Gotvach.bg»Статии»Съхранение на зехтин
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да съхраняваме зехтин и олио
Зехтинът се съхранява при температура не по-висока от 20 градуса. Ако се съхранява на топло, зехтинът става горчив....
Как да изберем най-добрия зехтин?За да не загуби зехтинът ценните си свойства, съхранявайте го на сухо и тъмно място. Температурата не трябва да надвишава десет градуса. И най-добрият зехтин не може да се съхранява повече от година....
2
Как да разпознаем качествения зехтин
Това не променя качествата на зехтина, дори напротив - гарантира, че е съхраняван далече от топлина....
ЗехтинСъхранявайте зехтина на сухо и тъмно място, при температура не по-висока от 20 градуса. Най-подходящи за неговото съхранение са стъклените съдове....
2
Какво съдържа зехтинът и защо е полезен?
Съхранявайте зехтина на тъмно и хладно място или в хладилник. Ако се съхранява правилно, зехтинът ще запази вкуса и хранителните си свойства до 2 години от датата на бутилиране....
Съвети за съхраняване на маслиниОтново съхранявайте в хладилник и дръжте маслините в маринатата, докато не ги изядете напълно. Може да ги съхранявате и само в зехтин....
1
Пържене със зехтин екстра върджин - правилно или не?
Той е обозначен на самата опаковка на зехтина и важи ако го съхранявате правилно, а именно не в близост до топлинен източник и на по-хладно място....
Зехтинът предпазва от колит
Ако имате проблеми със стомаха и в храната си употребявате олио, сменете го със зехтин. Зехтинът и олеиновата киселина, която се съдържа в него, предпазват червата от болести и от язвен колит....
Качественият зехтин се продава в тъмни бутилкиМаслиновото олио трябва да се съхранява задължително в бутилки от тъмно стъкло.
Прозрачното стъкло не може да предпази зехтина от светлината и той бързо оксидира....
1
Апетитни маринати за маслини
Разбийте оцета и зехтина в еднородна смес. Сложете маслините и изсипете сместа върху тях. Ароматизираните маслини се съхраняват в хладилник, а маслото от тях може да се използва при салатните заливки....
Как да обезсолим маслини
В съда, в който ще се съхраняват, се изсипват последователно босилекът, оцетът и зехтинът. Капачката се поставя и се завинтва здраво....
Три ароматни рецепти с босилек
Ако искате да направите само 1, можете да съхранявате тестото за няколко дни в хладилника....
Прочети това, преди да хвърляш пак хранителни продукти
Един от начините да направите това е да използвате форми за лед (за билки разпределете във формите и ги залейте със зехтин преди замразяване)....
Пърленки от гръцката кухня
Намажете ги със зехтин и ги поръсете с розмарин. Тези питки са много трайни и можете да ги съхранявате поставени в хартиени пликове в хладилника....
Храните, които не трябва да се съхраняват в хладилник
На вашето внимание представяме храните, които забравете да съхранявате в хладилник.
Олио
Олиото и другите растителни мазнини като зехтин и кокосово масло не трябва да се съхраняват в хладилник....