Gotvach.bg»Статии»Печене на скара
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Съвети на диетолог за безопасно печене на скара
Втората индикация за безопасно печене на скара е: не поставяйте месото за готвене директно върху пламъка, а по-скоро върху скарата, разположена над въглищата, които ще продължат да горят, след като пламъкът напълно изгасне...
5 изненадващи факта за печенето на скара, за които не сте чували
Независимо от повода печенето на скара е лесен начин да приготвите някои вкусни храни, на които можете да се насладите с любимите си хора.
Има различни видове храни, които можете да печете на скара....
Електрическа скара или на дървени въглищаВ действителност, много електрически скари не добавят почти нищо към вкуса на храните. Въпреки простотата на подготвяне, обръщане и печене, електрическата скара няма да победи, ако става на въпрос за вкус....
1
Как да готвим здравословно на скара?
Печене на месо на скара
За да се приготви здравословно ястие от месо, печено на скара, трябва да се следват някои правила:
- Хубаво е месото да престои в марината преди печене, то омеква и му е необходимо по-малко...
Кулинарни тънкости при правенето на скараПродуктите приготвени на скара винаги стават по-вкусни от пържените и от печените....
7
Как да си изпечем вкусни зеленчуци на скара
Съвети за печене на зеленчуци на скара
Печенето на скара на зеленчуци е лесен и бърз начин за готвене. При печенето има вероятност зеленчуците да се сготвят неравномерно или да изгорят, както и да паднат от скарата....
Съвети за печене на зеленчуциСъвети за печене на зеленчуци на скара
Печенето на скара на зеленчуци е лесен и бърз начин за готвене. При печенето има вероятност зеленчуците да се сготвят неравномерно или да изгорят, както и да паднат от скарата....
1
Как да не ни залепва скаратаМожете преди да започнете същинското печене да сложите парченца бекон, които да омазнят скарата изпичайки се, но така удължавате стоенето до горещата скара, вместо да го заместите с приятно и вкусно прекарване на трапезата...
9
Тънкости при приготвянето на скара
Вероятно най-лесни за печенето на скара са кюфтетата и кебапчетата и е най-добре като любител да започнете от тях.
- Преди да сложите месото да се пече на скарата можете да го мариновате за около 1 час....
Как да готвим здравословно на скара?
Тайната за перфектните плодове на скара, е да не ги печете на директен огън. Можете да сложите плодовите шишчета в края на скарата или да ги поставите върху нея, когато огънят е изгаснал....
Как да изпечем зеленчуци във фолио на скараПечене на скара
Преди да поставите джоба от фолио със зеленчуците на скарата, се уверете, че тя е затоплена на средно висока температура....
2
Съвети за добрите скари за печене
Загрейте скарата 15-25 минути преди да започнете да печете, за да сте сигурни, че е достигнала правилната температура и са убити всички бактерии....
Кое сирене е подходящо за печене?
Свикнали сме да печем на скара най-вече месо и зеленчуци. Има и друга опция обаче, която може приятно да изненада гастрономите - това е печеното сиренце....
Изборът на скара и как въздейства тя на вкусаЕлектрическите скари са най-лесни за използване от всички методи за външно приготвяне на храна. Тях трябва само да ги включиш и започвате с печенето. Но помнете, че търсейки удобства, можете да загубите от аромата....
1