Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Ориз Арборио с цели гъбиОриз Арборио с цели гъби
21 Юни
Захлупва се с капак и се оставя 30 мин, без да се разбърква оризът Арборио с цели гъби....
Ориз Арборио с пиле и гъбиОриз Арборио с пиле и гъби
07 Ноем.
Оставяме ориза Арборио с пиле и гъби така за 15 минути. След това сервираме ризотото....
Ориз АрбориоОриз Арборио
20 Септ.
Оризът Арборио - произход и характеристика Оризът Арборио носи името на град Арборио в Италия, където се отглежда. Той е един от най-известните италиански сортове ориз....
Ризото с ориз АрбориоРизото с ориз Арборио
25 Ноем.
1
Готовото ризото с ориз Арборио се сервира поръсено с нарязан на ситно пресен магданоз и настърган пармезан....
ОризОриз
05 Март
Оризът е една от най-древните храни, известна от около 5000 г. пр. Хр. В Китай са се провеждали годишни оризови церемонии още около 2300 г. пр. Хр. Вярва се, че оризът произхожда от Индия и Тайланд. Оризът става популярен...
Черен оризЧерен ориз
14 Март
Черен ориз /Black rice/ представлява зърнена култура, която е опитомена в Азия. По тази причина се използва широко в кулинарията на много страни като Китай, Япония и Корея. Наричан е още и пурпурен ориз, заради нюанса, който...
Видове оризВидове ориз
09 Януари
1
Арборио ориз - ако сте почитатели на ризотото, този ориз е за вас. Произходът му е италиански. Има свойството да приема аромата и вкуса на храната, с която се приготвя....
Кръглозърнест ОризКръглозърнест Ориз
29 Юли
1
Оризът заема водещо място сред различни зърнени храни в света. Днес съществуват около 1500 различни сорта на този продукт, като не просто без причина той е много обичан и консумиран. Оризът е и много хранителен - богат...
Ориз КарнаролиОриз Карнароли
13 Юли
Една от най-старите зърнени култури, познати на човека, е оризът. Този хранителен продукт е много популярен във всички страни по света, а рецептите с ориз са безбройни. Съществуват различни видове и хиляди сортове ориз...
Инстантен ОризИнстантен Ориз
21 Януари
Голямото разнообразие от видове ориз може да ви се струва наистина огромно - бял ориз, кафяв ориз, бланширан ориз, ориз Басмати, жасминов ориз и т.н. Това, което вероятно не знаете обаче, е че в търговската ни мрежа...
Кафяв ОризКафяв Ориз
13 Май
1
Кафявият ориз, който мнозина наричат диамантът сред зърнените храни и хляб за всеки, е изключително полезен продукт, чиито хранителни и вкусови качества събират редица почитатели из целия свят. Интересен факт е, че всички...
Пълнозърнест оризПълнозърнест ориз
04 Май
Оризът е познат като храна на човека отпреди 6 хиляди години. Първоначално е диворастящ вид, а по-късно е култивиран. Днес хората го отглеждат по цял свят, а сортовете му са многобройни. Началото на всички видове ориз...
Ориз БомбаОриз Бомба
12 Дек.
Макар че е висококачествен, арборио не притежава способността на бомба да поема толкова течност и да запази целостта си, както и да поеме толкова аромати и вкусове....
Ориз БалдоОриз Балдо
04 Април
По-конкретно, оризът Балдо се ражда от кръстосването с сорта Арборио и Stirpe 1936 и има характеристики и на двата вида....
Ориз БасматиОриз Басмати
24 Февр.
Оризът Басмати е разновидност на дългозърнест ориз с тънки зърна и с характерен и много ароматен вкус, подходящ за приготвяне на различни екзотични национални ястия. Можем да намерим както бял ориз Басмати, така и пълнозърнест...
Жасминов ОризЖасминов Ориз
28 Септ.
Сред най-разпространените видове ориз са червен ориз, черен ориз, ориз басмати, дългозърнест ориз, жасминов ориз, ориз арборио и др. Ще се се спрем по-подробно на жасминовия ориз....
Глутинов ОризГлутинов Ориз
14 Юни
Бързаме да поясним – не става дума за ориз, който съдържа глутен, напротив! Наименованието на този сорт ориз идва от латинската дума glūtinōsus, което означава лепкав, слепящ се. Точно това е основната характеристика на...
Среднозърнест ОризСреднозърнест Ориз
29 Май
Мнозина не знаят каква е разликата между различните видове ориз според вида на зърната. Тук ще ви представим особеностите на среднозърнестия ориз. Той има някои безценни предимства, които го правят незаменим за приготвянето...
Дългозърнест ОризДългозърнест Ориз
15 Май
Оризът е една от най-популярните и любими гарнитури с ориз. Без него не можем да си представим и доста различни ястия: суши, салати с ориз, оризова супа, пилаф, мляко с ориз. При приготвянето им се използват различни...
Дълголетие с оризДълголетие с ориз
29 Септ.
1
Оризът е една от най-полезните зърнени култури, но за съжаление здравословните й качества все още са недооценени. Тази храна е изключително богата на сложни въглехидрати, които са основен енергиен източник за организма....
Бял Полиран ОризБял Полиран Ориз
01 Юли
Какво представлява белия полиран ориз Зърната на белия полиран ориз имат гладка повърхност поради начина си на производство. Отличават се с прозрачната си структура и могат да бъдат три вида: дългозърнест, среднозърнест...
Диета с черен оризДиета с черен ориз
01 Дек.
Диетолозите казват, че черният ориз е много по-здравословен от белия, затова той трябва да бъде включен в менюто на нискокалоричните диети. Това е култивиран вид див ориз - едногодишно растение, чието отглеждане изисква...
Как да бланшираме оризКак да бланшираме ориз
17 Януари
Бланширането е една от основните готварски техники. То представлява процес, при който за няколко минути бланшираният продукт – зеленчук или месо, се потапя във вряща вода. Най-често се бланшират зеленчуци, които предстои...
Какво представлява жасминовият оризКакво представлява жасминовият ориз
05 Дек.
2
Жасминовият ориз е специален сорт дългозърнест ориз, който расте в планинските райони на североизточен Тайланд. Той расте само от септември до декември, напоява се от дъждовете и от чистата планинска вода. В резултат на...
Забраненият ориз забавя стареенетоЗабраненият ориз забавя стареенето
08 Юли
Китайската кухня отдавна е навлязла в домовете на хората. Тя е харесвана и обичана от култури, много отдалечени от Азия. Но доколко сме запознати с нейните съставки и техните качества? Всички са чували за Забранения...