Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
ЛаймЛаймът е наименованието на така наречения зелен лимон, но не е лимон. Той бива няколко вида, които доста често се асоциират с обикновения жълт лимон, но между двата цитруса има разлика както във външния вид, така и при...
22 Юли
Пръстов лаймПръстов лайм /Citrus australasica/ представлява екзотично цитрусово растение от семейство Седевчеви /Rutaceae/. То може да се види в тропическите гори на Източна Австралия. Силно разпространено е в Нов Южен Уелс. Citrus australasica...
13 Март
Испански лаймЗеленият лимон, познат повече като лайм, е вкусен и полезен цитрусов плод, който изключително прилича на обикновения жълт лимон, но е отделен плод.
Един от най-разпространените видове лайм е испански лайм. Испанският...
29 Юли
Лайм батидоСипете във високи охладени чаши сока от лимон, пудрата захар и белия ром. Накрая прибавете счукан лед и разбъркайте.
Украсете с резени зелен лимон, бъркалки и хартиени чадърчета по желание....
26 Март
Лимети или лайм?Лаймът е широко употребявано название за вид цитруси, които имат сходни с лимона характеристики. Произходът му е от Южна Азия. Може да бъде срещнат и като „лимета”, но това не е коректно наименование.
Най-големите му...
25 Август
Лимон или лайм?Много хора изобщо не правят разлика между лимон и лайм, а са на мнение, че зеленият лайм просто е неузрял лимон. Но всъщност тези цитрусови плодове изобщо не си приличат!
Лимоните са жълти, кисели и растат в субтропиците...
28 Юни
Коктейл с лаймРазвеселете се , когато виждате лошия край или когато всичко изглежда, че върви в грешната посока с този семпъл, но чудесен коктейл с джин.
Слагаме малко лед в миксираща чаша.
Капваме сока от лайм върху леда и добавяме...
25 Дек.
Вода с лаймНарежете лайма на парченца, сложете ги във водата.
Добавете в нея и захарта, меда и стръкчетата мента.
Разбъркайте и съхранява се в хладилник....
17 Юли
Чийзкейк с лаймСмесват се счуканите бисквити, канелата, индийското орехче, карамфилът и разтопеното краве масло.
Сместа се разстила по дъното и стените на кръгла тава и се оставя в хладилника. Желатинът се накисва в 3 с.л. вода и се...
10 Март
Мус от лаймЖелатинът се накисва в 12 супени лъжици преварена охладена вода и се оставя за 40 минути да набъбне.
След това се отцежда и се разтваря на водна баня с 1 чаша вода. Предварително разтопения до състояние на крем сладолед...
11 Юли
Лимонада с лаймИзмийте много добре лимоните и отделете един лимон и един лайм. Изстискайте сока от останалите цитруси и го смесете с меда и захарта.
Налейте водата и сложете леко намачканите листа мента.
Настържете кората на 2 от изцедените...
06 Юли
Крем от лаймИзстискваме лайма, като премерваме точно 1/2 ч.ч. сок. Желатиновите пластири се накисват със студена вода за да набъбнат.
Млякото се смесва с жълтъците и 100 г от захарта и се разбива на пяна. Маслената смес се слага...
08 Юли
Чесново масло с лаймПо традиция чесновото масло за кулинарна употреба се приготвя с разтапяне на обикновено краве масло и добавяне на пресован чесън и по желание различни билки.
Аз го правя, без да разтапям, само оставям на стайна температура...
10 Юни
1
Пикантни скариди с лаймНатъркайте с чесъна тиган. Добавете маслото и го разтопете, прибавете нарязаната люта чушка и скаридите.
Запържете за 1-2 минути. Овкусете със сол и черен пипер, напръскайте с лайм и поднесете веднага....
10 Август
Лесен чийзкейк с лаймФорма за тора с диаметър 23 см. се маже с масло.
Основа с трохи: трохите се смесват с кафявата захар и маслото. Получената смес се слага на дъното на формата за печене и се слага в хладилника за час.
Пълнеж с лайм...
04 Март
Безалкохолно Мохито с ЛаймВ средно голяма чаша с дебело стъкло сложете почистените и подсушени добре листа мента.
Върху тях сипете сока от лайм и кафявата захар и започнете да ги стривате и мачкате, но не грубо, а нежно и внимателно, за да си...
13 Юни
4
Чийзкейк Лайм с рикотаБисквитите ги натрошете и ги смесете с канелата, карамфила, индийското орехче и кравето масло, разтопено преди това на водна баня.
Върху дъното и по стените на формата сипете сместа и за да се стегне блатът, я оставете...
10 Май
Италианско суфле с лаймБелтъците се отделят от жълтъците. Кората на лаймовете се настъргва на ситно. Лаймовете се обелват, резенчетата се почистват от ципите.
Жълтъците се разбъркват със захарта до бяло, добавя се брашното, настърганата кора...
04 Ноем.
Сокът от лайм пречиства водатаСокът от лайм – зелен лимон – в съчетание с влиянието на слънчевата светлина е способен да направи истински чудеса с водата за пиене и много бързо да я превърне от пълна с бактерии в напълно безвредна и полезна за организма...
22 Май
Чийзкейк с авокадо и лаймСмелете бисквитите в блендер на фини трохи. Ползвах бисквити Роден край какао, но ако желаете, може да направите чийзкейка и с бисквити с масло или сметана. Въпрос на вкус.
Разтопете маслото, охладете и го добавете към...
08 Юни
Нудли с пилешко и лаймПилешкото месо се нарязва на тънки ленти. Морковът се настъргва.
Зеленият лук се нарязва, като половината от перата се заделят.
Нудлите се сваряват според инструкциите на опаковката.
В сгорещено олио се запържват...
26 Ноем.
Чийзкейк с лайм и шамфъстъкЧаените бисквити се натрошават на ситно и се смесват с размекналото се масло.
Сместа се подрежда на дъното на кръгла форма с подвижно дъно и с е поставя в хладилник за 30 минути.
Киселото мляко, крема сиренето, сока...
18 Юли
Чийзкейк с лайм и шоколадСмиламе бисквитите в блендер. Добавяме маслото и какаото и отново смиламе до получаване на лепкава смес.
Сипваме в покрита с фолио форма с отделящо се дъно и с притискане оформяме бисквитена основа.
В купа смесваме...
31 Окт.
Коктейл с ликьор от лаймТози свеж и опияняващ коктейл ще ви накара да се почувствате превъзходно.
В шейкър с лед слагаме джина, ликьора от лайм и зеления шартрьоз.
Разклащаме хубаво до пълно охлаждане и пресипваме в охладена коктейлна чаша....
25 Дек.
Пиле с лайм по хавайскиВ подходяща купа смесете нарязания на ситно чесън, листата от машерката, меда, соевия сос, сокът от лайм и захарта. Добавете пилешкото месо. Разбърквайте добре и покрийте купата.
Пилешкото месо се маринова за 2-3 часа....
11 Август