Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сос УорчестърСос Уорчестър в кулинарията
Несъмнено сос Уорчестър е един от сериозните поводи за гордост на някогашната Британска империя....
20 Април
2
Домашен сос УорчестърТака домашният сос Уорчестър се премества в бурканче или купичка, който се затваря плътно....
27 Март
Овчарски пай със сос УорчестърОвкусяваме със соса Уорчестър и подправките на вкус. Прибавяме нарязаните на кубчета моркови, тиквичката и пасираните домати.
Разбъркваме всичко и добавяме бульона....
06 Юли
Свински Ребърца със сос УорчестърСервирайте останалия сос, като гарнитура към пържени картофи и ребрата....
27 Март
1
Печен Джолан с Уорчестър сосАко гарнитурата е със запечени картофи, можете да ги пюрирате с част от отделилият се при печене сос.
Печеният Джолан с Уорчестър сос е много вкусен....
06 Ноем.
Дълги банички с кайма и сос УорчестърСервирайте дълги банички с кайма и сос Уорчестър с избрания от вас доматен сос или лютеница и зелена салата.
Насладете се!...
06 Януари
С кои подправки може да заместите сос Уорчестър?Въпреки че оригиналната рецепта за сос Уорчестър се пази в тайна, съставките му са известни....
10 Юни
Сос ТабаскоСос табаско в кулинарията
Несъмнено сос табаско е най-известният лют сос, който кулинарният свят някога е познавал....
19 Юли
Соев СосПопулярен в тамошната кулинария, през последните десетилетия соевият сос доби широка популярност и у нас. Историята на соевият сос започва в Китай преди хилядолетия....
15 Май
1
Ванилията в кулинариятаВанилията се добавя в различни десерти. Правят се и алкохолни напитки с ванилия. Ако добавите ванилия в пудра захар, се получава много нежна и ароматна пудра захар.
С нея ще освежите и украсите различни видове сладкиши...
26 Дек.
Медът в кулинариятаМедът е изключително полезен и често се използва в кулинарията, тъй като придава на ястията чудесен вкус. Ето някои препоръки, които ще са ви полезни в рецептите с мед....
25 Януари
Непознатата филипендула в кулинариятаФилипендулата е растение с богата история и множество приложения в кулинарията. Нейните ароматни цветове и лечебни свойства я правят ценен акцент във всяка кухня....
13 Март
Основни есенции в кулинариятаВ многото стилове на готвене, които съществуват по света, почти няма такива, които да не зависят от различните видове растителни мазнини и оцет, ароматизирани с местни подправки. Основни познания кои аромати с какви видове...
25 Юли
1
Какво са спредовете в кулинариятаСпред е сравнително ново понятие в кулинарията. Идва от английски, където spread означава намазана паста. Това дава доста добра представа за същността на продукта....
05 Септ.
Приложението на каперси в кулинариятаВ кулинарията като подправка каперсите се добавят в супи, рибни салати и месни ястия, сосове за паста, салата Цезар, патладжани на скара, ястия със сьомга, капоната и много други приложения....
15 Юни
Митове в кулинарията, които рухнаха!Когато готвим, всички ние често използваме кулинарни съвети и умения, предадени ни от нашите баби и майки, както и приемаме за закон това, което чуваме или виждаме в кулинарни предавания.
Да, много от нещата, научени...
12 Септ.
Често използвани термини в кулинариятаЗнам, че повечето от нас знаем какво означават всички термини, които ще поясня тук, но има и други, които не разбират някои термини, написани в нашите рецепти. Тази статия е адресирана именно към начинаещите готвачи....
26 Септ.
4
Как се прави лимонов сосЛимоновият сос е много свеж и лек, напълно подходящ за приготвено на скара месо или рибно филе.
Предлагаме ви три начина, по които можете да си приготвите този вкусен сос.
Лимонов сос Вариант 1
Необходими продукти...
05 Април
Неустоими идеи със сос ПестоВ случай че сте имали възможността да отскочите до Италия, то няма как да сте пропуснали да вкусите и местната кухня, която далеч не се състои само от пица и паста.
Също така няма как да не ви е направило впечатление...
07 Дек.
Три варианта за сос винегретПочти всеки е чувал думата винегрет, но не знае какво точно означава тя. Нахлула е в българския кулинарен речник от френския и представлява вид сос на основата на оцет, растителна мазнина и други добавки.
Използва...
19 Януари
Сос Гарум - деликатес от скумрияСосовете, приготвени от рибни вътрешности, отличаващи се с особена гъстота, са предпочитани от готвачите заради своя аромат и хранителна стойност. Това налага на пазара да присъстват пастет от скариди и сос от аншоа...
11 Дек.
Доматеният сос гарантира здраво сърцеИспански учени установиха, че доматеният сос може да ни предпази от сърдечен удар и инсулт благодарение на съдържащите се в него антиоксиданти.
Проучванията на учените от университета в Барселона са показали, че...
21 Ноем.
Соевият сос е мощен антиоксидантСоевият сос и най-вече тъмният соев сос, който е много популярен в страните на Източна и Югоизточна Азия, е способен да окаже по-ефективно противодействие на човешките клетки от червеното вино и витамин С.
Твърдението...
10 Юли