Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Отвара с хрян при косопадС отварата масажирайте корените на косата. Полезна смес при косопад....
27 Март
Нормализиране на кръвното с отвара от хрянРецептата за отвара от корен на хрян за нормализиране на кръвното налягане е от книгата на Н. И. Даников - Большой домашний лечебник, 2015...
04 Януари
ХрянХрянът е растение, което се използва както като зеленчук, така и смлян като подправка. Огромни са ползите от хряна за човешкото здраве. Той има специфичен силен вкус, който не се харесва от много хора, но полезните вещества...
03 Февр.
5
Домашен хрянОбелете, измийте и настържете корените хрян. Добавете сол и захар и разбъркайте.
Сипете сместа в бурканче.
Отделно смесете вода с оцет, сипете в бурканчето и затворете пастата от хрян с капачката.
Съвет: Може да...
09 Юли
Бифтек с хрянИзмиваме месото и нарязваме на парчета с дебелина 2-3 см. , на които се придава кръгла форма при начукването им с дървено чукче.
Парчетата се посоляват, поръсват се с черен пипер и се пържат в сгорещената мазнина....
18 Юли
Сарми от хрянЛистата на хряна се почистват от дръжките. Слагат се в съд с вода, оцет и сол. Врят на котлона около 30 минути, за да излезне горчивината.
За приготвянето на плънката. Почистеният и измит лук се нарязва на дребно.
Морковите...
31 Май
Бамя с хрянИзберете прясна и дребна бамя, измийте я и я накиснете за 10 часа в саламура от вода, оцет и сол.
След това я измийте в течаща вода и подредете в буркани. Поставете между бамята копър, нарязан на ивички и стръкчета копър...
09 Окт.
Щука с хрянПоставяме почистените порции щука във вряща подсолена вода, в която сме добавили лимонов сок и нарязаните зеленчукови корени. Варим 12 - 14 минути.
Подреждаме сварените порции в чинии със сметанов хрян и поднасяме....
29 Ноем.
Сос от хрянНастържете хряна в малко олио, в тенджерка, поставена на силен огън.
Разбъркайте малко, за да се отнеме от тръпчивия му вкус. Поръсете с брашното, разредете с млякото, прибавете захарта и сварете....
27 Септ.
Чушки с хрянИзмийте чушките и извадете семките им. Направете марината от останалите продукти /без хряна/, като разбърквате добре, за да се разтвори захарта.
Щом маринатата кипне, слагайте по няколко чушки за минута, след което ги...
15 Окт.
Сос с хрянХрянът се измива, обелва се, настъргва се и се поръсва с оцет.
От маслото и брашното се прави светла запръжка. С нея се залива бульонът и се оставя да заври.
Добавят се хрянът и сметана, подправят се със захар, оцет...
18 Дек.
Здравословни ползи от хрянХрянът е естествен антибиотик, който съдържа така наречените фитонциди - антимикробни вещества, които са напълно лишени от недостатъците, които са присъщи на синтетичните антибиотици.
Обикновени фитонцидите се намират...
13 Януари
Кулинарна употреба на хрянХрянът представлява многогодишно растение от семейство Кръстоцветни. Разпространението му у нас е доста широко. Той се открива както като бурен, така и като култивиран зеленчук. Въпреки това все още рядко присъства в кулинарията...
01 Юни
Съдоразширяваща отвараРецептата за отвара за разширяване на кръвоносните съдове е от книгата на Валентин Кара - "Домашние лекарственные средства", 2006....
15 Януари
Полезният хрян: Най-лесната и здравословна рецепта за сос с хрянВсички части на растението хрян съдържат специфично етерично масло, което му придава такъв остър вкус и мирис - алилова горчица. В малки количества стимулира апетита и активира секрецията на стомашно-чревните жлези.
Корените...
11 Август
Кисело зеле с хрянПочистете зелето и откъснете първите зелеви листа. Извадете корена и напълнете със сол. Дълбоко изрежете корена. Нарежете някои зелки на четвъртинки, които ще ви трябват, за да запълните кухините.
Подредете зелевите глави...
17 Септ.
Бял сос с хрянПочистете и обелете хряна, настържете го и го сложете в порцеланова чиния.
Добавете сметаната за готвене, 150 грама от заквасената сметана, смления хрян и разбъркайте.
Отделно, в загрято олио запържете брашното, добавете...
11 Май
Люти кюфтета с хрянЛукът, чесънът, магданозът и лютите чушлета се нарязват на дребно или се смилат в блендер.
Хлябът се накисва с прясното мляко и водата.
Всички подправки се омесват с каймата и преседяват 1 час да се поемат подправките...
21 Дек.
Варени яйца с хрянЯйцата, твърдо сварени, се обливат със студена вода, за да се обелят по-лесно.
В голяма чиния се нареждат листата от салатата и върху тях яйцата, разрязани на четвъртинки.
Посоляват се и се наръсват в черен пипер и...
17 Май
Млечен сос с хрянСмесваме съставките в блендер (без каперсите).
Хрянът почистваме и настъргваме на ситно. Прибавяме го към останалите продукти заедно с подправките.
Блендираме до хомогенна консистенция.
Поднасяме соса в индивидуални...
28 Ноем.
Телешки език с хрянИзмиваме телешкия език, заливаме с вода, прибавяме 1 кубче зеленчуков бульон и сваряваме до готовност.
Сварения език белим и нарязваме на тънки филийки. Белим морковите и картофите и нарязваме.
В олио и малко вода...
01 Ноем.
Кисели краставички с хрянКраставичките се редят в подходящ съд /много са удобни бидончетата от минерална вода/.
Между тях се слагат стръкове копър и парченца листа хрян.
Заливат се с разтвор вода-сол 18:1 – тегловни части! !
Киселите краставички...
06 Февр.
4
Картофена салата с хрянПочистете картофите с четка и ги сварете в подсолена вода до готовност.
Оставете ги да се охладят и ги нарежете на четвъртинки. Добавете и двата вида лук, ситно нарязани. Смесете продуктите и ги разбъркайте.
В отделен...
18 Юни
2
Царска туршия с хрянНарежете камбите, поръсете ги със солта и захарта и ги оставете да престоят една нощ. Полученият след изцеждането им сок смесете с меда и оцета и оставете на котлона да заври.
Нарежете магданоза и морковите, разделете...
08 Окт.
Пържени чушки с хрянИзберете месести червени чушки, почистете ги от семената, изпържете ги леко, докато се напукат кожичките им, и още топли ги пуснете в студения оцет, в който предварително сте разтворили солта.
Когато чушките изстинат,...
16 Юли