Gotvach.bg»Статии»Натриев Нитрат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Натриев нитрит1
Канцерогенният натриев нитрит4
Факти за натриевия нитрат и натриевия нитрит, които трябва да знаешНатриев нитрат. И познайте в какво се превръща натриевият нитрат, когато го изядете? Натриев нитрит!...
Натриев нитрит е отговорен за някои видове ракТе се получават при взаимодействието на нитрити с вторични амини.
Независими специалисти определят натриевия нитрит като отговорен за някои видове рак....
Вредни ли са пушените меса и сиренаТе се откриват най-вече в храни, които са обработени с натриев нитрит. Той се прибавя към много меса, за да забави развитието на бактерии и да предпази пресните червени меса от потъмняване....
Колко нитрати е допустимо да приемаме на ден?Проучване с плъхове, в храната на които е сложено количество до 10% натриев нитрат, показва, че освен спад в растежа, няма други странични ефекти....
Е252 - дефиниция, приложение и свойстваВ хранително-вкусовата промишленост, медицината и козметиката, този консервант се прави от натриев нитрат, азотна киселина или калиев хлорид.
Най-големите доставчици на този консервант са фирми, намиращи се в Русия....
Знаете ли колко Е-та има в шунката?В нея могат да бъдат открити още консервантът Натриев нитрат или Е250. Той е канцероген, който, попаднал в стомаха, се разгражда до нитрозамин, който предизвиква хиперактивност и алергии....
Какво има в колбасите?4
Защо колбасите могат да ни докарат рак?1
Чудо! Продават телешки колбас без телешко месо!1
Какво ядем: Готовите салати по магазините са фалшивиНай-често откриваните консерванти в готовите руски салати са сорбинова киселина, натриев нитрат и натриев бензоат. Благодарение на тези химични съединения се увеличава срока на годност на тези продукти....
Установи се какво е съдържанието на българските кренвиршиНа етикетите не е описано какъв процент месо съдържат кренвиршите, но пък става ясно, че в тях има соев протеин, лактоза, гума гуар, мононатриев глутамат, натриев нитрит, модифицирано нишесте....
Консервиране на месо чрез осоляванеСъотношението е осем процента от теглото на месото солен разтвор, съдържащ натриев нитрит 0.1 %, сол 16% сол, захар 0.5%....
