сос, който се произвежда от края на 19 век от семейна компания, разположена на остров Ейвъри, щата Луизиана. Сос табаско е най-известният лют сос в света, като само няколко капки от него...
Соев СосСоев Сос
15 Май
1
Соевият сос е традиционна хранителен продукт, произхождащ от Източна Азия. Популярен в тамошната кулинария, през последните десетилетия соевият сос доби широка популярност и у нас. Историята на соевият сос започва в Китай...
Сос УорчестърСос Уорчестър
20 Април
2
Сос Уорчестър (Worcestershire Sauce) представлява леко пикантен, сладко кисел, ферментирал английски сос, който традиционно се приготвя от оцет, риба, захар и подправки. Невероятен е фактът колко много аромати и вкусове могат...
Сос Гарум - деликатес от скумрияСос Гарум - деликатес от скумрия
11 Дек.
Сосовете, приготвени от рибни вътрешности, отличаващи се с особена гъстота, са предпочитани от готвачите заради своя аромат и хранителна стойност. Това налага на пазара да присъстват пастет от скариди и сос от аншоа...
Доматеният сос гарантира здраво сърцеДоматеният сос гарантира здраво сърце
21 Ноем.
Испански учени установиха, че доматеният сос може да ни предпази от сърдечен удар и инсулт благодарение на съдържащите се в него антиоксиданти. Проучванията на учените от университета в Барселона са показали, че...
Как се прави лимонов сосКак се прави лимонов сос
05 Април
Лимоновият сос е много свеж и лек, напълно подходящ за приготвено на скара месо или рибно филе. Предлагаме ви три начина, по които можете да си приготвите този вкусен сос. Лимонов сос Вариант 1 Необходими продукти...
Неустоими идеи със сос ПестоНеустоими идеи със сос Песто
07 Дек.
В случай че сте имали възможността да отскочите до Италия, то няма как да сте пропуснали да вкусите и местната кухня, която далеч не се състои само от пица и паста. Също така няма как да не ви е направило впечатление...
Три варианта за сос винегретТри варианта за сос винегрет
19 Януари
Почти всеки е чувал думата винегрет, но не знае какво точно означава тя. Нахлула е в българския кулинарен речник от френския и представлява вид сос на основата на оцет, растителна мазнина и други добавки. Използва...
Соевият сос е мощен антиоксидантСоевият сос е мощен антиоксидант
10 Юли
Соевият сос и най-вече тъмният соев сос, който е много популярен в страните на Източна и Югоизточна Азия, е способен да окаже по-ефективно противодействие на човешките клетки от червеното вино и витамин С. Твърдението...
Продават марихуана в сос за пицаПродават марихуана в сос за пица
25 Септ.
Американска компания разработи сос за пица, в който има 300 милиграма марихуана. Необикновеният сос вече е в пазарската мрежа на САЩ и се продава за 20 долара. Самите автори на соса казват, че съчетанието между марихуаната...
Идеалният сос за всеки вид пастаИдеалният сос за всеки вид паста
02 Август
1
Пастата е от храните, които специалистите препоръчват да се включва не повече от веднъж седмично в менюто. Рецептите с паста са изключително разнообразни. Може да избирате между лазаня, пица, макарони и спагети....
Съединение в соевия сос мори СПИНСъединение в соевия сос мори СПИН
21 Май
Синдромът на придобита имунна недостатъчност (СПИН) е болест, която най–често се предава по полов път, чрез кръвни продукти, секрети на тялото (еякулат, слюнка, кърма, вагинален скерет), по време на бременността, раждането...
Как се приготвя най-вкусният сосКак се приготвя най-вкусният сос
31 Окт.
Лесно можете да приготвите най-вкусните сосове на света, стига да спазвате едно единствено правило, твърдят френски кулинари. Тайната на приготвянето на сосовете дълго време е била пазена, но вече е известна на всички....
Как да си направим сос чатниКак да си направим сос чатни
04 Януари
Чатни представлява вид сос, който се приготвя с използването на различни плодове, зеленчуци и подправки. Чатни насища ястията с богат вкус и аромат. Подходящо е за гарнитура към ориз, картофи и ястия от месо....
Три начина да направим гъбен сосТри начина да направим гъбен сос
23 Февр.
1
Гъбеният сос е подходящ за всички видове месо, за риба, както и за много зеленчукови ястия, затова е добре да се научим да си го приготвяме по няколко начина, разнообразявайки трапезата си. Ето три от най-разпространените...
Пастата не е вкусна без сосПастата не е вкусна без сос
26 Януари
Без сос спагетите, лазанята, макароните и всички видове паста просто не са достатъчно вкусни, ако не се сервират с подходящ сос. Това е най-важната съставна част от пастата и в Италия има стотици рецепти за сосове. Най-простия...
Ползите и вредите на соевия сосПолзите и вредите на соевия сос
21 Август
Той е изключително популярен в азиатската кухня – използва се за ястията с ориз, за ястия със зеленчуци или за гозбите с риба, морски дарове, различни видове меса. Всъщност в цялата азиатска кухня без десертите. Той...
Как да си направим сос софритоКак да си направим сос софрито
08 Окт.
1
Когато стане въпрос за испанска кухня, всеки би я свързал с огромното разнообразие от тапас, със студената супа гаспачо, с паелята, както и с многобройните рецепти за приготвянето на риба и морски деликатеси. Наистина...
Екзотични рецепти за сос от касисЕкзотични рецепти за сос от касис
22 Юли
Какво ви изниква в главата, когато чуете касис? Обзалагаме се, че почти всички домакини си представят конфитюри, компоти, може би желета. Някои хора обаче, които имат щастието да обитават различни крайградски...
Соевият сос може да лекува СПИНСоевият сос може да лекува СПИН
28 Май
В соевия сос се съдържа съединение, което може да спре развитието на СПИН, сочат резултатите от ново американско изследване. Проучването е ръководено от професор Стефан Сарафянос – той е специалист по молекулярна биология...
Лютият сос хариса - изпитание за сетиватаЛютият сос хариса - изпитание за сетивата
30 Август
Хариса, този тунизийски лютив сос, представлява невероятно пикантна паста. Тя се използва масово в северноафриканската кухня на Мароко, Тунис и Алжир. Основните съставки на сос хариса са лютите чушки, които...
Соевият сос от оригинала до ментетоСоевият сос от оригинала до ментето
18 Юни
Говори се, че за пръв път соевият сос или подправката заместител на солта се е появила в Древен Китай в манастир, където група монаси решили да започнат строг пост и да се откажат изцяло от брашното, млякото и...
Истинският соев сос ни пази от стареенеИстинският соев сос ни пази от стареене
19 Дек.
Соевият сос е получен чрез ферментация на соя. Той е изключително популярен в страните на Източна и Югоизточна Азия. Приготвя се, като соята се попарва, смесва се с печени зърна пшеница, след което се залива с вода...
Софрито - полезен и вкусен сос от СредиземномориетоСофрито - полезен и вкусен сос от Средиземноморието
02 Февр.
Доматеният сос софрито се използва в испанската, гръцката, италианската кухня – познати са над 30 разновидности, като основен продукт е пюрето от домати. В различните рецепти към него се добавят и още много продукти...