Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

ЛимонтузуЛимонтузу
12 Април
4
Самата дума „лимонтузу” има турски корен – идва от думата limontuzu (limon „лимон” + tuz „сол, " разбирай „сол с вкус на лимон“) и ето защо правилното изписване е лимонтузу, а не лимонтозу, както е широко разпространено,...
Рибена чорба с лимонтузуРибена чорба с лимонтузу
20 Май
Накрая за 10-15 минути в чорбата се пускат парчетата риба, предварително поръсени с лимонтузу....
Сироп от дренки с лимонтузуСироп от дренки с лимонтузу
07 Ноем.
Тогава не е необходимо да добавяте лимонтузуто. Сиропът от дренки има приятен червен цвят и е особено ароматен....
Лесно малиново сладко с лимонтузуЛесно малиново сладко с лимонтузу
22 Март
Лесното малиново сладко с лимонтузу е готово....
Сироп от дренки с лимонтузуСироп от дренки с лимонтузу
07 Ноем.
Тогава не е необходимо да добавяте лимонтузуто. Сиропът от дренки има приятен червен цвят и е особено ароматен....
Сироп от дюли с лимонтузуСироп от дюли с лимонтузу
18 Септ.
Около 5 минути преди свалянето от котлона се добавя 1 ч.л. лимонтузу....
Домашно вино от шипки с лимонтузуДомашно вино от шипки с лимонтузу
26 Ноем.
Добавете захарта и лимонтузуто и ги залейте с водата. Разклатете добре съда, затворете го и го оставете в топла стая. Претаквайте домашното вино в следващите 6 дни....
Свинско с прясно зеле и лимонтузуСвинско с прясно зеле и лимонтузу
04 Окт.
Като се свари, се добавят доматите и лимонтузуто, разтворено с малко вода....
Сладко от зелени смокини и лимонтузуСладко от зелени смокини и лимонтузу
26 Януари
Изсипваме смокините, при желаната гъстота на сиропа добавяме лимонтузуту и спираме котлона. Пълни се в буркани, които веднага се затварят. Сладкото няма нужда от стерилизация! Издържат повече от 2 години така!...
Сладко от цели смокини с лимонтузуСладко от цели смокини с лимонтузу
01 Февр.
Сладкото от цели смокини с лимонтузу е готово....
Сладко от круши с лимонтозуСладко от круши с лимонтозу
07 Юни
1
Крушите се изчистват без да се белят. Настъргваме ги на ренде. Захарта се разтопява с водата на котлона. Прибавят се крушите и се варят до омекване на плода и сгъстяване. Варим на не силен огън. Слага се лимонтозуто...
Сладко от дюли с лимонтозуСладко от дюли с лимонтозу
21 Май
От захарта и водата сварете сироп, който е е готов, когато на върха на лъжичка застане капчица от него. Обелете дюлите и ги настържете веднага направо във врящия сироп, за да не потъмнеят. Варете сладкото на слаб огън...
Сладко от смокини с лимонтозуСладко от смокини с лимонтозу
10 Януари
3
Слагам ги да врят на бавен огън и когато започнат да се сгъстяват бъркам с дървена лъжица постоянно, за да не залепнат. 5-10 минути преди да ги сваля от котлона добавям лимонтозу и отново разбърквам всичко много добре....
Сладко от моркови с лимонтозуСладко от моркови с лимонтозу
16 Юли
Почистете, нарежете на кръгчета морковите (не много дълги, около 1 ½ см) и ги варете, докато омекнат. Пригответе сироп от 1 кг захар и 400 мл вода и след като заври, сложете в него сварените моркови за около 5 мин....
Сладко от боровинки с желираща захар и лимонтузуСладко от боровинки с желираща захар и лимонтузу
04 Август
Минута преди да го изключим, добавяме лимонтузуто. Докато е топло, разсипваме в бурканчета и обръщаме, за да може от топлината да се вакуумира бурканчето....
Домашно сладко от смокини с лимонтозуДомашно сладко от смокини с лимонтозу
05 Юни
Със сладко от смокини с лимонтузу гарнирайте любимите си тиганички, гофрети и бухтички....
От какво се прави лимонтузу?От какво се прави лимонтузу?
09 Дек.
Лимонтузуто намира широка употреба в кулинарията и домакинството. Без малко лимонтузу са немислими любимите ни сладко от праскови на фурна или сладко от круши....
Колко лимонтузу се слага на сладко?Колко лимонтузу се слага на сладко?
15 Окт.
Препоръчителното съотношение е към 1 килограм захар да се добавя една чаена лъжичка лимонтузу....
Защо се слага лимонтузу в сладко?Защо се слага лимонтузу в сладко?
02 Окт.
Лимонтузуто се използва за консервиране на сладка, мармалади, конфитюри и желета. Препоръчителното съотношение е 1 кг захар към 1 чаена лъжичка лимонтузу....
Трите най-добри рецепти за сладко от сини сливиТрите най-добри рецепти за сладко от сини сливи
07 Септ.
Добавят се лимонтузуто и канелата и се разбърква. Така се оставя за още 10 минути. Сладкото от сини сливи се разсипва в предварително затоплени буркани, които се запечатват....
Кога да използваме сода и кога - бакпулвер?Кога да използваме сода и кога - бакпулвер?
20 Януари
5
За целта към 1 ч.л. сода за хляб се прибавя 1/4 ч.л. лимонтузу и малка щипка нишесте....
БакпулверБакпулвер
30 Юли
1
Единственото, което трябва да направите е да смесите равни части сода и лимонтозу или в съотношение 2:1. Вместо лимонтозу може да използвате дори и оцет, в малко количество....
Как да си приготвим сироп от бъзКак да си приготвим сироп от бъз
22 Май
2
Добавя се и лимонтузуто и се разбърква, за да се разтвори в течността. Полученият сироп се разлива в бутилки, като се напълват догоре....
Как да си приготвим домашна майонезаКак да си приготвим домашна майонеза
28 Ноем.
11
лимонтузу Начин на приготвяне: Разбивате всички продукти заедно. Получената майонеза става много вкусна, доста по-лека от другата, която съдържа яйца....
Как се прави саламура за сиренеКак се прави саламура за сирене
11 Март
2
По други краища на страната в саламурата освен вода и сол, добавят по-малко лимонтузу или натриев бензоат. Като за един литър се добавя 2 грама от лимонтузуто или 1 грам натриев бензоат....