Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кекс за поменПекох кекса за помен, да се пукне и до суха клечка. Стана пухкав и вкусен кекс!...
04 Дек.
Питка за поменАктивираме маята във малка част от топлото мляко със захарта и малко брашно. Разбиваме яйцата и добавяме останалото мляко. При пресятото брашно прибавяме маята и млечната смес, след което замесваме еластично тесто.
Тестото...
29 Февр.
2
Погача за поменВ купа разтворете маята и захарта в 100 мл топло мляко, покрийте и оставете на топло място, за около 10 мин., за да втаса.
През това време в отделен съд пресейте брашното и солта, като в средата трябва да се направи кладенче...
08 Февр.
1
Пита за помен ПътнинаПоставете тавата във вече нагрялата фурна и печете питката за помен 20 минути на 180 градуса и около още 20 минути на 160 градуса....
12 Юни
Обредна Пита за ПоменВърху всяко охлювче поставяме парче маслина, а в средата се оформя кръст за помен на нашите починали близки.
Печем в загрята фурна 170°C до златисто около 40-45 минути....
30 Август
Варено жито за поменЖитото се накисва от вечерта във вода, на другия ден се слага във вода и се сварява до разпукване на зърната.
Отцежда се в гевгир и се измива под течаща студена вода, слага се на кърпа да попие излишната вода.
После...
12 Юли
2
Варена пшеница за поменПшеницата се накисва във вода за няколко часа. Излива се водата, сипва се отново вода и се слага да се вари до пълна готовност.
Сварената пшеница се отцежда от водата, разстила се върху чиста кърпа и се оставя за час,...
11 Февр.
Постни питки за поменВ купа пресейте брашното, добавете солта, захарта, олиото и разтворената мая в малко топла вода.
Замесете тесто, като наливате поетапно по малко топла вода (никога не съм измервала количеството на водата). Намажете купата...
15 Юни
2
Трапезата за поменЕто какво трябва непременно да присъства на трапезата за помен, независимо в кой край на България се прави поменът.
1....
11 Юни
Как се прави помен за мъртвите?Последният канонен помет за покойника се прави на една година от смъртта му. Този помен у нас е известен още като година, сколопване, връхнина....
06 Март
Как се прави помен за задушницаТрадицията изисква да се правят и помени или наричани още раздавки, подавки....
18 Февр.
Как се прави жито за помен?Основните съставки за приготвяне на жито за помен са: жито, около 250 грама, един пакет обикновени бисквити. Като трябва да знаем, че няма да използваме цялото количество на опаковката....
23 Септ.
Помело, полято с ромОбелете, почистете от бялата кожичка плода помело и разделете месестата част на филенца.
Залейте ги със смес от захарта и рома, украсете с листенцата мента и поднесете....
18 Февр.
ПомелоНевероятно полезният и същевременно сочен и вкусен плод помело е познат на хората от цели 4000 години назад във времето, като първи започват да отглеждат помело китайците....
29 Юли
4
Какво трябва да се дава за помен?На помен може да се раздава храна, която покойникът много е обичал приживе.
Друг момент, с който трябва да се съобразят близките, е дали поменът не съвпада с празник или пости....
14 Окт.
Зимна плодова салата с помелоПочистете плодовете и ги нарежете на малки парченца. Разпределете ги в десертни купички.
Смесете рома, карамела и кафявата захар в съд на котлона и щом се хомогенизират, снемете от котлона.
Залейте плодовете с ароматния...
10 Дек.
Конфитюр от помело и портокалиЗагрейте на слаб огън сока от плодовете, парчетата помело, нарязаните портокали и захарта, като бъркате, докато се стопи захарта....
20 Февр.
Уникално смути с помело и бананПрехвърля се в удобни чаши и може да се гарнира с парченце банан или помело.
Да се консумира с удоволствие....
16 Април
Празнична салата със селда, нар и помелоЦвеклото и морковите се обелват и настъргват. Аз ги минах през кухненският робот. Много е мощен и станаха повече като за нутри бомба.
Ябълката може да се обели и настърже или нареже на много малки парченце.
Обелете...
29 Дек.
Домашен шоколадов крем с помело и ментаУкрасяваме с парченца помело и стръкче ментичка.
Много свеж и вкусен десерт!
Източник: Цветомира Иванова от Кулинарна мрежа...
20 Юни
Диета с помелоПо-късно си хапнете едно твърдо сварено яйце и още половин плод помело. За вечеря си сварете броколи и ги овкусете с половин лимон и мъничко зехтин.
Към тях прибавете половин плод помело и една зелена ябълка....
25 Окт.
Чудният плод помелоКак да изберем най-доброто помело в магазина? Плодът трябва да е леко мек на допир и с изразен аромат....
21 Януари
3
Плодов крем от помело с извара и кайсииНарежете на парченца обеленото и почистено от бялата коричка и семенцата помело и кайсиите....
20 Февр.
Екзотиката на Тропика- помелоПомело се използва и за козметични цели. Във Виетнам хората събират цвета на помело и приготвят парфюми....
13 Окт.