Търсене в сайта
Телешко с мавруд и кайсииМесото нарежете на хапки. В купа смесете брашното, солта и черния пипер. Разбърква се добре сухата смес.
Поставете хапките месо да се овалят в купата с брашното и подправките. В тенджера загрявате олиото и поставяте месото...
МаврудПоднасяне на Мавруд
Виното произведено от Мавруд е истинска наслада за сетивата. Когато обаче е поднесено по подходящия начин, то се превръща в неустоимо изкушение....
Сортове грозде за виноМасивите са основно в югозападната част на страната ни, но Мавруд се отглежда и на други места. Полученото от Мавруда вино е силно алкохолно, с плътен вкус и добре балансирано....Кое грозде става за вино?Ендемични за България винени сортове грозде са мавруд, мискет, димят, рубин, широка мелнишка лоза и памид. У нас се отглежда също керацуда, от който се правят дъхави бели трапезни вина.... Разрешиха добавянето на захар във винотоКрасимир Коев добавя, че най-голяма нужда от допълнително захар има българският Мавруд.
Прогнозата на Агенцията е, че качеството на виното от тазгодишната реколта ще е по-ниско от миналогодишното.... От какво грозде се прави розе?У нас особено подходящо да производство на розе са сортовете широка мелнишка лоза, както и мавруд, но технологията позволява тези нежни и ароматни вина да се правят от почти всички сортове.... Свинско месо с камби, ориз и вино., слагам Мавруд). Поднасяме ястието с гарнитура от ориз, който приготвяме като в по-голямо количество посолена вода, сипваме измитият ориз ( 1/2 ч.ч.) и олио ( 1 с.л.).... Какво е тероар?Тъй като е трудно обясняването и разбирането на същността, скрита зад този термин, съветът е тероарът да се усеща със сетивата при консумацията на отделното локално вино - димят, мерло, мавруд или отделното местно сирене... Какво вино да изберем за подарък?Когато навън е студено, препоръчваме да се спрете на по-тежко вино, като Каберне Совиньон, Шира, Мавруд и т.н., които подчертават вкуса и на по-тежките гозби, характерни за този сезон.... Българските сортове гроздеМавруд
Този вид грозде е един от най-старите, които се отглеждат по нашите земи. Характерното за него е, че се отглежда само у нас.... Най-подходящите мезета за червено виноТака например, един от най-популярните традиционни български сортове вино – маврудът, сякаш е създаден да се комбинира с агнешка пържола, гарнирана със зеленчуци.... КомтеВ същото време то е чудесен партньор на червени вина, включително сира, пино ноар и мавруд.... РубинРубин започва да придобива все повече почитатели и дори е на път да измести мавруд от мястото на най-тачен червен местен сорт от българите.... Червено Винопо-високо съдържание на танин), Каберне совиньон (с наситен цвят, изобилстващи от танини), Гъмза (сорт с история и традиция), Мелнишка лоза (в района на Мелник), Памид (запазен у нас още от времето на траките) и Мавруд... Най-популярните сортове грозде за вино от цял святБългарските сортове, които са принос към световната индустрия на винопроизводство са Тамянка, от който се произвеждат бели вина и Мавруд и Рубин - за червени вина.
Вино може да се направи от всякакво грозде.... Най-злите жени в историятаВ стремежа си за обединение на Иберийския полуостров Изабел заповядва от кралството й да бъдат изгонени 200 хиляди маври и евреи. По нейна пряка заповед близо 10 хиляди човека са изгорени на клада.... АртишокАртишокът се култивира и от северноафриканските маври близо до Гранада, Испания около 800 г. Зеленчукът е пренесен в Англия около 1548 г., но не е възприет добре.... 
Честваме св. мъченик Тимотей и св. мъченица Мавра
Сортове грозде за вино
Сортовете грозде, от което се прави българското вино
Чорбаджийска запеканка
Кое грозде става за вино?
Родните вина са хит зад граница
Разрешиха добавянето на захар във виното
От какво грозде се прави розе?
Свинско месо с камби, ориз и вино
Какво е тероар?
Какво вино да изберем за подарък?
Бившите на Миглена Ангелова не могат да я дишат
Българските сортове грозде
Най-подходящите мезета за червено вино
Комте
Рубин
Червено Вино
Най-злите жени в историята
Артишок
