Търсене в сайта
НарНарът (Punica granatum) е храст или дърво, достигащо височина до 8 метра, което цъфти с едри и червени светове. Вкусните му плодовете са с твърди кори, с многобройни розови, жълти и червени семена. Вътрешността на наровете...
Редукция от нарСмесете всичко и сложете на силен огън, докато заври. Намалете силата на котлона, така че сместа да ври леко и редуцирайте около час и 10-15 минути.
В зависимост от желаната гъстота продължете да редуцирате или спрете...
Сок от нарИзмиваме и нарязваме 1 нар на две половини.
Слагаме го в съд, пълен с вода. Опитваме да премахнем семената на плода, докато го държим под водата.
Премахваме кората и остатъците от мембраната. След това отцеждаме водата...
Фреш с нарНяма да разискваме темата за ползата от фрешовете. Достатъчно доказателства и примери има за положителния ефект върху тялото.
Този фреш е една моя любима комбинация - нарът е определян като един от плодовете с най-много...
Сладкиш с нарСмесвате цеденото кисело мляко и зрънцата от нара. В подходящ съд нареждате гофретите и сиропирате със сока от нар.
Отгоре мажете със сместа от млякото и зрънцата нар. И заливате с течния мед.
Слагате втори ред гофрети...Лимонада с нарСмесете захарта с лимоновия сок и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
Сипете лимоновата смес към сока от нар, разбъркайте и добавете водата и леда.
Сипете в чаши и сервирайте веднага.... Смокини с нарОставяме в хладка вода смокините да се накиснат. Разделяме 3 нара наполовина и изстискваме сока им, а на 4-тия изваждаме плодовете.
Настъргваме кората на лимона и изстискваме сока му. Обелваме джинджифила и го рендосваме... Сангрия с нарИзвадете семената на нара в купа. В друг съд отделете филенцата от портокала.
Нарежете лимона на шайби. Поставете в кана семената от нар, резените лимон, стръкове пресен розмарин и парченцата портокал.
Налейте в каната... Сос от нарРазбъркайте всички съставки заедно в купата, поставете ги в бурканчета и ги подправете добре.
Използвайте го за дресинг на кускус, ориз или зелена салата.
Да се съхранява в хладилника до 5 дни.... Кекс с нарЯйцата, олиото и 1 ч.ч. от захарта се разбиват с миксер. Добавят се ванилията, брашното и бакпулверът и отново се разбърква добре.
Накрая се прибавя и прясното мляко и се бърка до получаване на гладка, средно гъста смес... Ашуре с нарПшеницата, бобът и нахутът се накисват поотделно във вода един ден преди да се сготвят. На следващия ден се варят поотделно.
Сушените кайсии се нарязват и се накисват във вода. Стафидите се накисват в топла вода, а смокините... Сладко от нарИзчистете наровете, като отделите само семенцата. Смесете ги в тенджера под налягане с канелата и 1 ч.ч. вода. Сложете да кипне, след като фитилът изсвири няколко пъти, махнете от котлона тенджерата.
След като изстине... Ориз с нарНакиснете стафидите в шерито за около 20 минути. Изчистете лука и чесъна, разрежете ги на дребно и ги сложете във врящо олио.
Добавете ориза и подправките и ги задушете за 1-2 минути. След това залейте с вода, добавете... Парфе с нарОтделяме жълтъка на едното яйце. Белтъка и цялото друго яйце разбиваме на пяна. Разтваряме захарта в 25 мл. гореща вода, добавяме рома и смесваме с яйцата.
Загряваме сместа на водна баня до кипване, след което я махаме... Супа с нарИзсипете пилешкия бульон в тенджера и го сложете да се вари. Намалете температурата и прибавете сока от нар, заедно с лимонов сок, ако използвате сладък нар. След това отново сложете бульонът да се вари.
Намалете температурата... Сангрия с нарВ подходящ съд смесваме всички течни съставки и добавяме парченцата от плодовете.
Добавяме и лед към нашата Сангрия.
Сангрията с нар може да се сервира с резен портокал закрепен на чашата.... Салата с нарВ купа се поставят обелените и нарязани на кубчета картофи, тиква и авокадо.
Поръсват се с нарязан на тънки филийки лук, зърната от нар.
От другите продукти се приготвя сос - всички съставки се разбъркват до еднородно... Как да обелим нарНарът е сред най-ценените плодове, най-вече заради своите здравословни и вкусови качества. Когато решим да похапнем от вкусния плод обаче, със сигурност всеки от нас се е сблъсквал с трудната задача да извади плода от кората... Нар - бомбата от антиоксиданти!Нарът е един от най-полезните плодове, които за съжаление все още попадат в последните редици по консумация на плодове от българското население. За разлика от Азия, където е почитан от край време, тук може да се срещне... Домашен оцет от нарОт много дълго време си приготвям домашен оцет вкъщи и винаги се получава много добре. Този път пробвах с нар и мед.
Измиваме добре два нара, след което ги режем и изчистваме от кората, вътрешните части и люспите.... Грис кремчета с нарВзимаме една тенджера, вътре слагаме един литър мляко и една чаша захар, поставяме на котлона да заври млякото.
След като заври млякото прибавяме грис и оставяме да се свари грисът, бъркайки, след което прибавяме две... Свински ребърца с нарВ купичка смесваме черния пипер, червения пипер и солта.
Втриваме с ръце подправките, така че всички ребра да са равномерно овкусени. Подреждаме ребърцата в тава за печене.
Изцеждаме сока на единия нар и го изливаме... Домашен сок от нарС помощта на нож описваме кръг от двете страни на нара, като внимаваме да не нараним самия плод и режем капачета.
Минаваме с нож, но не на дълбоко, а по самата кора. Разделяме на няколко части нара и го слагаме във вода... Карамелизирани банани с нарНарежете бананите на две и после по дължина. В незалепващ тиган сложете маслото да се загрее и тогава поставете бананите с разрязаната част.
Сипете кафявата захар и разклатете тигана, сипете бялата захар с рома и ванилията... Телешко Карпачо с нарПочистете месото от жилички, ако има такива, и го поставете за 30 минути във фризер. Така то ще се втвърди и ще е лесно за манипулация. Трябва да е твърдичко, но не допускайте да се замрази напълно.
С остър нож го нарежете... 
Сладкиш с нар
Лимонада с нар
Смокини с нар
Сангрия с нар
Сос от нар
Кекс с нар
Ашуре с нар
Сладко от нар
Ориз с нар
Парфе с нар
Супа с нар
Сангрия с нар
Салата с нар
Как да обелим нар
Нар - бомбата от антиоксиданти!
Домашен оцет от нар
Грис кремчета с нар
Свински ребърца с нар
Домашен сок от нар
Карамелизирани банани с нар
Телешко Карпачо с нар
