Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Нахут - ЛеблебияБез значение дали купувате сурова сушена или печена леблебия, проверете я за следи или мирис на плесен....
28 Септ.
3
Кюфтенца от леблебияПокрийте съда и оставете леблебията да ври за около 1 ¼ - 1 ½ часа, докато омекне....
05 Май
Риба с леблебияДобавете към тях зехтина и леблебията, бульона и лютата чушка.
Разбъркайте добре и след това махнете ястието от огъня. Поръсете с домати и кориандър и овкусете.
Поднесете рибата с леблебия....
27 Юни
Пюре от печена леблебияСлед това прецедете леблебията под студена вода и я почистете.
Предварително загрявате фурната на 200 градуса. Смачкайте леблебията в хаванче или с пасатор заедно със зехтина, лимоновия сок, чесъна и кимиона....
08 Май
Здравословни гъбки от леблебияВ дълбок съд слагаме маслото и киселото мляко. Разбъркваме ги и към тях добавяме яйцето и захарта.
Отново разбъркваме сместа и прибавяме олиото. Накрая постепенно слагаме двата вида брашно. Добавяме бакпулвера и какаото...
25 Март
Джобчета с плънка от леблебияПо средата на всяко квадратче сложете малко от плънката с леблебия и затворете ъглите, за да се получи джобче....
06 Май
Зимна супа с говежда опашка и леблебияКъм супата прибавете леблебията и пастата орзо (ризони). Покрийте и оставете да къкри 8-10 минути, докато пастата омекне. Подправете на вкус и сервирайте с наденица....
19 Септ.
Как се пече леблебия?Печената леблебия е отлично мезе за бира и все още много домакини често-често я приготвят. Всъщност леблебията през последните години изживява истински ренесанс....
08 Окт.
ЮварламаРазбъркваме много добре и оформяме кюфтета, малко по-големи от зърното на леблебия. В тенджера слагаме 7 ч.ч. вода да кипнат. Добавяме агнешкото месо и леблебията и оставяме да се вари в тенджера под налягане....
31 Януари
Ето защо нахутът е толкова полезен!Това се дължи на съдържащите се в леблебията магнезий и фолиева киселина....
08 Май
Салата от розови домати и нахутУ нас в България нахутът е известен още като леблебия и сланутък (разядка, подобна на хумус). Служи за направа на напитката леблебия....
01 Май
Как да приготвим сами брашно от нахут?Използва се само сушена леблебия. Ако използвате варена или консервиране в крайна сметка ще приготвите пюре от нахут, но не и брашно....
05 Ноем.
Домашни маски срещу нежеланото окосмяванеКомбинирана смес от нахут, куркума, леблебия и мляко често се използва за почистване на порите на лицето, блестяща коса и, разбира се, обезкосмяване....
07 Април
Турско кафеВ джезвето прибавяме 1 ч.л. от добре разбърканите ръж и леблебия.
Прибавяме една кафяна лъжичка захар.
Оставяме да заври на бавен огън....
26 Ноем.
3
Турско кафе по кърджалийскиВ медно джезве слагаме кафето, което е смес от арабика и леблебия 5 към 1, добавяме захарта и заливаме с водата.
Разбъркваме няколко пъти с лъжичка. Слагаме джезвето върху котлон и варим кафето на слаб огън....
22 Март
1
ЯдкиЛеблебията в на второ място по мазнини след соята в семейството на бобовите култури и е полезна храна за вегетарианците....
11 Август
1
Риба с лимон и подправки със салата от нахутИзстискайте го и прибавете 2 с.л. от сока към леблебията, заедно с кората. Подправете на вкус и добавете останалия босилек.
Поднесе рибата със салатата....
06 Септ.
Крем супа от моркови и нахутНахут може да ползвате и суров (леблебия), но в тази рецепта съм използвала сварен от консерва.
След няколко минути добавете вода колкото да покрие зеленчуците и оставете да се готвят....
13 Юни
Коя храна за колко време се разграждаЗаменете чипса със слънчоглед или леблебия, газираните напитки с вода или айрaн, може и фреш....
12 Март
3
Бобът и лещата разрешени ли са за диабетици?Разнообразието от форми, вкусове и консистенции ви позволява да включвате тези продукти в менюто си по най-разнообразни начини, като хранителна добавка (протеин от лупина), снаксове (печена леблебия или бакла), разядки...
11 Юли
Забранени и разрешени храни при ХашимотоА сутрешното кафе може да се замени с леблебия, която също е препоръчителна....
19 Май
Топхрани за повече кърмаЯдките и бобовите растения - най-често препоръчваните бобови растения са просо, ечемик и ориз, леблебия, боб и леща. От ядките - бадеми и кашу. Суровите ядки са за предпочитане, отколкото печените или солените....
19 Февр.
История на сладкарството у насСред най-популярните стоки била озахарената и различно оцветена леблебия. Тя се купувала и за сватби....
21 Януари
Най-известните турски десертиТой прибавил захар, зърнени храни (пшеница, леблебия и други), сушени плодове (смокини, кайсии, стафиди), ядки....
13 Март