Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Рецепти за профилактика на пародонтозаТези няколко рецепти ще ви помогнат за профилактика, докато не е късно, пригответе си ги и бъдете здрави!...
17 Януари
1
Унгарски палачинкиВече готови, унгарските палачинки се ядат с мармалад, млени орехи и други пълнежи (по желание)....
23 Юни
1
Унгарски ЛечоЧушките се нарязват на колелца. Лукът се нарязва на филийки, а доматите - на четвъртинки.
Олиото се загрява и вътре се запържват филийките лук. Когато станат златисти на цвят прибавяме чушките. Свалете зеленчуците за...
01 Юли
2
Унгарски пирогиСварете обелените и нарязани картофи за около 25 минути, след което ги отцедете и намачкайте на пюре. Оставете ги да се охладят.
Смесете настърганото сирене, скълцания див лук и чесън и овкусете сместа със сол и черен...
14 Дек.
Унгарски сладкиОвалвам ги в останалата пудра захар, като ги оставям да преседят в нея няколко секунди, за да могат унгарските сладки да поемат сладостта....
04 Дек.
Унгарски сандвичМожете да препечете или загреете унгарския сандвич в микровълновата.
Вариант и да се поднесе като студен сандвич.
Насладете се на вкуса на Унгария!...
17 Септ.
Унгарски бисквитиМаслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавя се пресятото брашно с бакпулвера и разбитите яйца.
Месим тесто върху набрашнен плот. Разделяме го на две части.
В едната слагаме какаото. Разточваме лист от двата...
28 Май
1
Унгарски кексЖълтъците се бъркат със захарта около 20 минути. Прибавят се лъжица по лъжица брашно, лимоновата кора и сока на лимона, стафидите и ванилията.
Върху готовата смес се слагат едро нарязаните орехи и разбитите на сняг белтъци...
16 Април
2
Унгарски гулашНарежете телешкото на късчета и го объркайте с брашното. Загрейте мазнината и го запържете равномерно, след което извадете от тигана.
Добавете нарязания на полумесеци лук, скълцания чесън и почистените чушки, нарязани...
26 Август
Бабина рецепта с коприваКато начало листата от коприва се измиват и накълцават. Накъцва се и пресният лук. Сипват се заедно в тенджерка с малко вода и се задушават.
По желание може да се сложи и лъжица олио или малко мас. Междувременно настъргваме...
22 Март
Пролетна рецепта с лападПочистете сухите чушки от семките и ги сварете докато омекнат.
Почистете лапада от жилите и бланширайте за около 3 минути в подсолена вода. Отцедете водата и го нарежете на ситно. Нарежете на ситно лука и го запържете...
30 Март
4
Рецепта с чубрица при световъртежВземете 2 изравнени супени лъжици чубрица и ги залейте с 500 милилитра вода.
Оставете ги да престоят 60 минути, прецедете и пийте по една винена чаша преди ядене 3 пъти на ден.
Това се прави, докато състоянието се...
25 Януари
Унгарски меден сладкишОставете маста да се отпусне на стайна температура. Разбийте захарта и маста енергично, докато не побелее. Добавете яйцето и предварително затопления мед.
Като бъркате непрекъснато добавете млякото. Към сместа започнете...
03 Юни
Паприкаш по унгарскиКласическият унгарски паприкаш предвижда месото да е телешко. Макар, че можем да го заменим и с друго.
Почистваме лука и го нарязваме на ситно. В тиган леко запържваме сланината....
01 Февр.
Тиквички по унгарскиМоже да поднесете тиквичките по унгарски с ястия с яйца, кашкавал пане, пържени филийки или пък кюфтета....
21 Ноем.
Спагети по унгарскиЛукът се нарязва и задушава в олиото. Добавя се брашното и се залива с бульона.
Когато се сгъсти, се добавя нарязаният салам. Спагетите се сваряват в подсолена вода и се сервират, гарнирани със соса....
12 Февр.
Сладък унгарски саламОхладения унгарски шоколадов салам се овалва обилно в пудра захар.
Съхранява се в хладилник....
27 Юни
Унгарски пасти ГизиКарамелизира се захарта с маста. Прибавя се прясното мляко, медът, содата и яйцето. Разбърква се добре. След като се свали от огъня, се прибавя брашното, което е предварително пресято. Разбърква се на хомогенна смес....
28 Април
Кюфтета по унгарскиКаймата, ситно нарязаният лук, настърганите картофи, яйцата, черният пипер, магданозът и солта се омесват и се приготвят кюфтета.
Спанакът се задушава в малко подсолена вода, след което се смила, прибавя се маслото, сол...
07 Април
Свинско по унгарскиИзмитото и подсушено месо се нарязва на 8 парчета, които се поръсват със сол и черен пипер.
Лукът се нарязва на дребно и се задушава в загрятото олио. Добавят се обелените и нарязани на ситно домати и червеният пипер....
30 Март
Гювечета по унгарскиПреди да извадите от фурната полейте гювечетата по унгарски с разбитите с малко вода яйца и запечете за още няколко минути....
18 Ноем.
2
Есетра по унгарскиПосоляваме почистените порции есетра, поръсваме червен пипер, поставяме в тенджера, наливаме малко вода и задушаваме под похлупак до омекване. Подреждаме готовите порции в затоплено блюдо.
В бульон – от рибени глави,...
10 Окт.
Класически унгарски гулашИзключете, оставете да се охлади и сервирайте класическия унгарски гулаш в подходяща чиния с лъжица заквасена сметана....
14 Окт.