Търсене в сайта
Бисквитки за НикулденВ голям и дълбок съд се чукват яйцата и се разбиват. Към тя се добавят затопленото масло, ваниловата захар, джинджифилът, солта, млякото и брашното.
Омесва се тесто, което се разточва на кора, дебела около 1 см.
От...Погача за НикулденМаята и захарта се разтварят в 1 к.ч. топла вода и сместа се оставя настрана. Брашната се пресяват няколко пъти и в получената купчинка се прави кладенче.
Там се излива сместа с маята и се добавя солта. Налива се и още... Гювеч за НикулденРибата се почиства и филетира. Получените парчета се нареждат в намаслен гювеч.
Поръсват се обилно с подправки и се затрупват с нарязани гъби, праз и ядки.
Налива се виното и яденето се подправя още веднъж.
Гювечът... Пита за НикулденГотовата пита за Никулден напръскайте с вода и я запарете с кърпа.... Пълнен шаран за НикулденПочистете шарана от вътрешности, хриле и люспи, осолете го хубаво и го оставете да престои за 1-2 часа така. По желание после може да го измиете, за да не е прекалено солен.
През това време пригответе плънката. Загрейте... Чудна питка за НикулденГотовата чудна питка за Никулден поръсваме с вода и завиваме с дебела кърпа.
Източник: Цветомира Пенкова - Кулинарна Мрежа... Содена питка за НикулденВ дълбока купа са разбиват яйцата и киселото мляко. След което се добавят и олиото, солта, захарта и бирата.
Брашното се пресява. Към брашното се добавя содата за хляб. След което се добавя и разбитата смес. Замесва се... Рибен зелник за НикулденНарязваме изкиснатото зеле на ситно и го задушаваме в олиото, добавяме малко вода при нужда.
Добавяме ориза и 1 к.ч. топла вода, разбъркваме и оставяме за 5 минути на котлона.
Прехвърляме зелето в тава и върху него... Парти хапки за НикулденКиселите краставички се наситняват на миниатюрни кубченца.
Смесват се с хайвера и се поръсват с черен пипер.
Франзелата се нарязва на пръстенчета и всяко от тях се маже с получената смес.
Отгоре се слага по малко... Бирен шаран за НикулденИзсипете бирата в дълбок съд. Изчистете чесъна и го нарежете на тънки кръгчета. Счукайте заедно бахара, кимиона, карамфила и черния пипер. Добавете подправките и чесъна към бирата и разбъркайте.
Нарежете измития и изчистен... 
Шаран за Никулден с ароматна плънка
Пълнен шаран за Никулден с булгур и праз
Бисквитки за Никулден
Погача за Никулден
Гювеч за Никулден
Пълнен шаран за Никулден
Чудна питка за Никулден
Содена питка за Никулден
Рибен зелник за Никулден
Парти хапки за Никулден
Бирен шаран за Никулден
