Gotvach.bg»Статии»Тенджери
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Най-добрите тенджери и тигани
По-евтините тенджери с некачествен емайл бързо се развалят, а не е добре за здравето да се готви в тенджери, на които емайлът се е отчупил....
Тенджери, тигани и тави от първа необходимост
Алуминиеви съдове
Тенджери, тигани и тави от алуминий – това са най-масово разпространените съдове най-вече поради ниската си цена и бързото време за загряване....
Как да изчистя загорялата тенджераНа всеки се е случвало да загори любимата си тенджера. И всеки знае колко неприятно и на моменти невъзможно е чистенето и след този момент....
1
Лесни ястия за йенска тенджера
В йенската тенджера се приготвя вкусно ястие с кайма и ориз на слоеве....
Вкусни идеи за йенска тенджераАко сте привърженици на готвенето в йенска тенджера вижте нашите две предложения за вкусно и бързо приготвени ястия в този ви съд.
Първото ни предложение са котлети, приготвени в йенска тенджера....
3
Каква тенджера да си купя?
Тенджери от керамика и стъкло
Стените на тези тенджери са по-дебели и така храната в тях се загрява по-бавно, но пък за сметка на това равномерно....
Как да боравим с йенска тенджера?
Същото е и когато извадите топлото ястие в йенска тенджера и я поставите върху мокра повърхност - стъклото ще се пръсне....
Измивайте тенджерите с горчица
Когато миете тенджери, във водата, с която ги заливате след избърсването на хранителните остатъци, можете да добавите малко сода или горчица....
Да почистим загорелите тави и тенджери с морска сол
За ваш късмет знаете как да почистите загоряла тенджера или тава с морска сол, така че в бъдеще няма да се чудите в такива ситуации.
Вижте и: Как да почистим загорелите съдове...
Правила за използването на тенджера под налягане
Преди да използвате нова тенджера под налягане, кипнете в нея литър вода, в който сте прибавили малко мазнина или най-добре сварете в нея литър мляко (без да затваряте херметически)....
Вкусни и бързи ястия в тенджера под налягане
Дори да готвите месо, времето, за което ще се приготви продукта е значително по-кратко, отколкото ако го правите в обикновена тенджера....
Откриха древно сирене на дъното на 3000-годишна тенджераВсеки кулинар, за да стане наистина способен, трябва да не се страхува от провали. Дори и най-големите несполуки в готвенето отминават и се забравят с времето. Да, ама не. Някои са толкова големи, че оцеляват цели хилядолетия...
1
Тенджерата под налягане - бързакът в кухнятаКак да изберем тенджера под налягане?
На пазара има голям избор от тенджери под налягане, но основните вида са два - електрически и механични....
1
Списък с необходимите съдове и принадлежности в кухнята
Тенджерите
- тенджери за варене на супа, зеленчуци, макарони, юфка, и др. – 1-2 тенджери с капак с вместимост 3-4 литра;
- тенджера за сосове, задушаване на месо и зеленчуци, птици – 1 бр. с вместимост 2-3 л;
- млековарка...